Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Stegte duer med champignon
Opskrift på stegte duer med bacon og champignon. Duerne brunes og simrer i bouillon. Bacon og champignon steges som tilbehør. Saucen koges ind med fløde og madeira. Serveres med persille.
Skindstegt rødfisk med ratatouille
En lækker opskrift på stegt rødfiskefilet med tomatsauce og pasta. Fisken steges og serveres med en sauce lavet af tomater, løg, fennikel, squash og peberfrugt. Topretten af med frisk basilikum og smør. Bon appétit!
Smørfisk med porrekompot, sprød kartoffel og bacon
Smørfisk med porrekompot, sprøde kartofler og bacon. En lækker og velsmagende fiskeret, der serveres med en lækker porrekompot, sprøde kartofelskiver og bacon stegt under pres. Perfekt til en festlig middag!
Majspandekager med oksekødsfyld
En opskrift på mexicanske pandekager med bacon, oksekød og ost. Dej lavet af hvedemel og majsmel, fyldet steges og rulles ind i pandekagerne før servering med en lækker tomatsovs.
Farseret kalvebryst
Opskrift på fyldt kalvespidsbryst med persille, timian og hvidvin. Kalvekød, rasp, æg og fløde blandes til fyldet, hvorefter brystet rulles sammen og steges i ovnen. Serveres med saucen, ovnbagte kartofler og pureret selleri.
Lammefrikadeller med broget tzatziki
Opskrift på lammefrikadeller med broget tzatziki. Lav en lækker fars af lammekød, brød, mælk, æg og krydderier. Steg frikadellerne og server dem med en frisk tzatziki af græsk yoghurt og friske grøntsager. Server med flutes og grøn salat.
Fiskeburgere
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Estofado de Carnero
Opskrift på lammegryde med chilli, mandler, og rosiner. Kødet koges og svitses i fedt, derefter tilsættes krydderier, tomater, bouillon, sherry og vineddike. Retten simrer sammen med laurbærblade og serveres med ris og courgetter.
Lækker lever-, bacon- og løgkebab
Opskrift på grillede lammelever spyd med bacon og skalotteløg. Saftig lever marineret med persille og salvie, indpakket i sprødt bacon og grillet til perfektion. Serveres med friske skalotteløg og nydes som en lækker sommerret.
Couscous med porre, majs og oliven
En lækker og let opskrift på couscous med porrer og majs, toppet med oliven og persille. Server med frisk brød og grøn salat med lime dressing. Let at lave og fyldt med smag!
Lun spinatsalat med marinerede courgetter
En lækker og sund salat med ris, courgette og frisk spinat i en skøn citronmarinade. Nem at lave og fyldt med smag. Kan også nydes varm eller dagen efter.
Verdens bedste baconsauce - Guldsaucen
En lækker bacon og flødesauce med tomater og krydderier. Perfekt til kød eller som pastasauce. Nem at lave og kan fryses.
Hjerteragout i soya-vinaigre
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Figentoppe
Opskrift på figentoppe med marcipan og chokolade. Skær figner og riv marcipan. Bland med fedtstof og rasp, form til toppe og pensl med smeltet chokolade. Lad dem køle i køleskabet i 2 timer. Figner kan købes i helsebutikker året rundt.
Hakkebøf med kogt æg og sennepssauce
En lækker opskrift på fyldte oksebøffer med æg og hjemmelavet sauce. Bøfferne formes om kogte æg, steges og serveres med syltede agurker, persille og stegte kartofler. Opskriften inkluderer også opskriften på en velsmagende sauce.
Lam- og spinatcurry
Lammekød med spinat og krydderier. Simreret med sennepsfrø, ingefær, koriander og kardemomme. Serveres med ris. En lækker og krydret indisk-inspireret ret.
Maitre d'hotel smør
En opskrift på persille smør med citronsaft. Blødgjort smør blandes med hakket persille og smages til med salt, peber og citronsaft. Velegnet til både kød og fisk.
