Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Rejesuppe med tomatpasta
En lækker opskrift på rejesuppe med hjemmelavet tomatpasta. Rensede rejer sauteres med grøntsager og krydderier, tilsæt fiskesuppe og tomatpure. Serveres med ristet brød og hjemmelavet tomatpasta. Smagfuldt og lækkert!
Røget laks og peber cupcakes
Opskrift på lækre cupcakes/muffins med røget laks. Perfekt til brunch med blødkogte æg. Variationer med asparges, sennep og æg. Kan fryses.
Græskar-kastaniesuppe med pebercroutoner
Opskrift på cremet græskarsuppe med kastanier og hvidløg. Græskar og kastanier bages i ovnen, koges med bouillon og pureres til en lækker suppe. Serveres med ristede brødtern drysset med friskkværnet peber og persille. Smagfuld og varmende ret til efteråret.
Konfirmationmenu Sørens
En opskrift til konfirmation med lækre forretter, hovedretter og dessert. Hvis planlagt i forvejen, behøver madlavningen ikke være uoverkommelig. Med retter som kold ørredfilet, fiskefilet med blomkål og bovsteaks, kan du imponere dine gæster. Afslut festmåltidet med en æbletærte med marcipan.
Vinkogte rødtungefileter med urtesauce ♥
En lækker opskrift på dampet rødtunge/sandart med persille-hvidløgssauce. Nemt og sundt måltid med kogt ris og nykogt broccoli som tilbehør. Server med frugtdessert og vaniljeis. Bon appétit!
Raclette med skinke
Opskrift på schweizisk Schabziger kløverost med skinkepannekager og franskbrød. En pikant og krydret ret, der serveres med cornichoner. Let og lækker til 4 personer.
Romesco med havtaskehaler og jomfruhummer
Opskrift på lækker skaldyrsret med jomfruhummer og havtaskehaler, sauteret med hvidløg, tomater, pinjekerner og tør hvidvin. Serveres med sprød flûtes.
Brydebrød med durum hvedemel
Opskrift på lækre sesam bollebrød med lang hævetid. Dejen laves med gær, vand, olie, salt og hvedemel. Efter hævning formes bollerne og pensles med æg og sesamfrø før bagning. En skøn opskrift til hjemmebagt brød.
Trine Michelsen
En lækker opskrift på rugbrød med tatar, kogte aspargeskartofler, purløg og løg. Tataren smøres ud på rugbrødet, kartoffelskiver lægges på tataren, og der pyntes med løg og purløg. Perfekt som en let frokost eller aftensmad.
Chorizopølser med coleslaw
En opskrift på chorizopølser med coleslaw som tilbehør. Coleslawen kan også bruges på smørrebrød og i sandwich. Steg pølserne og server med coleslaw og kartofler eller brød. Perfekt til en hyggelig middag!
Skinke-raclette
En lækker opskrift på raclette med franskbrød, skinke, peberfrugt, æg, fløde, paprika, schabziger ost, olie og saltagurker. Serveres med ristet brød og saltagurker.
Skorzonerrodssuppe
Opskrift på lækker skorzonerrøddesuppe med bacon og persille. Skalotteløg og hvidløg svitses i olivenolie, skorzonerrødder koges i bouillon. Blendes og røres med piskefløde. Serveres med sprødstegt bacon, persille og godt brød.
Fiskefilet i mikroovn med tomat og porre ♥
En lækker og sund fiskeret med grøntsager, kogt i mikroovn eller ovn. Serveres med ærte-, majs- og peberfrugtblanding, ris, knækbrød og en appelsin. Indeholder 490 kcal og masser af næring.
Hvedebrød med fyld
Opskrift på lækre kanelgifler: Dej med smeltet margarine og mælk hældes over gær, æg, sukker, salt og mel. Efter hævning rulles dejen ud, fyldes med rosiner, sukat og kardemomme, og rulles sammen. Efter hævning pensles med æg og sukker, og bages i ovnen.
Foreller med æg
En opskrift på foreller med kaviar og æg. Forellerne koges i vand med citron, salt og peber, serveres med æg, citronskiver, dild og kaviar. Serveres afkølet med dressing og brød.
Pocheret æg, stuvede champignon og hummer
En lækker opskrift på ristet franskbrød med hummerhale, pocheret æg og stuvede champignon. Champignonerne steges i smør, tilsættes hvidvin og piskefløde, og krydres med Maizena, salt og peber. Serveres med paprika og persille.
