Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Små grønne snacks

Noget af det bedste vi har i sommermånederne er velsmagende friskt høstede grønsager. Nyd det bedste vi har fra naturen lige nu

Quick View

Små fiskeboller til suppe

En opskrift på hjemmelavede fiskeboller lavet af fisk, løg, æg, mælk og mel. Farsen blendes eller hakkes, hvorefter den koges og serveres i suppe.

Pitabrød med mini-frikadeller

Små klassiske frikadeller, forskellige grønsager og dressing er lækkert fyld, som børnene selv kan komme i deres pitabrød. Nøj det' for børn

Kødboller i persillesauce

Vi har lagt bollerne i en dejlig persillesauce med sukkerærter. Du kan også lave retten med masser af frisk dild eller blandede krydderurter

Kartoffelmad med rygeost og asparges

Nye kartofler på rugbrød er en vaskeægte dansk kombination. Og med rygeost, der kun laves her i landet, kan denne mad næsten ikke blive mere lokal

Grønne fiskefrikadeller med råkost

Rør selv farsen til frikadellerne med masser af grønt - det er nemt, hvis du har en foodprocessor. Alternativt kan du hakke grønsager og krydderurter og ...

Grillede grønsager og brød med olivensmør

Bagte oliven smager rigtig godt til grønsager og på brød. Bag dem, så de bliver tørre

Græske frikadeller - sund og slankende

Servér gerne denne slankende ret sammen med agurke- eller gulerodsstave ...

Hvis man har modet på at lave sine egne bolcher så prøv denne opskift på bananbolcher. Den kan være noget af en udfordring, men tilgængæld smager de godt.

Hvedebrød, Gammeldags dansk

Disse lækre gammeldags danske brød med hvede smager dejligt og er simple at lave. Husk dog at lave dem i god tid, da de skal hæve en del tid. Prøv dem lune fra ovnen med smør. Eller som tilbehør.

Focaccia med kartofler

Lav dem, når der er kartofler til overs fra middagen. Brødene er gode at fryse. Serveres fx. som tilbehør til pastaretter

Fiskeburger med mørksej

Både mørksej og kulmule er lidt oversete”torske-fisk”. Men de er faktisk billigere alternativer til torsken, og kan bruges i alle “retter med torsk”

Reine Claude Noir

Middelstore, runde til ovale frugter med rødbrun grundfarve ved modenhed og mørk violet dækfarve på solsiden. Fantastiske til en super blommesyltetøj ...

Pastinakken kommer oprindelig fra Central- og Sydeuropa og blev brugt på samme måde som kartoffel herhjemme. Pastinakker har en sød, mild, nøddeagtig smag

Brownie er en chokoladedessert, som man oftest ser som små, kvadratiske stykker kage. Brownie er karakteriseret af sit sprøde ydre, og saftige kerne

Pavlova - marengskage med friske bær

En pavlova er en skøn marengsbund med råcreme, mousse eller flødeskum og friske bær eller frugt på toppen. Den stammer fra New Zealand

Fisk er hurtig mad. Lidt frosset fisk og rejer, en dåse muslinger, bouillon og vin - så har du en herlig fiskesuppe

Syltede rødbeder

Det er let at sylte rødbeder selv og så smager de bedre - og så ser det sejt ud med hjemmesyltede rødbeder

Tilberedningstid: 20 min. Hævetid: ca. 2 timer. Bagetid: 45-50 min. Fryseegnet. Rugsigtebrødet har en sprød og sej skorpe samt svampet krumme. Et godt brød

Boller til hele året

Ikke for store, ikke for små og med en skøn, lidt sej krumme. Med tre slags fyld, så de kan spises om morgenen, til frokost og til aftensmaden. Der bliver 30-35 boller af sådan en portion dej.

Dette fladbrød stammer oprideligt fra Iran og er meget sprødt i det overfladen pensles med en bagepulverblanding. Smager allerbedst varmt lige fra ovnen.

Porretærte uden æg

Hvis du elsker tærte men ikke elsker æg, så prøv denne opskrift på porretærte helt uden æg. tærten er virkelig lækker og let. Tærten er hurtig at lave og kan f.eks. bruges til frokost eller brunch.

Pizza con funghi

Denne pizza con funghi eller pizza med svampe laves med champignon- men andre svampe kan naturligvis også bruges. Pizzaen er nem og hurtig at lave og velegnet til aftensmad eller frokosten og så videre.

Ballottine de didonneau truffée

Ballottine de didanneau truffée, er en ægte fransk klassiker der indeholder trøffel og kalkun. Serveres gerne med en sauce perigeux, også kendt under navnet trøffelsauce, og kartofler.

Blæksprutter i gryde

Hvis du vil prøve noget nyt til gæsterne så prøv denne ret med blæksprutter i gryde, eller Cassolette de calamars a la provencale. Retten er spændende Retten er ganske nem at lave, og smager super.

