Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Forel, stegt med timian og citron
Opskrift på stegte foreller med hvidløg og citron. Server med grøn salat.
Hjerteblade med olivendressing
En lækker salat med sprøde grøntsager, oliven og en cremet dressing af mayonnaise, fløde og citronsaft. Perfekt som let og frisk sommerret.
Pitabrød med æg, bacon og grønne bønner
En lækker og nem opskrift på pitabrød med bacon, æg og grøntsager, serveret med light dressing. En lækker og sund måltid, der er nemt at lave.
Torskerognmousse
Opskrift på torskerognsmousse med avocado og citron. Frisk torskerogn blandes med avocado, citronsaft, flødeost og fløde. Serveres på salatblade med cherrytomater, grøn peberfrugt og citronskiver som pynt.
Flødemarinade - Flødedressing
Opskrift på cremet salatsauce med fløde, citronsaft eller vineddike, sukker, sennep, salt og hvid peber. Pisk fløden porøs og smag til. God som dressing til grøn salat og grønsager.
Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
En lækker roulade af lyssejfilet med dild og sommerspidskål. Serveres med en frisk salat af grønne asparges og krydderurter, samt en dressing med rødløg.
Frokostsalat med pancetta
En lækker stor salat med sæsonens lokalt dyrkede grøntsager - fintstrimlet gulerod, rødløg, forårsløg, fennikel, syltede auberginer, rucola, tomater, ost, grønne peberfrugter, radicchio og pancetta. Himmelsk!
Agurkesalat, belgisk
Friske agurker i vinaigrette dressing med estragon, olivenolie og krydderier. Serveres med frisk dild eller estragon. Let og sundt tilbehør.
Tabuli
En frisk bulgursalat med masser af grøntsager, citronsaft og olivenolie. Perfekt som en let og sund sommerret. Kan laves dagen før og serveres med romersalatblade.
Godt og nemt kartoffelfad
Opskrift på gratin med kartofler, champignon og hamburgerryg. Lagvis skiver af kartofler, champignon og kød, krydret med salt, peber og timian, og hældt mælk/fløde over. Bag i ovnen og server med grøn salat.
Røget sværdfisk og salat med grillet gedeost
En lækker opskrift på salat med røget sværdfisk, gedeost og oliven. Dressingen består af Dijon sennep, balsamicoeddike og olivenolie. Serveres med groft brød.
Flute med røget laks og røræg
Opskrift på lækre små flûtes med røræg, røget laks og selleri. Perfekt til en lækker brunch! 🍳🥖
Salat med bønner og parmesan
En lækker opskrift på grøn salat med bønner, parmesan og pinjekerner. Nem at lave og perfekt som tilbehør til enhver hovedret.
ukrainsk squashsalat
Opskrift på grønsagssalat med squash, majroer, rødbeder og ærter, marineret i fransk dressing og mayonnaise. Serveres med pynt af æg og tomatskiver på sprøde salatblade.
Larssons låda
En lækker opskrift på kartoffelgratin med ansjos, æg og friske krydderurter. Serveres med rugbrød og grøn salat. Let at lave og smager skønt!🍽️
Røget laks med salat
Lækker og frisk salat med røget laks, ærter, oliven og kapers. Serveres med en cremet dressing af mayonnaise, yoghurt og krydderier. Pyntes med salatblade og dild inden servering. Serveres med brød.
Kold rissalat med rejer og skinke
En lækker og frisk salat med ris, skinke, rejer, tomater, bladselleri og ærter. Tilberedt med olie, citronsaft, salt, peber og friskhakket citronmelisse eller persille. Server med citronbåde og flûtes.
Fynbo-omelet
En lækker omelet med kartofler, løg og pølser. Nem og velsmagende ret, der serveres med groft rugbrød, grøn salat og sennep.
Grønærtesuppe 4
En lækker ærtesuppe med porre og kørvel, toppet med blancherede ærter og serveret med smørristet sandwichbrød. En skøn og cremet suppe perfekt til en let frokost eller som forret.
Salat Nicoise 3
En lækker salat med tunfilet, grønne bønner, cherrytomater, oliven, kartofler og anjoser. Serveres med en dressing af sennep, olivenolie og eddike. Tunen grilles og lægges over salaten, pyntet med æg og krydderurter.
Persillerodssalat
Frisk og sprød grønsagssalat med citrondressing. Persillerødder og gulerødder skæres i tynde strimler og serveres på en seng af grøn salat. Toppes med en frisk dressing af citronsaft, olivenolie og rødløg.
Rejecoctail med avocado
En lækker rejesalat med frisk frillicesalat, grønne asparges, avocado og rejer. Serveres med dildskum og flûtes. En frisk og anderledes ret til sommerens menu.
Grønne asparges med mynteyoghurt
En frisk og sund salat med grønne asparges, pinjekerner og mynteyoghurtdressing. Let at lave og perfekt som en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Salat med grillede, marinerede skinkestrimler
En lækker opskrift på marinerede skinkestrimler med salatblanding, sukkerærter og grønne asparges. Strimlerne marineres i tomatpuré, olie, honning, eddike, salvie, salt og peber, og grilles herefter. Serveres med friske grøntsager.
Waldorfsalat med røget kalkun
En lækker opskrift på waldorfsalat med røget kalkun, bønner, cherrytomater og grøn salat. Waldorfsalaten laves med selleri, æbler, valnødder og en cremet dressing. Serveres med salt, peber og citronsaft. En frisk og velsmagende ret!
Fersk røget laks med flødestuvet spinat
Spinatcreme med røget laks og grønt. Spinat koges med fløde og smørbolle, tilsæt sukker, salt og peber. Serveres med røget laks, salat, agurk og tomater.
Kalkunkanapeer
En opskrift på kanapé med røget kalkunbryst, ananas og peberfrugt på sandwichbrød med salatblade. Let og lækkert til en festlig anledning.
Kyllingestykker, Cathas
En lækker opskrift på kylling med kartofler og salat. Kyllingestykker marineres i olie, balsamico, krydderier og hvidløg, og steges på panden. Kartofler pensles med olie og bages i ovnen. Serveres med frisk salat og grøntsager.
Lammeculotte eller lammefilet
Opskrift på lammekød med friske korianderblade, stegt og bagt til rosa finish. Serveres med grøn kartoffelsalat og forårssalat. Tips: brun kødet i ovn før bagning.
Fiskepande à la Stouer
En lækker opskrift på karrystegt fisk med julienneskårede grønsager. En hurtig og sund ret fyldt med smag. Server med aspargeskartofler og evt. citron eller hvidløg.
Tomatsalat 2
En opskrift på en lækker tomatsalat med krydderurter, løg og en velsmagende marinade af olie, eddike, salt og peber. Serveres med bøffelost og basilikum.
Skinkesalat 2
En opskrift på en lækker salat med røget skinke, æg, agurk og urter. Nem og hurtig at lave, serveret på grøn salat med brød og smør. Kan tilpasses med ekstra grøntsager. Tilberedningstid: Ca. 20 minutter.
Salat med 3 slags bønner
En lækker salat med hvide og grønne bønner, løg, peberfrugt og baked beans i tomatsauce. Serveret med en skøn dressing af sukker, olie, sennepspulver og eddike. En frisk og velsmagende ret, perfekt til sommerens grillfester.
Mimoseæg 3
Æg fyldt med krabbekød og mayonnaise, pyntet med agurkeskiver og citronbåde på salatblade. Perfekt som forret eller til frokost.
Rødspætte, grillet i folie
Du kan altid være sikker på et godt resultat, når du griller fisk i folie.