Risotto med grønne asparges
Opskrift på Risotto agli asparagi verdi med grønne asparges, grønlandske rejer og safran. En lækker risret, der kan overbevise selv ris-skeptikere. Server straks og nyd! 🍲🦐🌿
Spaghetti bolognese
Opskrift på klassisk ragout med oksekød, kyllingelever og bacon. Brun bacon og skinke, tilsæt grøntsager og kød, og derefter hvidvin, krydderier og bouillon. Lad det simre i 30-40 minutter.
Honningkage - Marie's
En fugtig honningkage med appelsin og krydderier, perfekt til jul eller året rundt. Let at lave og fuld af smag!
Fyldt fisk - Gefillte Fisch
Opskrift på Gefillte Fisch: Fisk køres gennem maskine, koges med grøntsager og krydderier. Formes til små kugler og koges i fonden i 2 timer. Serveres koldt med reven peberrod.
Stuvet skvalderkål
En opskrift på skvalderkål stuvning med sauce lavet af smør, hvedemel, fløde eller mælk, salt, peber og merian. Server med sprødstegt bacon eller smilende æg. Kan også laves med brændenælder.
Østens nudler med kylling
En lækker opskrift på kylling i wok med kinesiske nudler. Nem og hurtig at lave. Serveres med frisk koriander og evt. brød som tilbehør.
Hakkebøf med løg
Opskrift på saftige bøffer med løgsovs: Form bøffer af hakket oksekød, hak dem og steg dem. Brun løg i margarine og tilsæt bouillon. Jævn sovsen og server den over bøfferne. En lækker og nem ret!
Farseret unghane og bagte frugter
Opskrift på farseret unghane med bagte frugter og sauce. Farsen består af kalvekød, løg, æg, timian, champignoner, hasselnødder m.m. Unghanen fyldes og steges, mens frugterne bages og saucen laves af stegeskyen. Serveres med romainesalat.
Italiensk Osso buco
Lækker opskrift på langtidsstegt kalve- eller okseskank i tomatsovs med grønsager og hvidvin. Serveres med persille, hvidløg og citronskal.
Let sprængt andebryst
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Dybstegte indbagte rejer og persille på salatbund
En lækker opskrift på sprøde indbagte rejer med friturestegt persille og sød chilisauce. Serveres på en bund af salat, tomater, peberfrugt, vindruer og valnødder. Et lækkert og indbydende måltid med en frisk smag.
Marineret kalvelever på sprød grønsagsbund
Opskrift på lækre kalveleverskiver med grillede grønsager og lime-marinade. Server gerne med brød som tilbehør. Gør marinaden klar, lad leveren trække i en time, og grill grønsagerne først. Steg leveren kort og server den på toppen af grønsagerne. Smagfuldt og nemt!
Italiensk tunfiskeret i stegeso
Lækker opskrift på tunmousse med spaghetti og champignon bagt i stegeso. Perfekt til en hyggelig middag med grøn salat til.
Klipfiskegratin
En lækker opskrift på klipfisk gratin med kartofler, løg og oliven. Klipfisken koges og plukkes, kartofler koges og skæres i skiver, løg og hvidløg steges, alt lægges lagvis i ovnfast fad og bages i ovnen. Serveres med sorte oliven.
Røget forel mousse på marineret radicchio
Mundvandsfremkaldende forret med røget forel, agurk-mousse og en frisk salat af radicchio, cherrytomater og purløg. Serveres med hjemmebagt brød.
Sommerbornholmerhane
En opskrift på ovnbagt Bornholmerhane med tomat- og melonsalat. Hanestykkerne brunes og bages med en frugtig tomatsalat og karamelliserede ribs. Serveres med kogte kartofler og en frisk salat med piskefløde, sukker, citronsaft, sennep og frisk dild. Bon appétit!
