Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Rådyrfrikadeller
Opskrift på hjemmelavede frikadeller lavet af rådyrkød, kalvekød, spæk, ansjoser, løg, rasp, æggeblommer, krydderier og fløde. Blandingen hviler i køleskabet inden stegning på pande.
Rugbrødslagkage
Opskrift på lagkager med æg, sukker, kartoffelmel, rugbrød og bagepulver. Dejen fordeles i 2 forme og bages. Efter afkøling fyldes lagkagerne med flødeskum og pyntes med nødder, chokolade og frugtstykker.
Æggemælk
En opskrift på vaniljegrød lavet med sødmælk, flormel, vanilje, æggeblommer, sukker og salt. Serveres med små tvebakker og kan evt. tilsættes rom.
Tykke pandekager fra Ærø
En opskrift på ærøske pandekager lavet af hvedemel, æg, gær og mælk. Dejen hæver i 30 minutter og bages i friturefedt. Serveres varme med stikkelsbærkompot, eller kolde til kaffebordet. Egnsret fra Ærø.
Anisvafler
Opskrift på sprøde anisvafler med sukkerdryss. Smør, sukker, æg, vaniljesukker, mel, bagepulver, mælk, anisfrø og salt blandes. Hvider piskes stive og vendes i dejen. Bages og serveres med sukker til gløgg.
Æbletærte 3
En lækker æbletærte med knuste kiks i dejen og et strejf af kanel. Serveres med piskefløde. Let at lave til 8 personer.
Pommes Croquette - Kroket
En opskrift på delikate kartoffelkroketter lavet af mosede kartofler, smør, æggeblommer og krydderier. Kroketterne formes, paneres og friteres indtil sprøde og gyldne. Kan varieres med urter og nødder.
Brødlagkage
En lækker opskrift på chokolade-nøddekage, der består af æg, sukker, revet rugbrød, kakao, chokolade og nødder. Pyntes med flødeskum, solbærsyltetøj og revet chokolade. Let og lækker dessert!
Bær- og mandelclafoutis
En hurtig og lækker fransk bærtærte med mandler, sukker, æg og fløde. Serveres lun for den bedste smagsoplevelse.
Søndagsvafler
Opskrift på lækre vafler med en sprød skorpe og blød indeni. Dejen laves af hvedemel, salt, sukker, vand, øl, æg og smør. Vaflerne bages i et varmt vaffeljern og serveres drysset med flormelis.
Fodboldkage
En opskrift på farverig banekage med mandelessens og grøn frugtfarve. Dej bliver lavet med margarine, sukker, hvedemel, æg, bagepulver og vand. Æggehvider piskes stive og vendes forsigtigt i dejen, før kagen bages i ovnen og pyntes med hvidglasur og skumfiduser.
Hvidkålgratin af frossen hvidkål
En lækker opskrift på Hvidkålsgratin med saftig hvidkål og en cremet sauce, toppet med sprøde æggehvider. Server med tun, havkat eller bacon. Kan også nydes som vegetarret med en simpel salat eller kogte kartofler.
Squash-ingefær souffle
Opskrift på squashsoufflé med ahornsirup og krydderier. Bland squashmos, ahornsirup, muskatnød, ingefær, salt og smør. Tilsæt æggeblommer, og fold stive æggehvider i. Bag i ovnen i 30 minutter.
Jordbærkage 2
En lækker opskrift på Linse lagkage med fyld af smør, mandler og sukker. Serveres med jordbærmarmelade, flødeskum og reven chokolade. Let og lækker dessert til enhver lejlighed.
Orange sneboller
En opskrift på sprøde appelsinskiver dyppet i dej og friturestegt, serveret med sukker. Inkluderer ingredienser som øl, hvedemel, æg og appelsiner.
Rejetoast
Reje-trekantssandwich med sesamfrø frituresteges til gylden sprødhed, serveres med sursød eller blommesauce. Inkluderer forårsløg, vandkastanier, råt rejekød og æg.
Kronens kage
En lækker opskrift på en kartoffelkage med mandler og citronskal. Luftig dej med smør og sukker, æggeblommer, kartofler, mandler og citronskal. Server kagen lunkent eller koldt.
Brødkage fra Lyø
En lækker og luftig brødkage lavet af daggammelt franskbrød, æg, sukker, kanel, fløde og rosiner. Serveres varm med et drys sukker.
Sildesalat 7
En lækker sildesalat med kryddersild, kød, syltede rødbeder og æble i en krydret mayonnaise. Pyntet med hakket æg.
Skinkevafler
Opskrift på sprøde skinkevafler med løg og krydderier. Dejen laves af smør, æg, mel, bagepulver og mineralvand. Skinken og løg hakkes fint og tilsættes dej sammen med salt, peber og paprika. Æggehvider piskes stift og vendes i dejen. Bages i vaffeljernet og serveres med iskold øl.
Risgrynssuppe
En opskrift på risengrødssuppe med svesker, rosiner eller syltede blommer. Risene koges i vand med citron, sukker, kanel og frugt, og serveres efter smag og behag.
Pommes Galettes
Opskrift på hjemmelavede kartoffelkroketter. Kartofler koges og pureres med smør og æggeblommer, formes til ruller, skæres i skiver og ristes på panden. Hjemmelavet og lækkert.
Tirami su - kage
En lækker opskrift på tiramisu med savoiardi kiks dyppet i marsala eller cognac, lagvis med en lækker cremet mascarponeblanding og flødeskum. Serveres med et drys kakao på toppen. Ideel at lave dagen før servering.
Tomater med skinkefyld
Opskrift på fyldte tomater med flødeost, skinke og kapers. Perfekt som en lækker forret eller let hovedret. Tomaterne fyldes med en blanding af flødeost, æggeblomme, citronsaft, skinke og kapers, og bages i ovnen i 20 minutter. Let og velsmagende!
Valnøddekage 2
Valnøddekage med sherry-flødefyld. Bunde med valnøddekerner og rasp, fyld af pisket fløde og sherry. Serveres med appelsin og valnøddekerner.
Appelsintærte 2
En lækker opskrift på en appelsinkage med nøddekerner og mandariner. Nem at lave og perfekt som dessert eller til kaffen. Kan også serveres som lagkage.
Flødeostetærte med brombær
En lækker og nem opskrift på frokostkager med flødeost og brombær. Smør, sukker, havregryn, rasp og flødeost danner en skøn kombination. Perfekt til en sød afslutning på din frokost.
Fyldt bøf
Opskrift på fyldte bøffer med rødbeder, peberrod og dijonsennep. Bøfferne fyldes og steges i smør for en lækker og saftig smagsoplevelse.
Mandaringele med råcreme
Opskrift på en frisk og lækker mandarin-banan gelekage med rå-creme. Saftig og frugtrig dessert med en luftig og cremet flødetopping. En skøn afslutning på en middag.
Æblepie - lav fedt %
Opskrift på æblegrød med ris og æg: Æble koges med citron og sødemiddel. Ris blandes med æggeblommer, vaniljeessens og sødemiddel. Æggehvider piskes stive og blandes i. Blandingen lægges på æblegrøden og bages i ovnen. Server med grønsager og brød.
Napolitansk påsketærte
En lækker tærte med fyld af appelsin, ricotta og mandler. Dej af hvedemel, smør og æg. Bagetid 40 min ved 180ºC. Drysses med flormelis.
Friterede hyldeblomster 4
Hyldeblomst-skærme dyppet i dej af mel, salt, sukker, mælk, olie og æggeblommer, friturestegt og drysset med flormelis. Nem og lækker sommerdessert.
Rabarbertærte 2
Rabarberkompot tærte med knuste makroner og cremefraiche. En lækker dessert med sprød dej og sød rabarberkompot. Perfekt til sommeren!🥧🍓
Høne i gryde
Opskrift på fransk Poule au pot, hvor en høne fyldes med en fars af bl.a. persille, hvidløg, skinke og hønselever. Herefter koges hønen i en fond med grøntsager og serveres med kartofler.
