Burger i sur-sød sauce
Opskrift på hakkebøffer med sur-sød ingefærsauce. Bland oksekød med løg, salt, peber, rasp, fløde og citronskal. Form til burgere og brun dem. Lav sauce af bouillon, vineddike, ingefær, farin og rosiner. Hæld sauce over bøfferne og lad dem simre i 10 minutter.