dressing / marinade 2 spsk mayonnaise 2 dl cremefraiche eller yoghurt eller kvark salt peber ½ tsk dijonsennep ½ spsk citronsaft lidt sukker 1 finthakket løg Den hjemmelavede eller købte mayonnaise røres med det valgte surmælksprodukt og tilsættes derefter de øvrige ingredienser, smages til.