Ølandsbrød
Opskrift på hjemmelavede ølandshvede brød. Dejen består af ølandshvede, vand, salt og gær. Røres og æltes til en blød og klistret dej. Formes til brød og bages ved 250ºC i 10 minutter og derefter ved 200ºC, indtil de er brune og gennembagte. Perfekte til sandwich eller som tilbehør til maden.
Parmentier kartofler
Lækker porresuppe med kartofler, fløde og smør. Serveres med smørristede brødterninger og friske krydderurter. En skøn og cremet suppe, perfekt til en kølig dag. (Længde: 200 tegn)
Fyldig tomatsuppe
En lækker og velsmagende suppe med løg, tomater, kartofler, selleri og porrer. Serveres med smørristede brødterninger med hvidløgssalt.
Kinakål med bacon
En lækker opskrift på ovnbagt kinakål med bacon, ost og cremefraiche. Perfekt som tilbehør til kogte kartofler eller brød. Serveres varm og sprød direkte fra ovnen.
Anderagout
Opskrift på Andebryst stegt i gryde med grøntsager og hvidvin. Andebrysterne skæres i strimler og svitses med grøntsager, hvidvin og tomatpure. Serveres med brød og eventuelt pasta. Pyntes med friske basilikumblade.
Tunfisk på spansk
Opskrift på tunfiskgratin med ris og valnøddebrød. Tunfisken blandes med tomatpuré, peberfrugt, oliven, mandler, hvidløg og persille, og lagvis med løse ris i et fad. Hæld hvidvin over og smør på toppen, og bag i ovnen. Server med valnøddebrød og grøn salat.
Røget Ørredpate
En lækker opskrift på røget forelbrød med flødeost, sherry og nøddeflager. Perfekt til en lækker forret eller som en del af en brunch. Serveres med citron, cherrytomater og flûtes.
Kokt juleskinke
Svensk juleopskrift på saltet skinke med krydder. Skinken koges og griljeres med sennep, sukker og krydderier. Serveres til julebordet med brød.
Stærk tomatsalsa 2
En lækker tomatsalsa med kokosmælk og thailandsk rød karrypasta. Perfekt som tilbehør til kød eller som en skøn suppe. Let og smagfuld.
Flæskegryde, marineret
En lækker opskrift på marineret flæskekød i hvidvinsmarinade med løg, peberfrugt og ærter. Serveres med sprøde franskbrødsskiver og appelsinbåde.
Svinetournedos med bagt salat caprese
Svine medaljoner med fyldte tomater og lufttørret skinke. Medaljonerne pensles med olie og krydres. Tomaterne fyldes med basilikum og mozzarella, dryppes med olivenolie og bages i grillen. Serveres med lunt brød.
Indisk Curry - lav fedt %
Opskrift på lækker kyllingegryde med masser af grøntsager og indiske krydderier. Nem og sund ret fyldt med smag. Server med groft brød eller indiske specialbrød. Fedtfattig og mildt krydret.
Stegt stenbider
Opskrift på stegt stenbider med artiskok og stuvning. Fisken paneres og steges, artiskokker koges, og stuvning laves med ost og Maizena. Serveres med citron og persille. Kan serveres med brød eller kartofler.
Sejfilet i champignonsauce
Opskrift på bagt fisk med champignonsauce og pasta. Fisk fileter drysses med salt og peber, overhældes med champignonsauce og bages i ovnen. Champignonsauce laves med champignoner, løg, fløde og citronsaft. Serveres med kogt pasta og brød, pyntet med hvidløg og persille.
Fiskeminestrone
Opskrift på skrubbefilet suppe med grøntsager og hvidløg. Serveres med brød og drys af bladselleri. Nem og lækker hverdagsmad.
Kartoffelkager ♥
Opskrift på lækre kartoffelkager med æg, kartofler og løg. Steges i blød margarine og serveres med tyttebær, råkostsalat og ost på groft brød. Næringsindhold: 580 kcal, 22,4g fedt, 8,3g fibre pr. portion.
Marios fine kødsauce
Opskrift på en lækker bolognese sauce med gulerødder, selleri, løg, oksekød, skinke, tomatsaft, rødvin og krydderier. Serveres med spaghetti, reven ost og brød.