Sej med valnødder i appelsinsauce
fisk og appelsin - det er let mad og vildt lækker mad - og så er det sund mad
Ising med bønnesalat og radiser
I stedet for ising kan du anvende skrubbe eller rødspætte - det er stadig godt, og husk lige "2 gange om ugen" og her hjælper bønnerne, ikk'
Konfirmationmenu Sørens
En opskrift til konfirmation med lækre forretter, hovedretter og dessert. Hvis planlagt i forvejen, behøver madlavningen ikke være uoverkommelig. Med retter som kold ørredfilet, fiskefilet med blomkål og bovsteaks, kan du imponere dine gæster. Afslut festmåltidet med en æbletærte med marcipan.
Rissalat med kogt kylling uden sukker
Opskrift på rissalat med kogt kylling. Kylling koges med grøntsager, ris koges og afkøles. Fyldet til salaten skæres og blandes med en frisk marinade. Serveres med groft brød. Kan tilpasses med grove grønsager og melonkugler.
Tunfisk på spansk
Opskrift på tunfiskgratin med ris og valnøddebrød. Tunfisken blandes med tomatpuré, peberfrugt, oliven, mandler, hvidløg og persille, og lagvis med løse ris i et fad. Hæld hvidvin over og smør på toppen, og bag i ovnen. Server med valnøddebrød og grøn salat.
Cajun skaldyrssalat - 2 g fedt
Opskrift på Cajun skaldyrssalat til 4 personer med kogte rejer, blæksprutteringe og muslinger. Grøntsager svitses med cajunkrydderi og blandes med skaldyr. Serveres med salatblade. Til variation kan serveres med bagte kartofler fyldt med skaldyrssalat.
Fyldte auberginer
En lækker Cajun forret lavet med auberginer, hakket oksekød og en masse lækre krydderier og grøntsager. Serveres med flûtes og grøn salat.
Rød kartoffelsalat nicoise
En lækker salat med små røde kartofler, romainesalat, tomater, rødløg, grønne bønner, æg, tun og oliven. Serveres med en velsmagende sennepsdressing. Bon appétit!
Macedoinesalat
Macedoine salat med blancherede grønsager og vinaigrette dressing. En farverig og smagfuld ret med ærter, asparges, spidskål, gulerødder, spinat og kartofler. Serveres med krydderurter og brød. Enjoy! 🥗🥖
Timbaler af rengbueørred
En lækker opskrift på cremede regnbueørred timbaler med lakserogn, cremefraiche og dild. Fileten blendes med æg og fløde, bages og serveres med en lækker sauce og grønt tilbehør.
Chili-appelsin nudelsalat
En lækker kold nudelsalat med chili-appelsin dressing, bønnespirer, skovøresvampe og friske grønsager. Let og sund ret perfekt til buffetbordet eller som tilbehør til grillmad. Gem opskriften til at rydde op i grønsagsskuffen! 🥗🍜
Lammekam med varm salat i stegeso
Opskrift på lammekam i Stegesoen med grønsager: Lammekam marineres med citronskal, salt, peber, mynte og løvstikke. Steges i olie og sammen med kartofler i ovn. Grønsager blancheres og sauteres. Lammesky reduceres til jus. Serveres med grønsager og dryppes med jus._decoreres med mynte og løvstikke.
Fyldte auberginer 2
Opskrift på fyldte auberginer med hakket oksekød, grøntsager og krydderier. Auberginerne flækkes, koges og fyldes med en lækker kødsovs. Serveres med flûtes og grøn salat.
Helstegt svinemørbrad 2
Svinemørbrad med abrikos og peberfrugt i ovn med tomat-chili-sauce, serveres med pasta, parmesan og grøn salat.
Lammefrikadeller med broget tzatziki
Opskrift på lammefrikadeller med broget tzatziki. Lav en lækker fars af lammekød, brød, mælk, æg og krydderier. Steg frikadellerne og server dem med en frisk tzatziki af græsk yoghurt og friske grøntsager. Server med flutes og grøn salat.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Frokostsalat med pancetta