3-4 peberfrugter
2-3 porrer i skiver
½ blomkål i små buketter
250 g champignon i kvarte
smør eller margarine
salt og peber
citronsaft
3-4 tomater i skiver
50 g reven ost
Flæk peberfrugterne og rens for kerner. Lægges i ovnfast fad.
Svits porrer, blomkål og champignon i fedtstoffet.
De skal ikke brunes.
Smag til med salt, peber og citronsaft.
Fyldes i peberfrugterne. Kom tomatskiver øverst og drys dem med list salt, peber og reven ost.
Sæt i ovnen ca. 20 min ved 200ºC.
Servér med groft hvedebrød til.