Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Torsk i fad
En lækker opskrift på ovnbagt torsk med æble-porre sauce. Torskefilet krydret med salt og peber, serveret med en cremet sauce af æbler, porrer, hvidløg og flåede tomater. Tilbehør med ris og drysset med frisk persille. En skøn og sund middagsret.
Rødvinsauce
En lækker rødvinssauce med champignon, løg og timian. Perfekt til kødretter som culotte eller roastbeef. Kan laves med fløde eller bouillon.
Fyldt kalkunschnitzel
Opskrift på fyldte kalkunschnitzler med en lækker champignon og peberfrugt sauce. Schnitzlerne fyldes med en blanding af champignoner, ingefær og peberfrugt, og serveres med saucen over ris eller pasta. En lækker og velsmagende ret til en festlig middag.
Bønnesalat med feta
En opskrift på en lækker bønnesalat med hestebønner, snittebønner og haricots verts. Blandet med fetaost, hvidløg, persille og en olie-citron dressing.
Fjerkræ-fondue med nøddedip
En opskrift på fjerkræfondue med nøddesauce, hvor fjerkrækød og grønsager koges i hønsebouillon. Saucen laves af pistacie- og mandelsmør samt fløde og cremefraiche, og serveres med avocadodip og ribskompot.
Schweinefilet "Bachus"
Opskrift på lækker svinemørbrad med bacon og vindrue sauce. Serveres med ærter, flûtes og smør. Lavet ved at brune kødet på panden og stege det i ovnen, koge fløde og vin til sauce og servere med bacon og druer. Garneres med persille. Ovn: 200ºC.
Tortilla Gran Canaria
En lækker spansk tortilla med kartofler, løg, peberfrugt og tomater, stegt i olivenolie og bagt i ovnen. Serveres med frisk persille på toppen.
Culotte, med champignon i kålpakker, rösti og pebersauce
Opskrift på culotte med kålpakker, rösti og pebersauce. Culotten steges og hviler, kålpakker fyldes og dampes, rösti steges og pebersauce laves. Server med brød til.
Magre hamburgerpølser
Opskrift på hjemmelavede hamburgerryg pølser lavet af kalvepøllekød, magert flæskepøllekød, fedtafpuds og krydderier. Hak kødet, rør det sammen med skinkelage, krydderier og farve, fyld i tarme og røg og kog. Server evt. med lidt tarmfarve for bedre farve.
Lakse carpaccio - Salmon carpaccio
Opskrift på lækker laksetatar med agurkesalat og tomatgele. Lakseskiver pensles med citronsaft og krydres, agurkestykker trækker i hvidvin og tomatjuice bliver til en lækker gele. Serveres med hakket skalotteløg, purløg og olivenolie.
Fyldte pandekager
Opskrift på lækre pandekager fyldt med en cremet champignonstuvning. Dejen laves af hvedemel, vand, mælk, æg og smør, mens fyldet består af champignon, porrer, citronsaft og cremefraiche. Serveres med hakket persille på toppen. Smagfuldt og lækkert!
Finker - Marie's
Opskriften er på den traditionelle danske ret, finker, lavet med hakket svinehjerter, lever og nyrer samt æble og flæsk. Serveres med groft brød, syltede rødbeder og eddike. Kan købes færdigtilberedt om december. Til 6 personer.
Squash/gulerodsmuffins
Opskrift på lækre gulerodssquashmuffins med pecannødder. Nem at lave og perfekt som en sund snack eller let dessert. Server gerne med en kop te eller kaffe.
Kalkun paté med krydderurter
En lækker opskrift på paté lavet med kalkun og hakket kalv/flæsk. Krydret med friske krydderurter og bacon på toppen. Bag i ovnen og lad den køle af til næste dag. Server kold eller varm.
Burritos med bønnesalat og kalkun i strimler
Opskrift på lækre mexicanske kalkun-tortillas med en spicy marinade og en frisk bønnesalat. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Æblenougatis med lunt tilbehør
En opskrift på hjemmelavet nougatis med sprøde nødder, cremet is og ristede æbler som tilbehør. Nougaten laves ved at smelte sukker og nødder, isen består af æg, fløde og æblemos, og æblerne ristes i smør med ingefær. Server de lune æbler til den kolde is.
Hvidkålskoteletter
En lækker opskrift på hvidkålskoteletter med cremefraiche dressing og ost. Nemt og hurtigt at lave i ovnen, perfekt til både frokost og aftensmad. Kan også laves vegetarisk med gulerødder i stedet for koteletter. Server med ovnstegte kartoffelbåde og broccolisalat.
Dessertcreme - Dulce de leche
Opskrift på karamelsovs lavet med mælk, sukker, citronskal og kanel. Koges i 3 timer, bliver tyk og mørk. Serveres iskold med kiks.
Smileæg i skaldyrssauce
En lækker og fyldig skaldyrsret med æg, muslinger, rejer og jomfruhummerhaler i en cremet sauce med bearnaisesauce. Serveres med dild og brød.
Kødboller i citronsauce
En opskrift på kødboller i citronsauce med ris og persille. Kødbollerne koges i vand og serveres med en lækker citronsaucen. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Marcipanbrød med pistacie
Opskrift på lækre marcipanbrød med pistaciemasse og nougat. Overtræk med chokolade og pynt med hakkede pistacienødder, kandiserede roser og sølvdrys. En festlig og velsmagende dessert.
Marineret stenbiderfilet med urteblanding
Opskrift på stenbiderfilet med urter og ris. Fisken marineres i sojasauce og hvidvin, derefter steges den med krydret melblanding. Urteblandingen af porrer, gulerødder og dild tilberedes med A38 og serveres med ris.
Urtemarineret kyllingefilet
Opskrift på kylling med sennep og citron, bagte kartofler og grøntsager. Kyllingen marineres i sennep, citron og krydderier, og bages i ovnen sammen med bagte kartofler, hvidløg og gulerødder. Serveres med dampede squash og peberfrugt.
Squash syltetøj
En opskrift på squashsyltetøj med abrikoslikør, rosiner og nødder. En sød og lækker kombination af smage, der gør dette syltetøj til en lækker delikatesse.
Kartoffelgryde med kogt kød
Opskrift på lækker oksestuvning med kartofler, løg og squash. Oksekødet brunes med hvidløg og løg, derefter tilsættes squash og krydderier. Kartofler koges med i retten, som simrer i 30 minutter. Til sidst drysses med hakket persille.
Carolinas pie
En lækker opskrift på en skøn kokospie med valnødder, rosiner og vanilje. Dej lavet af smør, hvedemel og vand, fyldet består af sukker, æg, kokosmel og nødder. Bagetid på ca. 45 min ved 150°C. Serveres afkølet og gerne med lidt kanel på toppen.
Tagliatelle med asparges og krydderurter
Lækker opskrift på cremet tagliatelle med asparges i flødesauce og friskrevet parmesan. Perfekt til en hurtig og velsmagende pastaret. Serveres med høvlet parmesan på toppen.
Frikadeller med kartoffel og rødbede
Opskrift på varmt smørrebrød med lauras frikadeller, kogte aspargeskartofler og syltede rødbeder. Frikadellerne laves af hakket kalve- og flæskekød samt løg og krydderier. Serveres på rugbrød med smør og rødbeder.
Kinawok de luxe
En lækker opskrift på oksekødswok med grøntsager og marinade af soyasauce, sherry, løg og ingefær. Nem og velsmagende!
Seven-Layer Salad
En lækker efterårssalat med bacon, kål og spinat. Nem at lave og kan forberedes dagen før servering. Perfekt til en festlig lejlighed. Opskriften indeholder iceberg salat, rødkål, blomkål, spinat, løg, bacon, mayonnaise og parmesanost. Serveres bedst i en stor glasskål.
Chokolade kage
En opskrift på en lækker chokoladekage med mandler. Nem at lave og perfekt til dessert eller hygge. Skal bages ved 175ºC i ca. 45 minutter.
Kanin-ragout med fennikel og krydderurter
Opskrift på langtidssimret kanin i vineddike med bacon, krydderurter og fennikel. Serveres med jævnet sauce og parmaskinke. Server med ris eller godt brød.
Ovnstegte kyllingelår og basilikumcreme
Opskrift på lækre stegte kyllingelår med basilikumcreme og grønsager. Lav en cremet basilikumcreme mens kartofler, tomater og hvidløg blandes og steges i ovnen. Fyld kyllingelårene med krydret ost og steg dem sprøde. Server retten med friske basilikumblade.
Fyldt hvidkålshoved - Marie's
En klassisk dansk opskrift på fyldt hvidkål med hakket flæske- og kalvekød. Nemt at lave og en skøn ret, der serveres med svitset kål, fløde, groft brød og sennep. Den perfekte middag til 6 personer.
Surkaal med Kartofler
En lækker kartoffelsalat med surkål, æbler og sauce. Perfekt til 8 personer. Lavet med kartofler, surkål, hvidvin, æbler, sauce, agurker, krydderurter, olie, eddike, salt og peber. Den kan serveres med sunde og kraftige retter.
Æggekage med urter og røget laks
En mættende æggekage med revne kartofler og porre, serveret med røget laks. Perfekt til brunch eller frokost. Let og velsmagende opskrift med få ingredienser.
Høne à la Maryland
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grønsags Jambalaya
En lækker opskrift på jambalaya med kylling, chorizo og rejer. Nem og smagfuld ret med masser af grøntsager og krydderier. Serveres med frisk salat og cherrytomater.
Hummerbisque med rødtunge
Opskrift på jomfruhummerbisque med rødtunge roulader. Hummerskaller sauteres med krydderier og hvidvin, fonden koges og fløde tilsættes. Rødtungefileter fyldes med hummerkød og dampes i ovn. Serveres med suppe og pyntes med hummerklo. Kan også laves med almindelig hummer og anden fisk.
Kalvefrikassé med hvidløgssauce
Kalvefrikassé med kartofler, gulerødder og sukkerærter. Kartofler, kød og grøntsager koges sammen i en skøn sauce med hvidløg og citronskal. Drysset med persille og serveres med groft brød til. Opskrift med kalveinderlår, men kan også laves med lammekølle. Enjoy!
Laks med porre og kaperssauce
En delikat fiskeret med porre og kapers sauce. Laksefileter grilles og serveres med en cremet sauce af porrer, hvidvin, kapers og persille. Serveres med dampede nye kartofler.
Gratinerede lammekoteletter 2
Lækre gratinerede lammekoteletter med skinke-løgblanding og ost. Serveres med grønne bønner og ris. Perfekt til en hyggelig middag! 🍽️
Kålbiks med kålpølser
En lækker og mættende opskrift på rustik kålret med hvid- eller savoykål, løg, timian, kommen, hvidløg, honning, øl og kålpølser. Serveres med æbler, peberrod, persille, sennep og rugbrød. Perfekt til efteråret og vinteren.
Kogt skinke med hollandaisesauce og skalotteløg
Opskrift på skinkeschnitzel med hollandaisesauce. Kvaliteten af skinken er afgørende. Hollandaisen laves med æggeblommer, citronsaft, smør og skalotteløg. Serveres med hakket persille og en bagt kartoffel, samt en flaske hvid bourgogne. Støt de gode slagtere! 🍖🍋🥔🍷
Farmors kærnemælkshorn
Lækre horn med fyld af æbler, chokolade, marcipan eller kogt pære og kanel. Nemme at lave og perfekte til fryseren. Server lune og nyd!🥐🍎🍫
Lammefilet med skovsvampe
Opskrift på lammefilet med svampe og persille. Løg og hvidløg svitses, svampe og piskefløde tilsættes. Lammefileter steges og serveres med svampesaucen og hakket persille.
Risengrød og ris à la mande
En lækker opskrift på risengrød og ris a la mande. Risengrøden koges med mælk, sukker, vanilje og salt, mens ris a la mande laves med kold risengrød, flødeskum og hakkede mandler. Serveres med smør, kanelsukker og kirsbærsauce.
Lammefrikadeller på spid 2
Lækre lamme frikadeller med panerede auberginer og hjemmelavet tomatsauce. Perfekt til en velsmagende og nem middag.
Kylling i jordnøddesauce
Opskrift på krydret kylling i mælkesauce med jordnødder. Kyllingen koges i mælk og krydres med hvidløg, chili, koriander og soyasauce. Serveres med citronsaft og friske korianderblade.
Lammegryde special
Opskrift på lammesteg med hvidvinssauce og champignon. Lammebryst steges og koges med løg, hvidvin, bouillon og champignon, smagt til med paprika og fløde. Serveres med ris eller kartofler.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Surkaal med Kartofler