Skindstegt rødfisk med glaserede rødder og aspargeskartofler
Rødfisk med safran-rødder og dildesauce. Steg rødfisken sprødt på skindsiden, server med safran-rødder og dildesauce. En lækker og smagfuld fiskeret til 4 personer.
Porre med tranebær og kartoffelmos
Opskrift på porrer med tranebær og persillemos. Porrer sauteres med timian og dampes i tranebærkompot. Kartofler koges og moses med persillemælk. Serveres med parmesanost.
Tyrkisk Lam på spid
Opskrift på lammekølle med marinade af olivenolie, løg, hvidløg, kanel, kommen, timian, cayennepeber og mynteblade. Lad kødet trække i marinaden i 24 timer, grill det og server med salat og bagte kartofler. Velbekomme!
Pasta omelet 2
En lækker omelet med pasta, kartofler og oliven, perfekt til både frokost og aftensmad. Nem at lave og serveres med groft brød eller tomatsalat.
Kalkunboller i karry 28 fedt %
En opskrift på kalkunboller med karrysauce. En lækker og proteinrig ret, perfekt til aftensmad. Server med ris og grøntsager. Energirig og velsmagende.
Grillet oksekød i vilde betelblade
En opskrift på lækre grillspyd med hakket oksekød, spæk og krydderier, pakket ind i vilde betelblade. Let at lave og perfekt til grillen.
Kyllingegryde med Tandoori krydderi
En lækker opskrift på Tandoori kylling i en aromatisk sauce med løg, selleri og tomater. Serveres med frisk purløg.
Røget laks med peberrodscreme
Opskrift på lækre små scones med røget laks og peberrodscreme. Nemme og hurtige at lave. Serveres som en lækker forret eller let frokostret.
Græsk lasagne - pastitsio
En lækker opskrift på makaroni med kødsauce og bechamelsovs, der bages i ovnen. Perfekt til en hyggelig aftenmad for hele familien.
Pickelsteiner fiskegryde i stegeso
Opskrift på fiskegryde med fiskefileter, kartofler, selleri, gulerødder, porrer, hvidkål og løg. Mørnes i stegeso med vand og krydres med persille eller purløg. En lækker og nem ret til aftensmad.
Kylling ovnstegt i rosmarin
En lækker italiensk opskrift på kylling med kartofler, hvidløg og rosmarin. Nem og velsmagende ret, perfekt til en sund og velsmagende middag. Servees med en frisk salat som tilbehør.
Kyllingefrikassé med asparges
Lækker frikassé med kylling og asparges. Kyllingen koges mørt i krydret vand, hvorefter kødet plukkes og koges med smør og hvedemel. Asparges blancheres og tilsættes saucen af fløde, æg og citron. Serveres med persille eller dild. Let at forberede og meget velsmagende.
Grønkålssalat fra Kraftværket
En sund og energigivende grønkålssalat med agurk, rød peber og en lækker dressing af olivenolie, æblecidereddike og sojasauce. Let at lave og perfekt som hovedret eller tilbehør.
Gratinerede muslinger 2
Opskrift på muslingegratiner med en lækker sauce af margarine, løg, skinke, hvedemel, hvidvin/fløde og krydderier. Muslingerne koges og lægges i fad, overhældes med saucen og gratineres med revet ost. Serveres med flûtes.
Brændende kærlighed med kalkun og salat
Opskrift på lækker kartoffelmos med spinat, sprød kalkunbacon og mormor-dressing. Serveres med frisk grøn salat og æblebåde. Enjoy! 🍽️
Nudler i østerssauce med friske grønsager
Opskrift på thailandsk wok med grøntsager og nudler. Kog nudlerne møre, udblød svampene og sauter hvidløg. Tilsæt grøntsager, saucer og jordnødder, og server varmt.
Zuppa di cozze alla napoletana
Opskrift på napolitanske muslinger: Friske blåmuslinger dampes i tomatsauce med hvidløg og persille. Serveres med hvidløgsbrød og peber. Skallerne bruges som skeer til saucen.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Tyrkisk Lam på spid