½ kg brombær
saft af 1 citron
½ dl vand
½ kg sukker
¾ kg pærer
2 tsk konserveringsmiddel
Kom brombærrene i en gryde med vand og citronsaft.
Tag det fra varmen når det koger og rør sukkeret i.
Når sukkeret er helt opløst, skal brombærrene tages op.
Skræl pærerne og skær dem i mindre stykker uden kerner, blomst og stilk.
Kom dem i lagen og kog dem ved svag varme 10 min.
Kom brombær og konserveringsmiddel i og bland det forsigtigt.
Hæld syltetøjet på rengjorte skoldede glas og bind til.