Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

En klassisk opskrift på fiskefrikadeller med torsk, laks og dild, serveret med Kartoffelsalat med fetaost og spinat. Nem at lave og perfekt til frokost eller aftensmad.

Sandwich med torskerogn og kartoffelskiver

En lækker sandwich med torskerognssalat lavet med nye danske kartofler, mayonnaise, ymer, sennep, purløg og kapers. Serveres mellem sprødt rugbrød med salatblade og ansjoser. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.

Kalkunfrikadeller med bagte tomater og gulerodssalat

Opskrift på grove kalkun frikadeller med bagte tomater og gulerodssalat. Farsen laves af kartofler, kalkunkød, løg, hvidløg og krydderier. Tomaterne bages i ovnen og serveres med de hjemmelavede frikadeller samt en frisk gulerodssalat med kanel. En lækker og sund aftensmad!

Skinkekebab med yoghurtsauce

En lækker opskrift på svinespidskød med yoghurtsauce og kartoffelsalat. Farsen laves af hakket svinekød og krydderier, mens saucen består af yoghurt, sennep og purløg. Kartoffelsalaten indeholder cherrytomater og tomatpuré. Serveres med det hele på spyd.

Hachis

Opskrift på Hachis Parmentier: En lækker ret lavet af stegt oksekød og løg, tilsat en skøn bouillonsovs med timian og engelsk sauce. Serveres med ristede kartofler og salat. Kan evt. smages til med sherry eller madeira.

Rugmelsstegt skalle i eddike

Opskrift på stegte skaller i krydret marinade med bagte kartofler og grøntsagssalat. Skallerne steges og lægges i en krydret marinade natten over. Bagte kartofler blandes med olie, citronsaft og dild. Grøntsager koges og blandes i. Anrettes med friske krydderurter som pynt.

Fiskegryde med rejer - lav fedt %

En lækker opskrift på fiskegryde med rejer og grøntsager, serveret med kogte kartofler og grønt. Perfekt til en let og sund middag. Kan tilpasses med forskellige krydderier og smagstilsætninger.

Spansk torsk

Opskrift på ovnbagt torsk med tomater og ost. Torskestykkerne krydres og bages i ovnen med tomater, ost og smør. Serveres med kartoffelsalat.

Leverruller

En lækker opskrift på svineindlæg med kalvelever, bacon og cocktailpølser i tomatsovs. Serveres med kogte kartofler og salat.

Sandwich - Reuben

En opskrift på en lækker sandwich med sprængt oksekød, sauerkraut og gruyere-ost. Smeltet smør i stegepande, vendes og serveres varm med pynt af bladselleri og grøn peberfrugt. Kan varieres med pastrami eller saltet oksekødssandwich med sennep og dildpickles.

Kold herregårdssteg

Opskrift på mør oksekød, kogt i kryddersaltlage og trukket i krydderurter i flere timer. Server med salat, kartoffelsalat eller grønsager. Tilberedningstid: ca. 2 timer ved 200ºC.

Kalvelever med Spansk sauce

Opskrift på stegt kalvelever med bacon og tomatsauce. Løg sauteres og tilsættes flåede tomater. Kalvelever ristes og anrettes med sprødt bacon og tomatsauce. Serveres med kogte kartofler og salat. En lækker og klassisk ret.

Ølmarinerede timiankoteletter

Opskrift på lækre marinerede svinekoteletter med øl, honning, timian og krydderier. Steges sprøde på panden og serveres med kartoffelsalat eller pasta. Perfekt til en hyggelig middag!

Sprængt gås

Opskrift på saltet gås. Gnid gåsen med salt, lad den trække, kog den i saltlage, og derefter koges den med grøntsager og krydderier. Server varm eller kold med tilbehør og sauce.

Grillbøffer

En opskrift på grillet kød med tilbehør. Optænd briketter, grill kødet og nyd en lækker sommeraften i godt selskab.

Bøf steaks i folie med tomatsalat

En opskrift på lækre bøffer med peberfrugt og løg, serveret med en frisk tomatsalat. Bøfferne steges i ovnen og marineres i en lækker dressing af salatolie, vineddike og hvidløg. Serveres med kold kartoffelsalat.

Glaseret oksefilet Sørens

Opskrift på lækker oksefilet stegt i ovn med brun farin og krydderurter. Serveres med bagte kartofler og kold sennepssauce. Perfekt til en festlig middag!

Farsroulade med spinat

En lækker opskrift på spinatfyldt kødrulle med kalvekød, brødkrummer og krydderier. Serveres med kogte kartofler eller kartoffelsalat.

Grydestegte duer + Kræmmerhuse med hindbærmousse

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinemørbrad med puré af røget paprika, hvidløg og krydderurter

Opskrift på marinerede svinemørbrader med krydderurter og hvidløg. Skær mørbraderne i tynde skiver og server med sydlandsk kartoffelsalat og romesco-sauce. Grilles i 30-35 minutter over indirekte middel varme.

Fyldt nakkekam

Opskrift på fyldt svinekam med skinke, ost og salvie. Steges og simres i rødvin og fløde, serveres med råstegte kartofler og salat. Arbejdstid: 40 min, stegetid: ca. 1 ½ time. Til 6 personer.

