Uhøjtidlig festmad eller hvis der skal kræses lidt ekstra.
Kyllingebrystfilet (ca 400 g)
Bacon (1 pk. ca. 125 g )
Ananas (3-4 ringe)
Champignon (250 g)
Piskefløde ( ½ liter)
Orientalsk karry
Lidt salt
Margarine til stegning
Brystfiletterne vendes i orientalsk karry og vendes på pande til det får lidt farve.
Baconen steges sprød
Champignonerne steges sprøde (Hvis de er små kan de steges hele, ellers skær dem i kvarte eller skiver)
Fileterne lægges i et fad, derpå "drysses" bacon, champignon og ananas over.
Pandes koges af med fløden og krydres med salt (pas på, baconen er også salt) og hældes over retten.
Fadet sættes i ovnen i ca. 25 min.
Der serveres jasminris og et godt brød til.