Flødeboller kokosboller moccaboller, her med hjemmebagte bunde

Blommerissoller

Rissolle er oprindeligt en friturestegt postej med kød eller fisk. Her er rissollerne lavet om til en dessert med blommer. Dejen laves af kartofler. Server gerne med saftsauce.

Pizza med skaldyr

Hvis du vil prøve en rigtig lækker og måske ikke helt børneegnet pizza til hyggeaften med et lækker glasvin så prøv denne med rejer og muslinger. Dejen er super let at lave med pizzamel.

Pizza siciliana

Pizza er som regel populært hos hele familien, og denne behøver ikke være en undtagelse. Denne opskrift laves blandt andet med sardeller og oliven. Velbekomme.

Stuvet bladbede

Sauce de cardes eller stuvet bladbede er dejlig let at lave. Hvis bladbede (også kaldet sølvbede) ikke kan findes kan retten sagtens laves med bladselleri eller spinat.

Peinture af gedekølle, frisk trøffel og foie gras

Denne ret er til hvis du virkelige vil imponere dine middagsgæster. Her laves der en peinture (maleri) med gedekølle, trøffel og fois gras samt blandt andet sølvbeder ( hedder også bladbeder og mangold)

Kyllingebryst med appelsinbraiseret bladselleri

Du kan vælge at bruge et helt kalkunbryst i stedet for kylling eller erstatte bladselleri med fennikel. Med de lange fibre i bladselleri får din mave noget at arbejde med, når denne ret kommer på ...

Bondekager er traditionelle svenske julesmåkager ligesom vi laver brunkager og klejner til jul. Kagerne er perfekte til julehyggen og er med til at skabe en rigtig julestemning.

Pizza quattro formaggi

Pizza med fire slags ost eller måske bedre kendt som: Pizza quattro formaggio behøver vist ikke en introduktion. Hvis man elsker smeltet ost, kan denne pizza helt sikkert anbefales.

Kartoffelbrød, groft

Kartoffel gør brødet fugtigt og holdbart og forøger oven i købet næringsværdien. Denne portion giver et stort, rundt brød. Kartoffelbrød egner sig godt til en rigtig god frokost

Ranchbønner med spejlæg

Lev som i det vilde westen - og spis denne ret direkte fra panden. Server evt. flere æg til. Ranchbønner er en mættende ret til 2 vilde personer

Spicy grill frikadeller med smagfuld karry kartoffelsalat

Frikadeller behøver ikke at være traditionelle. Prøv disse spicy frikadeller, som skal grilles på panden eller grillen. Du finder den lækre opskrift her

Frikadelleburger med rødbede-slaw

Lækre frikadeller fra grillen og serveret i sprød durumbolle - herregodt

Boller i karry med et rødt twist

Vi har givet den klassiske livret farverigt grønsagsfyld i både sauce og ris

Bagt laks med ærter

Server ærter til laksen på to måder: En lækker blød ærtecreme og dampede, sprøde sukkerærter

Bagt fiskefars med sprødt kartoffellåg - igen er madABC klar

Lav en let og lækker sommerret, og servér bagt fisk med gode kartofler som låg ... Indrømmet, hjemmelavet fiskefars smager bedst og her er opskriften der du'r

Asparges og smilende æg

Kog de friske æg så bløde, at de fungerer som sauce. Det er en dejlig ret på alle tider af døgnet: Som morgenmad, brunch, frokost, forret eller natmad

Asiatisk makrel med sojasauce og forårsgrønt

Makrel har en god og kraftig smag, og kan derfor bære, at blive krydret godt. Stegt med asiatisk krydret sojalage

Vildandepaté med salat og brød

Når go'e venner eller familie står for døren, varmer vi op med opskriften på vildandepaté

Frikadeller med krydderurter og salat med kartofler

Sæt pift på sommerfrikadellerne med friske krydderurter. En portion reven squash strækker kødet og gør farsen saftig

Frikadeller med krydderurter og kartoffelsalat

Opskriften er til fire personer, men du kan nemt halvere kartoffelsalaten. Frys evt. overskydende frikadeller

Frikadeller i sennepssauce

Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi

Frikadelleburger med rødkålssalat

En god frikadellefars kan sagtens bruges som bøf i en burger. En rå rødkålssalat sætter prikken over i'et. Nøj det' for børn ...

Figner med marengslåg

Det søde punktum. Frugten til desserten marineres i Pernod eller Grand Marnier dagen før. Den gyldne, lækre marengs tager kun 15 min alt. madABC igen

Fiskefrikadeller med karrygrønt

Husk at spise fisk fx disse krydrede fiskefrikadeller med salat og grønsager stegt i karry.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her