Salat af grillede nye kartofler med sennepsfrø og tabasco

Grillede kartoffel- og aspargesspyd med sennepsmarinade. En lækker og nem sommerside til grillet kyllingefilet. God på grillen eller som en frisk salat.

Grillstegt svinemørbrad med kartoffelspinatsalat

En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon, samt en frisk kartoffelsalat med spinat og vinaigrette. Mørbraden marineres og grilles i ovnen, mens kartoflerne koges og blandes med spinat. Serveres med vinaigrette.

Rødvinsmarineret lever

Grillstegt lever skal være rosa, ikke gennemstegt. Den smager mere pikant, hvis den marineres først. Grillstegt lever er sundt og billigt

Spansk kartoffel salat

Nem og lækker opskrift på Spansk-inspireret kartoffelsalat med tomat og peberfrugt

Knuste kartofler med rygeost

knuste kartofler, eller maste – det skal du prøve og heldigvis er det mega sjovt at lave og så smager det vildt lækkert.

Rucolasalat med fennikel og parmesan

Det er en salat, der egner sig til perfekt til grillaftenen – den samler op på de dybe smage fra grillen og skaber balance i munden

Grillstegte kødboller

Disse grillstegte kødboller smager endnu bedre med en kold kartoffelsalat eller med bagte kartofler og en grøn salat

Helstegt makrel på grill

Sommermakrel er en dejlig spise - og billig - den egner sig glimrende til grillmad. Her ses friske makreller på grillen

Fyldt grilleret ørred

Prøv det - du bliver glædelig overrasket - det er vildt lækkert ...

Gammeldags dådyrryg

Dådyr er i smagen meget mild og sammenlignes ofte med kalvekød. Dådyrkød har ofte et ydre fedtlag – der giver smag til saucen i gryden

Skinke bagt - baked ham

Denne ret med bagt glaseret skinke kan serveres varm, lun eller kold efter behov, og kan både bruges som frokostret eller hovedret. Smager dejligt med kold kartoffelsalat.

Boller i kaperssauce

Boller i kaperssauce - en ret der er let at lave til mange - for eksempel til nem aftensmad. Server genre retten med kogte kartofler og salat. Velbekomme.

Hornfiskeruller med persille og radisesalat

I juni er det højsæson for danske fisk. Så besøg fiskehandleren og prøv fx hans makreller og hornfisk, som du kan servere med sommerlige salater

Farserede løg

Retter med fars er populære, og denne er en god variation, der passer godt til årstiden. Krydr evt. farsen med frisk timian eller tørrede krydderier

Club sandwich

Her er en cafeklassiker, der passer perfekt til en dejlig sommeraften

Clubsandwich info

En clubsandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem to eller tre brødskiver. En clubsandwich skæres ofte ud i trekanter

Grillstegte pølser med peberfrugt og squash

Prøv at marinere pølser og grønsager, inden de grillsteges. Vi har rørt en marinade af sennep, honning, soja og chili

Grillstegt svinemørbrad med spidskålssalat

Bland en god krydderiblanding og brug den både til kød og kartofler i denne nemme opskrift. Kødet trækker med krydderierne, mens kartoflerne er i ovnen

Kartoffelkrydderurte-salat

"Krydderierne fra Frankfurt", en blanding af syv slags, giver den lette, sydtyske kartoffelsalat med bouillon-vinaigrette en dejlig grøn friskhed ...

Grillspid med svinekød og salat og grillet frugt med råcreme

I sommerweekender og i ferien er der tid til at grille. Brug eftervarmen til at grille frugt

Indbagt farsrulle

Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Farsrullen kan også serveres kold, fx som del af en buffet

Baconkylling med salat og chokoladekage med jordbærpuré

Server en nem sommerret af kyllingebryster stegt i baconsvøb. Desserten er en lækker lagkage af mørke chokoladebunde lagt sammen med en hvid chokoladecreme

5-dages-slankediæt - også for diabetiker

Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.

Cote de bouef med stegte hvidløg og bearnaisesmør

En god bøf har bestemt også sin plads om sommeren - og den er her, med flere slags tilbehør

Sød kartoffel

Sød kartoffel (latin: Ipomoea batatas) eller batat er en rodgrønsag, der tilhører snerlefamilien. Den ligner en kartoffel, men tilhører ikke samme familie

Kalvekarbonader med sardeller, spinatlasagne og bagte kartofler

Opskrift på kalvekarbonader med spinatlasagne og bagte kartofler. Kalvekarbonaderne laves af hakket kalvekød, løg, æg, kapers og sardeller. Spinatlasagnen laves med optøet spinat, hvidløg, mælk og tomater. Serveres med bagte kartofler krydret med provence krydderi.

Flæskesteg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rødspættefilet i safransauce

En opskrift på lækre fiskefileter i safransauce med cremefraiche. Serveres med ris eller rucolasalat. Tips til bagt rødfiskefilet med panering og citronskiver.

Frikadeller fra Fyn

En klassisk opskrift på frikadeller, serveret med dansk tilbehør som rødkål og kartofler. Du kan også lave stuvet hvidkål som en god ledsager. Opskriften inkluderer ingredienser og trin-for-trin vejledning til fremstilling af både frikadeller og stuvet hvidkål.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

... 8 9

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste