Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

En lækker opskrift på dampet fiskefars med grønsager og laks, bagt i ovnen i en time. Serveres med urtedressing og flûtes.

Skinkeschnitzler og smørstegte gulerødder

Opskrift på lækre smørstegte skinkeschnitzler med gulerødder, forårsløg og timian. Serveres med landbrød som tilbehør. Let og velsmagende ret!

Torsk med karsecreme

En lækker fiskeret med skindstegt kuller eller torsk, serveret med saftig kål i cremet karsesauce og ristede svampe. Serveres med nye kartofler.

Laks med porre, agurk og birkes

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Laks med hvidvinsris

Laks med hvidvinsris, karotter og sukkerærter. Laksefileter vendt i mel og krydderier, stegt på panden. Hvidvinsris med løg og salvie, samt dampede grønsager som tilbehør. En lækker og nem ret! 🐟🍚🥕

Helleflynder med Jomfruhummer

Opskrift på helleflynder med jomfruhummer og peberfrugt. Lav en lækker sauce af jomfruhummernes hoved og skaller samt grøntsager. Steg fisken og jomfruhummerne på panden og damp dem i hvidvin. Server med peberfrugter og den lækre sauce. Smagfuld og elegant ret til 4 personer.

Fiskefond 2

Opskrift på hjemmelavet fiskefond med fiskeben, grøntsager, hvidvin og krydderier. Simrer i 20-30 minutter, sies og koges ned til ca. ⅓. Kan bruges som base i mange lækre fiskeretter. Tips: Brug frisk muslingesaft for ekstra smag, og gem eventuel rest i fryseren.

Citronmarinerede svinekoteletter

Opskrift på saftige svinekoteletter med citronmarinade og dampede grønsager. Koteletterne trækkes i marinade og steges sprøde, mens grønsagerne dampes møre og sprøde. Serve med ris eller kartofler.

Brændende kærlighed af rodfrugter - serveret med syltede gulerødder

En moderne twist på en klassisk dansk ret med røget bacon, bagekartofler og syltede gulerødder. Serveres med fritteret gulerodstop og hakket persille. En festlig og velsmagende ret, der kan varieres med forskellige rodfrugter.

Paprikakoteletter med appelsinkogte cherrytomater

Appelsinsaften fremhæver tomaternes smag og giver et dejligt, syrligt modspil til koteletterne. Server paprikakoteletter i fad med ris, gerne fuldkornsris

Bagt torskeryg med ris

Lækker og nem ret med torsk, der bages i ovn med porrer, løg og gulerødder. Til retten hører også kogte ris. Retten kan eventuelt nydes med et glas koldt hvidvin.

Salat med porre, gulerod og havre

En lækker og sund salat med gulerødder, porrer, havre og græskarkerner. Serveret med en frisk dressing af tidselolie, hvidløg, honning, korianderfrø, rød chili, citronsaft og mynte. Let at lave og fyldt med smag!

Alose

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx alose

Porrer i vinaigrette - Nem og hurtig opskrift på perfekt tilbehør

Vælg slanke porrer til denne ret. Andre grønsager som fx gulerødder, persillerødder, knoldselleri eller skorzonerrødder kan serveres på samme måde

Rødspættefileter bagt med hyldeblomster

Server gerne lidt stegte eller dampede nye grønsager til. Sæsonen for hyldeblomster er kort, så den skal nydes i fulde drag og ikke kun i det søde køkken

Paprikakoteletter klassisk med et pift

Givet par gode hverdagskoteletter et pift med stegte peberfrugter og paprika

Pandestegt kyllingebryst med tomater og kapers

Få opskrift på, hvordan du steger kyllingebryst med løg og tomater. Kyllingebrystfilet bliver mørt og saftigt med denne opskrift - se hvordan den skal steges

Fyldt hornfisk med tomater og krydderurter

Køb hornfisken fileteret fiskehandleren har et specielt hornfiskejern, der gør fileteringen til en leg. Derefter har du en meget velsmagende fisk, og så med tomat

Beef Wellington - indbagt oksemørbrad

Indbagt oksemørbrad, også kaldet Beef Wellington er en utrolig lækker spise. Når du mangler inspiration vil denne ret med garanti imponere dine 6 gæster

Spidskålssalat med ærter og mild dressing og fynsk håndmad

Rygeost er en fynsk specialitet, som smager skønt især om sommeren. Brug den både på rugbrød og til en skøn salatdressing

Æg i sennepssauce - Skidne æg

Den gode gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har brugt to slags sennep til saucen. Udvid gerne retten med grønsager

Torsk med fennikel og appelsin - her får du let og lækker fisk

Denne uges hverdagsopskrifter byder på nye og lækre retter. Her får du opskriften på torskefilet med appelsin, fennikel og rødløg se hele madplanen

Spinattærte

Ugens grønne er en lækker tærte. Er du i bekneb for tid, kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og evt. en pakke frossen hel spinat til fyldet

Wrap med skinke og artiskok

Rul et par hurtige madder til frokost. Vi har brugt kogt skinke og marinerede artiskokker til denne udgave, men prøv også med lufttørret skinke ...

