Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Hvidkål med Danablue-marinade
En opskrift på cremet Danablue dressing med finthakket hvidkål og nødder. Perfekt til salater og som dip. Let at lave og lækker smag.
Pastasalat med rejer
Opskrift på frisk båndpasta med rejer i estragonsauce. Pastaen koges og blandes med rejer, løg og estragon svitset i smør. Serveres med parmesanost.
Finker - Chitterlings
Opskrift på Finker med svinenyre, svinelever og grisehjerte. Rens indmaden og kog den møre med løg og krydderier. Hak indmaden, smelt ned og steg æbler. Bland alt sammen, krydr og tilsæt Worcestershire Sauce. Server med rugbrød.
Avocado-hummus
En simpel opskrift på mosede kikærter med avocado, olivenolie, skalotteløg, salt og peber. Let at lave og fyldt med smag.
Endiviesalat med avocado
En frisk salat med endivie, avocado, appelsin og valnødder. Let og velsmagende dressing af balsamico eddike og valnøddeolie. Server med brød.
Rygeosttærte med røget laks
Lækker tærte med rygeost, røget laks og grøntsager på sprød butterdej. Nem og sund opskrift til en let frokost eller aftensmad. Smagfuld og farverig med lækker pynt af tomater og æg. Erstat rygeosten med hytteost for en lettere version.
Kyllingepakker
En lækker opskrift på kyllingeschnitzler med balsamicoeddike, revet ost og sorte oliven. Pakket i alufolie og stegt i ovnen. Serveres med pasta eller ris og en cremet ostesauce.
Kartoffelmums
Opskrift på en hurtig og lækker pande med kartofler, tomater, løvstikke og æg. Perfekt til restekød fra dagen før. Let at lave og fyldt med god smag.
Grønne krebinetter
En opskrift på hakket svinekød krebinetter med friske krydderurter som persille, purløg og dild. Steges i margarine og krydres med salt og peber. Nemt og lækkert!
Ovnbagt torsk med citron og kartofler
Opskrift på ovnbagt torsk med kartofler, tomater og citron. Nem og lækker fiskeret til 3 personer. Server med grøn salat.
Nem og velsmagende letrøget fiskemousse
En lækker opskrift på røget ørredsmousse med græsk yoghurt, honning og citronskal. Serveres på toastbrød med salatblade og hakket purløg.
Neptunsalat
En lækker og let rejecocktail med iceberg salat, æg, rejer, muslinger og laks. Dressing med dijonsennep, yoghurt og grønne peberkorn. Serveres på et fad og dryppes med dressing inden servering.
Kalvekrebinetter med løg og citronpasta
Opskrift på kalvekrebinetter med tagliatelle og pickles. Form kalvekødet til krebinetter, vend i hvedemel, steg og server med pasta, løg, pickles og persille. Tilføj krydderurter i kødet for ekstra smag.
Farserede auberginer
Aubergine fyldt med oksekød, løg og cremefraiche, gratineret med ost. Server med tomatsalat og flûtes. Nem og lækker ret til aftensmaden.
Figen-abrikoskonfekt
En lækker opskrift på hjemmelavede abrikos-stænger med marcipan, overtrukket med chokolade. Abrikoser hakkes og smøres på rullet marcipan, og efter afkøling skæres de ud og overtrækkes med chokolade. Kan også tilføjes spiritus for ekstra smag.
Kalkunoverlår i tern
En lækker opskrift på kalkunpasta med karry, peberfrugt og forårsløg. Kød og grøntsager steges sammen og blandes med kogt pasta. Serveres med persille on top.
Farmors sild
Opskrift på sild i karrymarinade. Sildene vendes i rugmel og steges gyldne. Marinaden laves af olien, ketchup, eddike, sukker, karry, peber, sennep og løg. Sildene marineres i køleskabet i et døgn og serveres med hakket løg.
Gratineret Burrito
En lækker opskrift på tortilla med kød, champignon og ost. Perfekt til en mexicansk inspireret middag. Server med salat og ris.
Wok på græsk - Spetsofai
Opskrift på Trikalon pølser med grøn og rød peberfrugt i tomatsauce. Steg pølser og peberfrugt i olie, tilsæt tomater, løg og persille og lad det simre. Server som forret eller hovedret med ris.
Min lette fiskesuppe
En lækker opskrift på fiskesuppe med tomatjuice, hvidvin og fiskesuppe, med rødspætte eller toskefilet. Serveres med franskbrød eller ristet brød.
Ovnstegte kæmpecourgetter
En lækker opskrift på tian de grandes courgettes med courgette, løg, gruyere og persille, bagt i ovnen. Serveres som en skøn vegetarisk ret.
Simpel sauce
En simpel sauce lavet med skalotteløg, hvidvinseddike, olivenolie, tomater, purløg, koriander, citronsaft, salt, peber og korianderfrø. Perfekt til grillet rødfisk, havtaske og laks.
Maltagliati con broccoli
En lækker opskrift med frisk båndpasta, broccoli, soltørrede tomater, sardeller og hvidløg i en skøn oliesauce med basilikum og friskkværnet peber. Serveres over pastaen.
Hvidløgs kebab med persille
En opskrift på grillede kødspid med havregryn, kartoffelmel og krydderier. Serveres med pasta og krydret tomatsauce. Let og velsmagende ret.
Fiskefrikadeller glutenfri
En lækker og glutenfri opskrift på hjemmelavet fiskefrikadeller med torsk, gulerod og skalotteløg. Nem at lave og fyldt med smag. Serveres med en frisk salat og remoulade.
Hjemmelavet is med Dajm
En lækker opskrift på hjemmelavet is med marcipan, chokolade og nødder. Æg, sukker og fløde blandes og tilsættes hakket chokolade, nødder og marcipan. Isen fryses og kan serveres med jordbærsauce.
Ørred i aluminiumsfolie
Opskrift på trækulsgrillet fisk med persille og tomat. Filetér ørreden og læg den på folie med olie, salt, peber, persille og tomat. Pak ind og grill i 10-12 min på hver side. Server med flûtes og grøn salat.
Kold pastasalat med tun
En lækker pastasalat med grøntsager, tun og en frisk marinade af olie, citronsaft og persille. Server med flutes til.
Ananas drøm med kyllingefyld
En lækker forret med ananas, kyllingesalat, bacon og karse. En frisk og velsmagende ret, perfekt som en let start på middagen.
Erotiske jordbær
Opskrift på jordbær med vodka og ingefær. Jordbær marineres i sukker og vodka, serveres med pisket flødeskum og hakket chokolade. Garnér med citronmelisse.
Kylling og rejer i kokosmælk
En krydret og eksotisk opskrift på Seychellisk karry med kylling og rejer. Serveres med ris og pyntes med svitset løg og friskrevet kokos. Smagfuld og fyldig smag med et strejf af spiritus. Gemt på en div med margin og opskriften liste i en P tag.
Gulerodskage i sandkageform
Gulerodskage med chokolade og nødder. En lækker og saftig kage med masser af smag. Let at lave og perfekt til enhver lejlighed. Kan også tilføje kanel for ekstra smag. Bagetid: 55 min ved 200°C.
Engelsk kartoffel-salat med hvidvin
Opskrift på kartoffelsalat med æble og sennep dressing. Kartofler, æg, æble og løg blandes med en dressing af olivenolie, hvidvin, sennep, cayennepeber og salt. Serveres som tilbehør til grillmad eller som en lækker frokostret.
Stegte skrubber med creme fraiche-dressing
En opskrift på stegte skrubberfileter med en lækker cremet dressing af cremefraiche, purløg og æg. Serveres med citronbåde for ekstra smag.
Røget medistergryde
En nem og lækker gryderet med røget medisterpølse, kartofler, gulerødder og majs. Koges i vand med salt og peber og serveres med hakket persille.
Havtaske på spid
Grillet havtaske med citron og courgetter, serveret med løg- og persillesauce. Tilberedt på grillen og serveret med nye kartofler. Perfekt til en sommeraften med en hvid Provence vin.
Pommes lyonnaise
En opskrift på kartoffelsalat med løg, sauteret i smør og krydret med salt, peber og persille. Serveres som tilbehør til diverse retter.
Andelever med honning
Opskrift på andelever med løg og honning. Steg leveren med løg og hvidløg, tilsæt Jerez Fino og honning. Sæt det i ovnen og server med persille, pommes frites og brød. Kan også spises koldt pålæg dagen efter.
Bucatini med bondesauce
En lækker opskrift på pasta med champignon og aubergine i en tomatsovs. Nem og velsmagende ret, der serveres straks.
Grå finker fra Sjælland
Opskrift på svineleverpostej med fedtegrever og æble. Svineskærerne koges med krydderier og løg, inden de hakkes fint og simrer med suppe, æble og fedtegrever. Serveres med kogte kartofler, rugbrød og syltede rødbeder. Enjoy!
Nurnberger- kager
Opskrift på kager med æg, farin, honning, nødder, hvedemel, bagepulver og krydderier. Dejen formes til kugler, pyntes med sukat og bages ved 180ºC i 15 minutter. Søde og krydret smag med knasende nødder.
Græske frikadeller
Fårefrikadeller lavet med fårefars, mælk, rasp, løg, hvidløg, æg, citronsaft og -skal, krydderier og persille. Formes til frikadeller og steges sprøde. Server med brød og græsk salat.
Karrysalat - lav fedt % 2
En lækker salat med fromage frais, mayonnaise, løg, syltede agurker, æble, suppehorn og krydderier. Perfekt til sildemad og kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage.
Fyldte squash i skiver
En opskrift på fyldt squash med flødeost, forårsløg og persille. Squashen skrælles og udhules, før den fyldes med blandingen og skæres i skiver. Serveres afkølet.
Chokoladebidder med nødder
En lækker opskrift på hasselnøddekage med glasur. Dej med smør, sukker, æg, hvedemel, vaniljesukker og hasselnødder. Glasur med flormelis og spilkogende vand. Pynt med hakkede hasselnødder. Bagetid: 25 min ved 175°C.
Hakkebøf med grønsager
Opskrift på bøffer med grøntsager: Hakket oksekød formes til bøffer, steges og krydres. Grønsager skæres i strimler og steges. Serveres med kartofler.
Julekål fra Horsens
En klassisk dansk opskrift på hvidkålssalat med flæsk og medisterpølse. Hvidkål koges og hakkes, vendes i smør og piskefløde. Serveres med tilbehør og snaps.
Tun- og kartoffelsalat
En lækker kartoffelsalat med tun, cherrytomater og persille. Perfekt som en let og velsmagende ret til sommerens grillfester.
Varm æblekage
Æblekage med mandler, rosiner og citronskal. En lækker og sprød dessert, der serveres lunken med kold flødeskum eller cremefraiche. Let at lave og perfekt til 4 personer.
Chili Burger
En opskrift på spicy chili burger med hakket oksekød, chilifrugter, Maille Dijonnaise sennep, og grøntsager. Burgeren laves med hjemmelavede bøffer og serveres i lune boller.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Simpel sauce