To personer
250 g hakket kalvekød
2 spsk hvedemel
150 g pasta tagliatelle
1 stort løg
pickles, grov picadillysauce
bredbladet persille
olivenolie
salt og peber
Form kødet til 2 eller 4 krebinetter. Drys dem med salt og peber og vend dem i hvedemel. Gennemsteg dem i olie på en pande. Kog pastaen efter anvisning og skær løget i ringe. Kom løget i pastavandet når der mangler 1 minut af kogetiden. Afdryp og vend pastaen med lidt olie. Server krebinetter og pasta med lidt pickles og persille.
Ide: Rør kalvekødet med friskhakkede krydderurter før du steger det som krebinetter.