Teriyaki sauce - Teriyakisauce

Du kan selv lave en god teriyaki sauce: Teriyaki-sauce er en klassiker i det asiatiske køkken. Den kan købes i de fleste supermarkeder, men lav den selv

Hakkebøf i ovn

Hakkebøffer i ovn med lækre, bløde løg champignon, grøn peber, tomat og bacon og en fantastisk sauce. Så smager hakkebøf ikke bedre, og det er nem aftensmad

Frikadeller - ren mormor

Frikadeller uden smarte ingredienser - her er opskriften på de helt almindelige og klassiske danske frikadeller med hakket kalv & flæsk - ren Mormor

Stegt flæsk med krydderurtesauce

Når du steger flæsket i ovnen, bliver det sprødt, samtidig med at du slipper for stegeos. Den klassiske persillesauce har fået et pift af krydderurter

Wienerschnitzel med gemyse

Wienerschnitzlen er her kalvekød, men der kan også bruges en tynd skinkeschnitzel. Server eventuelt også kapers og reven peberrod til

Dampet helleflynderfilet med urtebouillon

Helleflynderen er en dejlig fladfisk med fast, hvidt kød. Den kan blive temmelig stor op til 300 kg. Den fås det meste af året

Bøf med bagt kartoffel og løgcreme

En skøn oksebør og saucen er en kold creme med tre slags finthakket løg

Hakkebøf med appelsin-gremolata

Her er saftige hakkebøffer fulgt af tykke balsamico-stegte rødløgsskiver og en frisk gremolata af hvidløg, persille og appelsinskal - med udvalg af tilbehør

Gulerødder og rosenkål med hvidløg - se opskriften her på madABC

Grønsagerne kan også nydes kolde vend dem sammen med en god dressing af dijonsennep, vineddike og olie. Server med persilledrys som tilbehør

Grønsagslasagne med squash og spinat

En sommerlig lasagne med ostesauce og masser af grønsager

Geddeboller med purløgssauce

Gedden er en af Danmarks største ferskvandsfisk, og dens kød er perfekt til fars. Klassisk ret med et twist - super lækker - prøv selv

Kylling med appelsin

Kyllingekødet er marineret med appelsin og hvidløg før stegning. Vi serverer det med kartofler og grønne bønner

Krydrede oksekødsboller og grillede grønsager

De smagfulde kødboller er stegt på spid på en varm grill. Du kan også stege dem "løse" på en grillpande eller en almindelig stegepande

Koteletter med stuvede sommergrønsager

Giv et par tykke koteletter sommerligt selskab af letstuvede nye grønsager. Drys med dansk grønt som dild eller persille

Karbonader med stuvede gulerødder og ærter

Lidt frisk mynte og cremefraiche i de "stuvede" grønsager sætter et ekstra sommerpift på den gamle klassiker

Kalv i dild med røsti

Dillkøtt kalder de retten i Sverige og det er en god opfindelse. Nyd gerne med dampede grønsager som spidskål, ærter eller gulerødder

Lam med Colombo

Lækker opskrift på krydret lammebov med grøntsager og frugt, simret i hvidvin og Colombo Paste. Serveres med dampede Basmati ris. Tilberedningstid ca. 45 minutter. Passer til 4 personer.

Byens bedste muslinger - lav fedt %

Opskrift på dampede muslinger med hvidvin, chili og porre. Serveres med crostini. Sauter grønsager og tilsæt muslinger og hvidvin. Damp i 4-5 minutter og server med crostini.

Pinnekjøtt

Opskrift på dampet lammebryst med sellerimos. Lammebrystet dampes i gryde i ca. 2 ½ time. Sellerimos laves af kartofler og selleri, koges og moses med creme fraiche. Smag til med salt, peber og muskat, tilsæt fedtstof og server til lammebrystet.

Muslingesuppe - Trangia

Muslinger i camping- og Trangia-venlig version. Skylles og dampes i vand og hvidvin, serveres med fløde og grøntsager. Tilføj koriander og smørbolle.

Maskintorsk - Marie's

En klassisk vinterret med dampet torsk og grøntsager i en gryde. Perfekt til 4 personer med en sjat fiskebouillon eller vand, og serveres med kogte kartofler eller kartoffelmos.

Fiskesuppe fra Østen

En sund og velsmagende kinesisk suppe med frisk fisk, grøntsager og miso. Perfekt som en let og nærende måltid. Let at tilpasse med forskellige grøntsager og smagsgivere.

Kalkunbrystfilet med kokossauce

Kokosmælk med kalkun og grøntsager i karrysauce med ris. En smagfuld og mild ret med en lækker balance mellem krydderier og kokos. Serveres med dampede grøntsager.

Kyllingeragout med ingefær og ris / wok

En lækker opskrift på wok med kylling, grøntsager og basmatiris. Kylling og grøntsager steges i wokken og serveres med basmatiris. Opskriften giver 4 couverter. Smagfuld og nem ret!

Keftedes - græske frikadeller

Opskrift på lækre oksefrikadeller med friskhakket mynteblade. Farsen hviler i en halv time før små frikadeller formes og friteres i varm olie. Serveres med citronbåde og evt. ris eller dampede grøntsager.

Lammefrikassé

Lækker opskrift på lammebov frikadeller i en cremet sauce med grøntsager og ærter. Serveres med nykogte kartofler og kan udbygges med dampede asparges eller broccoli.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste