Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
Mexicansk krydderi
Denne mexicanske krydderiblanding er utrolig nem at lave! Bland de forskellige krydderier i et glas, og så har du en skøn blanding til kylling, oksekød eller fisk
Majskolber i airfryer
Disse majs 'ribben' skabes ved at dele majsen i kvarte på langs. Smukt i mexicanske krydderier og parmesan vil dette tilbehør blive din nye yndlingsopskrift.
Fajitas à la Finn
En mexicansk inspireret ret med venøbøffer, peberfrugter, løg og champignon. Krydret med barbecue- og mexicanske krydderier, serveret med ovnstegte kartofler og whiskeysauce.
Tomatsalsa 2
En opskrift på en lækker salsa lavet af friske og soltørrede tomater med hvidløg, havsalt og mexicansk krydderi. Let at lave og fyldt med smag.
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på
Tortillas med krydret oksekød og masser af lækkert tilbehør
Tortillas er supernem hverdagsmad. Med masser af salat, sorte bønner og guacamole er denne variant et grønt bud på aftensmaden
Mexikansk entrecôte med guacamole og gratinerede nachos
Opskrift på mexicansk entrecote med avocado-mos, nachos og mozzarella. Avocado moses med koriander, hvidløg og limesaft. Entrecôte steges med grillkrydderi og serveres med gratinerede nachos.
Toscansk rub
En rub (Dry Rub) er en blanding af krydderier, som masseres ind i dit kød og lader det ligge i 12 timer på køl, inden du starter den egentlige tilberedning
Tortillas og fyld
Sådan laver du let disse lækre tortillas. De lune brød serveres til den mexicanske morgenmad Huevos Rancheros, tortillas med kød og grønsagsfyld
Chimichanga vegetar ruller i airfryer
Du kan nu nyde et hurtigt og nemt mexicansk måltid hjemme med denne lækre vegetariske chimichanga ligesom en burrito, der er almindelig i Tex-Mex
Chili con carne wrap
En tortilla fyldt med saftigt oksekød, kidneybønner, friske tomater og en grov guacamole. En luksusudgave af mexikanske pandekager, som børn kan spise
Mexikansk kyllingelasagne
En lækker opskrift på kyllingelasagne med spinat og krydret tomatsovs. Lagvis med lasagneplader, kylling, spinat, sauce og ost - bag i ovnen og server med salat.
Mexicansk kyllingelasagne
Opskrift på lækker kyllingelasagne med spinat, krydret tomatsovs og ost. Ovnbages i 30 min ved 180ºC. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til en hyggelig aften.
Kyllingebryst med ovngrønt og svampesauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Salsa kylling
En kylling i salsa sauce med bacon, gulerod og rød peber. Serveres med ris og grøn salat med hvidløgsdressing. Lækker og smagfuld mexicansk inspireret ret.
Kalkunfrikadeller med grønsager
Opskrift på hjemmelavede kalkunbøffer med bacon, grøntsager og krydderier. Let at lave og fyldt med smag. Server med groft brød og pastasalat som tilbehør.
Fiskeburger med coleslaw
De unge i familien vil helt sikkert kunne lide denne gode fiskeret. Er du ikke selv til burger, kan du stege fisken som i opskriften og servere den med ….
Super boller
Opskrift på lækre hjemmebagte boller med gær, sukker, mælk, æg, margarine, salt og hvedemel. Dejen æltes og hæver, formes og bages i ovnen. Serveres med lækkert pålæg og en kop te.
Mexico-gryde
En nem og velsmagende opskrift på mexicansk inspireret ret med pølser, grøn peberfrugt, baked beans og chilitomater. Tilsæt krydderier og server med brød eller ris.
Peber og chili - mild og hed
Peberfrugter og chili findes i såvel søde og milde som stærke og brændende varianter
Frikadeller - 2 slags
Tex mex frikadellerne er smagt til med mexicanske krydderier og tilføjet hakkede bønner. Til de indiske frikadeller er både fars og sauce krydret med ...
Cajun millionbøf
Cajun køkkenet kommer fra Louisiana i USA, hvor der over tid er sket en sammenblanding af fransk, canadisk, spansk, italiensk, mexicansk, indiansk og afrikansk madkultur
Tortilla med majs
Fyldte tortillaser er nem sommermad, og fyldet kan nemt varieres. Her er fyldet grønsager - du kan udvide med lidt kyllingestrimler eller
Majspandekager med mild chilisauce
Opskrift på mexicanske pandekager med chilisauce. Pandekagerne er lavet af majsmel, mælk, æg og olie. Chilisaucen består af løg, champignoner, krydderiblanding og tomatketchup. Serveres som forret eller snack.
Beuf Fajita med gratinerede kartofler og løg-marmelade
Fajita er en lækker mexicansk pandekage med pikant oksekødsfyld. Fyldet skal være godt krydret. Her serveres de med gratinerede kartofler og løgmarmelade.
Mole poblano
Opskrift på mexicansk mole poblano gryderet med skært kalvekød, krydderier, øl og mørk chokolade. Retten simrer i en time og serveres med tortillas og diverse tilbehør som koriander, rødløg og ananas. En smagfuld og spicy ret med dybde og kompleksitet.
Salat - cremet, sprød, grøn med guacamoledressing
Opskrift på mexicansk salat med crispy croutoner og guacamole-dressing. Perfekt til en grillfest! Sprøde salatblade, brøndkarse, avocado, citronsaft, tabascosauce, olie og krydderier. Server straks. Gerne med hvidløgsdressing.
Salsa fresca
En frisk og velsmagende salsa opskrift med tomater, løg, jalapeno, lime og koriander. Nem at lave og perfekt til alt fra nachos til morgenmad. Husk at bruge de bedste råvarer for den bedste smag.
Quesadillas
Quesadillas er to tortillapandekager med fyld imellem. Her med skinke, salsa, majs og revet ost. Perfekt som snack eller forret. Klik her og se opskriften
Kalkun i krydret chilisauce
Mole de Guajolote er en stærk mexicansk ret med kalkun i en kompleks sauce. Serveres til specielle lejligheder og kan tilberedes på forhånd.
Tamales mexicanske fyldte majsblade
Tamales er en traditionel mexicansk ret lavet af majsdej og bønnedip, pakket ind i majskolbeblade. Kan serveres som snack eller som del af en buffet. En autentisk og velsmagende oplevelse med rødder tilbage til Aztekerne for over 7000 år siden.
Gode kokketip til fantastisk fisk
Danskerne oversteger deres fisk. Få tip til at få fisken til at smage himmelsk.
1
1
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...