½ skive rugbrød med krydderfedt 2 kogte kartofler i skiver 3 stykker kryddersild (ell. marinerede sild) 2 røde løgringe 2 hvide løgringe 1 lille persilleblomst Læg 4 skiver kartofler i hver sin side af brødet. Læg de 3 stykker kryddersild i midten og pynt med løgringene og persillen.