Kalkun Veronique
Opskrift på kalkungryde med estragon og grønne druer. Steges og koges i mikroovn, med smør, hvedemel, bouillon, hvidvin, estragon, fløde og krydderier. Serveres med frisk estragon og brødcroutoner.
Grillet aubergine med tomatvinaigrette og hvidløgsbrød
En lækker opskrift med grillede auberginer, tomatvinaigrette og hvidløgsbrød. Serveres med friske krydderurter og en glas hvid Cassis. Passer perfekt til sommeraftener.
Rodfrugtchips
En sjov og dekorativ opskrift på friturestegte rodfrugtschips. Skær rodfrugterne i tynde skiver, frituresteg dem og drys med havsalt. God som snack eller tilbehør.
Sopa frijoles
En lækker opskrift på rød bønnesuppe med chili og mozzarellaost. Bønnerne koges møre med løg og krydderier, blendes og serveres med ost og ristede brødterninger. En varmende og fyldig ret perfekt til en kold dag.
Kuvertbrød 3
Opskrift på lækre hjemmebagte boller eller horn med sprødt drys på toppen. Enkel og velsmagende opskrift med margarine, mælk, gær, salt, æg og hvedemel. Efter hævning og formning bages de gyldne ved 200° i 15-20 minutter.
Roastbeef med asparges vinaigrette
Opskrift på roastbeef med asparges og æggesauce. Roastbeefen koges og brunes, asparges koges og blandes med æggesauce af hårdkogte æg, olie, urter og vineddike. Serveres med kogte kartofler og brød.
Persisk gryde
En lækker opskrift på Aubergine Moussaka med hakket oksekød og krydderier, toppet med yoghurt. Server med sigtebrød og grøn salat.
Stegt flæsk med persillesauce 3
Opskrift på sprødt stegt flæsk med persillesauce, serveret med kogte kartofler, grøntsager og godt brød. Flæskeskiverne steges i ovnen og persillesaucen laves med mælk, majsstivelse og frisk persille. En lækker og klassisk dansk ret, perfekt til en hyggelig middag.
Amerikansk muslingesuppe
Opskrift på muslingesuppe med bacon: Steg bacon, løg og hvidløg, tilsæt tomater, kartofler, bouillon og muslinger. Lad det koge og tilsæt hvidvin. Server med krydderurter og brød.
Quædebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Vildtpostej
Opskrift på hjemmelavet dyrepostej med svinekød, enebær og champignoner. Farsen lægges lagvis med bacon og champignoner og bages i ovnen.serveres kold eller lunken med tomater og persille. Kinakålsalat som tilbehør.
Sandwich med torskerogn og kartoffelskiver
En lækker sandwich med torskerognssalat lavet med nye danske kartofler, mayonnaise, ymer, sennep, purløg og kapers. Serveres mellem sprødt rugbrød med salatblade og ansjoser. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Sandwiches med ost
En opskrift på velsmagende ostesandwiches med variationer af flødeost og forskellige toppings som stenbiderrogn, chutney, tørrede tomater, blegselleri, valnødder og meget mere. Perfekt til både børn og voksne.
Kalops ♥
Opskrift på kalops: Oksekød, løg og gulerødder brunes og koges med krydderier i 60 min. Server med kartofler, syltede rødbeder, råkostsalat og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 19,6g fedt, 10,4g fibre, 88mg kolesterol.
Maskeret blomkål 2
Opskrift på kold blomkålssalat med rejer og mayonnaisedressing. Blomkålen koges og serveres med en dressing af mayonnaise, cremefraiche, sennep og tomatpuré. Toppes med rejer og dild og serveres med salatblade, tomater, hårdkogte æg og groft brød.
Italiensk farsrulle med kartoffelgratin
Franskbrødsrulle med fyld af løg, persille og ost, serveret med kartoffelgratin. Farsen laves med svinekød, oksekød, æg og krydderier, rulles sammen og bages i ovnen. Kartoffelskiver lægges lagvis med løg, overhældes med fløde-mælk blanding og bages sprøde. Server med tomatsalat.
Landbrød fra Lysekil
En opskrift på lækre sirupsbrød med en blød krumme og sprød skorpe. Dejen laves med smør, vand, mælk, sirup, gær, salt og hvedemel. Formes til brød og bages i ovnen ved 200º i ca. 35 minutter. Lad dem afkøle på en bagerist før servering. Smør evt. mellem brødene inden bagning.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kalops ♥