Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Quick View

Krydret blommekompot

En opskrift på blommekompot med korender, kumquat og krydderier. Perfekt til andebryst eller grillede koteletter. Server ved stuetemperatur for bedste smag. Gem evt. kompotten i køleskabet og mariner kødet før servering.

Quick View

Grøn gris med salvie

Opskrift på langtidsbraiseret svinebov med jordskokke-æbleblanding. Serveres med stegt spæk, kål og hasselnødder. Kan også tilberedes i ovn. Nakkefilet kan bruges i stedet for bov. Serveres evt. med kogte hvedekerner.

Skinkemignon og mos af jordskokker

En opskrift på saftig skinkemignon med jordskokkemos og bagte kartofler. Kødet steges og krydres, mens jordskokkerne koges og moses med porrer, chilipeber og MiniFraiche. Kartoflerne koges og bages sprøde i ovnen. Serve med kødet, mosen og kartoflerne. Ikke fryseegnet.

Quick View

Fasanbryst med Calvadossauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Jomfruhummerhalesuppe

Opskrift på cremet fiskesuppe med jomfruhummerhaler og pernodflødeskum. En lækker suppe lavet af friske rå ingredienser med en skøn og delikat smag. Perfekt til en festlig middag eller som en lækker forret.

Quick View

Flæskesteg af svinekam med balsamicosauteret rødkål

Opskrift på flæskesteg med rødkål og ovnstegte kartofler. En klassisk dansk julefavorit med sprød svær. Serveres med lækker sauce.

Torsk med kartoffelgratin på grønsagsbund

En lækker opskrift på bagt torsk med kartoffelmos og grønsager. Torsken bages under et låg af mos og serveres med en skøn blanding af porrer, gulerod og kålrabi. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.

Lam i salsa verde

En spansk påskeret med mørt lammekød, safran og krydderurter. Serveres med løse ris eller nye kartofler. En lækker forårsklassiker med sprød escarolsalat.

Quick View

Lammeryg Dijonaise med pommes Rösti

En opskrift på saftig lammeryg med svine- og Pommes Rösti. Kødet krydres med sennep og fines herbes, steges og trancheres elegant. Serveres med brun lammefond-sauce og frisk brøndkarse. Pommes Rösti laves af revne kartofler, løg og hvidløg, steges sprøde og anrettes som en lagkage. Enjoy! 🍽️

Svinemørbrad med persille

Her er en dejlig klassisk ret at byde et par gæster på. Vi har piftet den lidt op med skinke og en lækker cremefraichesauce + rabarberkompot og agurkesalat

Fiskesuppe - Soupe de poissons

Fiskesuppe er stærkt undervurderet. Det smager fantastisk, er genial gæstemad, og køber du en god fiskefond, er suppen en ret med masser af smag og kraft

Fyldte schnitzler med nøddeknas - god opskrift fra alletiders madABC

Fyldt skinkeschnitzel hæver en kedelig schnitzel, til at være noget gastronomisk lækkeri. Opskriften er let og kan også laves til 1 person

Flæskesteg på kinesisk

Du behøver ikke at spise denne ret med pinde, selvom den er kraftigt inspireret af det kinesiske køkken. Kødet er krydret med det kinesiske 5-spice-krydderi

Fiskefrikadeller med remouladesauce

For at tilføje frikadellerne ekstra smag, farve og bid har vi vendt finthakket bladselleri i farsen ellers er opskriften næsten som på mormors tid

Farserede porrer

En elsket klassiker her med citron, hvidløg og persille i farsen, der gør den ekstra frisk og smagfuld

Farsbrød og butterdejssnirkler med flødeskum og frugt

Farsbrød er lækker gæstemad. Her er farsen med løg og revet ost og en lækker urtesauce. Desserten er sprøde butterdejsrør med flødeskum og frugtsalat

Sprængt kalvetunge med grønsager og persille-peberrod- og kaperssauce

Vi kender bedst sprængt tunge som pålæg, men den smager også godt med en kraftig sauce

Saltindbagt mørbrad og ymerfromage med frugt

En svinemørbrad bliver saftig og smagfuld, når den indbages i salt. Med grønsagstilbehør er retten let og sommerlig. Desserten er lavet af den skønne ...

Calzones vegetariske

Enkel italiensk mad er så let at tilberede, at man kan glemme alt om at hente fast-food på grillbaren. Denne calzone smager måske endda bedre end pizza

Rodfrugtmos bagt

Rodfrugtmos er en skøn mos med forskellige rodfrugter, og i denne opskrift er der blandt andet anvendt kartofler og gulerødder

Rejer i karry på salatbund

Sprøde grønsager og lækre rejer kombineres med duftende, asiatiske krydderier. Resultatet bliver en madoplevelse for både øje og gane. Hurtigt

Denne vidunderlige blanding af fisk, kylling og grønsager, er tilberedt i en stor jerngryde. Det er bare at tage for sig af lækkerierne

Fisk i bradepande

Ideelt til weekenden. Kartofler, fisk og grønsager simrer møre sammen i ovnen. En sund ret som næsten laver sig selv. Let mad

Koteletter med løgchutney

Chutney er perfekt at servere sammen med svinekød, eftersom sødmen fra løgene bringer den bedste smag frem i kødet

Kotelet med æbleringe

Denne kombination af svinekotelet og æble er en traditionel favorit, for de to ting passer så fint sammen. Prøv og smag

Fiskefilet i luftig vinsauce

Fine fiskefileter, sunde grønsager og en luftig sauce får tænderne til at løbe i vand.