Skrubber, pandestegte med svampe og spinatcreme
En lækker opskrift på spinat med champignon og skrubber i cremet flødesauce, toppet med purløg. Serveres med ristet franskbrød.
Creme Brulée 2
En opskrift på lækker creme brulee med vanilje, sukker, mælk, fløde og æggeblommer. Bages i ovnen og serveres med brændt rørsukker på toppen. 🍮
Kaiserschmarrn 4
En lækker opskrift på pandekager lavet med æg, hvedemel, mælk, sukker, salt og kardemomme. Serveres med flormelis, tyttebær og frugtkompot.
Æblesorbet
En opskrift på en let og lækker æblejuice sorbet til 4 personer. Æggehvider piskes og blandes med æblejuice, flormelis og fryses. Server straks i kolde glas. Smagen er forfriskende og perfekt som dessert.
Islandsk lagkage 3
En lækker kokoskage med chokoladecreme og flødetop. Opskriften indeholder både en sprød bund, en cremet chokoladecreme og en luftig flødetopping. Perfekt til enhver lejlighed!
Hvidløgssuppe
En lækker og cremet hvidløgssuppe med brødkrummer, perfekt til en kold dag. Server med frisk persille på toppen.
Guldkage
Opskrift på lækker tærte med jordbær, vaniljeis og flødeskum. Tærtedej med margarine, sukker, æggeblommer, hvedemel og bagepulver. Æggehvider og sukker som guf. Serveres med skivede jordbær, is og flødeskum. Bagetid ca. 35 min ved 175ºC.
Rugbrødskage
En opskrift på en lækker kage med æg, sukker, mandler og rugbrød. Æggeblommerne røres hvide med sukkeret, derefter blandes rugbrød og mandler i. Æggehviderne vendes i og dejen bages i en smurt springform ved 170°C i ca. 1 time.
Æbleskiver fra Fyn
En opskrift på æbleskiver lavet med hvedemel, sur fløde, æg, natron og Æbler. De serveres med sukker og er perfekte til hyggestunder eller når der kommer gæster.
Hjemmelavet tomatketchup
Opskrift på hjemmelavet tomat-banan ketchup med en skøn balance mellem sødme og syrlighed. Perfekt til både burgere og som dip til pommes frites.
Helligtrekongers dessert
En lækker juledessert med æggeblommer, flormelis, marcipan, chokolade, nødder, rosiner og flødeskum. Pyntes med nougat. Passer perfekt til julemiddagen.
Tapioka Koko med Colombo Coulis
Tapioka creme med kokos og mælk. En lækker dessert til 8 personer. Kok mælk, sukker og kokosmel, tilsæt tapioka perler og æggeblommer. Lad det køle af og server.
Rababertærte
Opskrift på supergod rabarbertærte med knuste makroner. Inkluderer opskrift på kompot, dej og fyld. Serveres med cremefraiche og vaniljesukker. Bagetid 25-30 min ved 200 grader.
Fransk ostepandekage
En lækker opskrift på cremet ostecrepe med muskatnød og smør. Serveres med vindruer eller bladselleri.
Persillerodssouffle
Opskrift på en lækker persillerodssoufflé. Persillerødderne koges og moses, blandes med æg, mælk og krydderier, og hviderne vendes i. Bages i ovnen i 40 minutter ved 180ºC. En skøn side ret til enhver lejlighed.
Marengslagkage Glutenfri
Opskrift på lækre marengskager med jordbær og flødeskum. Dej med sukker, margarine, æg og tørre ingredienser fordeles i forme og bages. Marengsmasse med æggehvider, sukker og eddike fordeles over kagerne og bages igen. Pynt med friske bær og server med flødeskum.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
57
58
59
60
61
62
63
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Anisvafler