Paella med kylling og rejer og fløderand med frugt

Viva España og den spanske paella med krydrede ris, kylling, rejer og grønsager. Den danske fløderand er her lavet i portionsglas og er blødere end ...

Ovnbagt laks med rygeostecreme

Bag en hel side laks det er nem mad, når man er mange om bordet. Laksen skal trække et par timer med ristede krydderier og salt

Osso Buco med mørt kalvekød og rodfrugter samt gremolata

En dejlig søndags-simreret og så er der rester til en skøn suppe eller pastaret til en af de kommende hverdage. Alle gode opskrifter kommer fra madABC.dk

Roastbeef med grønsagsblanding og fløderand med jordbær

Byd dine gæster på en dejlig sommermenu, som ikke kræver, at du står i køkkenet hele dagen

Macaroni and cheese

Pasta med ostesauce er en rigtig "amerikaner". Vi har vendt ovnbagte tomater og frisk basilikum i retten inden bagningen. Du kan tilsætte andre grønsager

Pasta med grønt

Her får du to forskellige og sommerlige pasta retter. Server gerne lidt stegte eller dampede nye grønsager til pasta retten med pesto

Laks med parmaskinke og pestokartofler

Et lille stykke parmaskinke giver masser af smag til det stykke laks, man ruller det rundt om. Og med kartofler med frisklavet pesto til - en ny livret

Kødboller i krydret suppe med ris

Prøv at servere kogte kødboller på en ny måde - i en krydret suppe med ris og grønsager

Kyllingenuggets med sursød sauce

Nuggets smager bare bedre, når de er lavet i dit eget køkken. Server de friskstegte og sprøde kyllingenuggets med sursød sauce og ovnkartofler

Kyllingebryst – Grundopskrifter

Se hvordan kyllingebryst skal steges i ovn og på pande. Få opskrift på, hvordan du koger kyllingebryst. Kyllingebryst bliver mørt og saftigt, hvis du følger disse råd

Lammekrone i souffléfars med krydderurter

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx lammekrone

Couscous salat med tomater, bønner og feta

Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme

Lækker opskrift på lange i fad med porrer og gulerødder. Du kan bruge brosme, torsk eller kuller, og saucen laves med lidt hvidvin og fløde

Kartoffelgratin lækker

Kartofler er et af vore vigtigste levnedsmidler. En velkrydret gratin med kartofler er godt til de fleste kød- eller grønsagsretter

Gratin med pinjekerner

Et lækkert vegetariskfestmåltid med inspiration fra Italien. Den falder helt sikkert i smag hos både unge og gamle

Laksørred med grønsagsfyld

Dine gæster vil elske dette fornemme måltid, med laksørred fyldt med sauterede grønsager

Pasta vegetarisk symfoni

En symfoni af grønsager og ost kombineret med en delikat pasta gør denne ret til en perfekt hverdagsmiddag

Kylling på couscous

En anderledes kyllingeret med kanelduftende kylling som ligger på et leje af couscous og grønsager

Quick View

Spinat-, persille- og syrepaté med balsamico-braiserede porrer

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Karbonader med krydderurter

En god opskrift på karbonader fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.

Quick View

Ovnbraiseret kylling med appelsin - 26 fedt %

En nem og lækker opskrift på ovnbraiseret kylling med grøntsager og ris. Retten laves i et ovnfast fad og serveres direkte fra fadet. Perfekt med groft brød som tilbehør. Fedtfattig og nærende. 4 personer.

Sprængt hane i Tokay-Pinot Gris

Opskrift på sprængt hane marineret i vin og krydderurter, kogt til mørt kød og serveret med flødesauce og spæde grønsager. En klassiker fra Alsace, hvor valget af vin er afgørende for den fuldendte harmoni i retten. Tilberedningstid ca. 1 time. Velbekomme! 🍷🍗🥕

Quick View

Pighvar med muslingeravioli og basilikumcremesauce

Opskrift på pighvar med muslingeravioli og basilikumcremesauce. Pighvaren fileteres, fonden laves af fiskeben, muslingerne dampes med hvidvin, raviolierne fyldes med muslinger og koges. Til sidst laves en cremet basilikumsauce, og pighvaren steges og serveres med grøntsager.

Muslinger i stærk tomatsauce

En autentisk opskrift fra Algarveprovinsen i det sydlige Portugal på Cataplana med muslinger og chorizo i en krydret tomatsauce. Server med godt brød og hvidvin.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

... 8 9 10

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her