Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Grillstegt laks
Næsten alle slags fisk bliver lækre på grillen. Grillet laks i skiver er gourmet mad. Nogle har bedst af at grilles hele andre kan godt grilles i skiver
Hummerhaler på spid
Hummerhaler på grill er nemt at lave, og det smager rigtig godt. Det er nærmere en slags guideline og opfordring til at spise nogle flere danske hummerhaler
Citronkylling
Køb overlår, når de er på tilbud. De smager dejligt stegt på spid
Råkostsalat, farverig og sund
En fantastisk og sund råkostsalat, som består af gulerod, æble, appelsin og cashewnød. En farverig råkostsalat, der vil imponere børn såvel som voksne
Kartoffelsalat i flødemarinade
Suppler dine stege og grillretter med en dejlig salat med kartofler vendt i en cremet flødemarinade
Spansk kartoffel salat
Nem og lækker opskrift på Spansk-inspireret kartoffelsalat med tomat og peberfrugt
Grillstegte nyrer
Grillstegt nyrer er sundt og billigt
Avocadosuppe
Det behøver ikke at være spor besværligt at have sommergæster. Giv dem en kold suppe eller måske noget fra »salatbaren« til forret
Helstegt makrel på grill
Sommermakrel er en dejlig spise - og billig - den egner sig glimrende til grillmad. Her ses friske makreller på grillen
Ovnstegt kylling med rodfrugter
Den ovnstegte kylling er i denne opskrift stegt oven på et leje af rodfrugter. Det gør tilberedningen meget nemmere
Salatdressing
Til salater med mange grønsager smager en salatdressing tilberedt med ymer, yoghurt, flødeskum eller cremefraiche godt
Flæskepandekage
Æg er en dejlig spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er også dejlig sommermad
Kylling i urtesauce
Kylling i estragonsauce er en af de allerbedste fjerkræ-opskrifter, du let kan lave
Ris og skinke
Skinke og ris kan varieres med krydderier og krydderurter. Tilberedningstid: 15-20 min.
Fiskerkonens omelet
Skaldyrsomelet er nemt og billigt. Med æg i køleskabet, lidt kød- eller fiskerester, en dåse eller lidt fra fryseren, kan man sætte et godt måltid på bordet
Salat tallerken med skinke
En salat tallerken med skinkestrimler er meget appetitlig, mættende og let at lave
En kold platte
Kolde retter der mætter. Det står ikke skrevet nogen steder, at middagsmad altid skal være varm. Kold mad kan ofte være en nem løsning
Æggesandwich med oliven
Prøv disse dejlige sandwich. Der er stegt bacon og hakkede oliven i æggesalaten. Nem og lækker tag-med-mad
Skinke-og kartoffelkroketter
Kroketter er en anden og spændende måde at lave kartofler på. De bliver dejlig sprøde, og er skønt tilbehør til aftensmaden. Klik her og se opskriften
Kartoffelkrydderurte-salat
"Krydderierne fra Frankfurt", en blanding af syv slags, giver den lette, sydtyske kartoffelsalat med bouillon-vinaigrette en dejlig grøn friskhed ...
Pita med grillet kalkun
Hurtig pita med fugl på grillen - kan også panderistes, hvis grillen er lånt ud ...
Gyros
Gyros sandwich fra Grækenland, med kød, løg, tomat, pommes frites og tzatziki sauce rullet ind i en pita. Kød kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.
Hakkebøf med salat og brød
en lækker traditionel hakkebøf uden løg men med osteskive, brød og grøn salat eller tomatsalat - US-inspireret ...
Bornholmsk sommerbuk
Her er opskriften på en rigtig spændende ret: grillet dyrekølle serveret med bornholmske kartofler. Perfekt ret til en lun sommerdag med familie eller venner på terrassen med et godt glas vin.
Blommesauce 2
Blommesaucen passer fint til svinekød, lam eller vildtfugle. Server med en sprød grøn salat – gerne med valnøddekerner og appelsinfileter
Grillede aubergineruller med kalkun
Aubergine smager særligt dejligt, når de grilles. Her laves de sammen med kalkunschnitzel til en nem aftensmad. Server retten med nye kartofler og en tomatsalat.
Blækspruttesalat
Her er en lækker blækspruttesalat med rødløg og citrongræs. Prøv den som tilbehør til aftensmad eller som selvstendig hovedret eller frokost. Retten er ganske nem at lave og smager dejligt.
Blomkålstærte
Denne lækre tærte med blomkål og champignon er let at lave og smager dejligt. Prøv den som let frokost og aftensmaden. Server for eksempel tærten med en lækker grøn salat og brød.
Wrap med spicy kylling og chili
Du kan lave dem dagen før til madpakken. Perfekte både som frokost og aftensmad. Her er mere chili til din forbrænding. Disse uimodståelige wraps vil pryde ethvert frokostbord og ligge godt i maven.
Salatplatte
Prøv denne lækre salatplatte med blandt andet radicchiosalat, agurk og tomat samt marinade som let hovedret, eller som tilbehør. Server gerne med groft, godt brød.
Pizza med tun og broccoli
Hvis en pizza nogensinde kan være sund, så er denne opskrift nok noget af det tætteste man kommer på det. Pizzaen laves blandt andet med tun, broccoli og peberfrugt. Perfekt til aftensmad. Server med salat.
Pirogger med valnøddefyld
Disse pirogger med feta og valnød, der laves helt fra bunden, er rigtig gode som tilbehør til supper, salater eller grøntsagspostejer. De kan også bruges som let frokost ret eller madpakker.
Pastasalat med avocadodressing - diabetiker
Italiensk undervisning er svært, men denne ret er let, hvad med i aften...
Blækspruttesalat à la Grecque
Blækspruttesalat à la Grecque laves blandt andet med blæksprutte, champignons og oliven. Server gerne den lækre salat som forret, let hovedret eller frokostret og med brød til.
Blomkålskarbonader
Vegetariske karbonader er gode på brød eller til en grøn salat. Blomkålskarbonader smager også dejligt til aftensmad med hvid sauce.
Bostonsteg
Denne opskrift på bostonsteg er let og perfekt som let aftensmad for hele familien eller gæster en hyggeligt aften. Server med sauce, blandet salat eller kogte grøntsager. Velbekomme.
Kalkun bagt med tomatragout
Ragouten er fuld af C-vitaminer fra de skønne tomater. Og det er ikke tosset, hvis du vil holde dine stresshormoner (og forbrændingshormoner) i balance.
Crostini med krydderurteæg
Crostini stammer oprindeligt fra Italien og består af ristet brød med alverdens tilbehør. Brødende er rigtig gode som forret eller på buffeten. De kan laves dagen i forvejen.
Græsk bondesalat - diabetiker
Spis noget let i aften - "Crudités" (= råkost) er en populær og sund forret i ...
Blækspruttesalat - glutenfri
Blækspruttens smag fremhæves på smukkeste måde af den garniture, der udgøres af chili, citron og hvidløg i denne appetitvækker, der er god til mange lejligheder.
Marinerede ribben - diabetiker
Spis noget rigtig godt i aften. Saftige, møre og velsmagende ben.
Blanc-Manger
Blanc Manger bruges oprindeligt som en dessert. Her bliver retten dog samlet med en lækker kumquatsalat samt østers og kan bruges som en lækker og spændende appetizer.
Lakseroulade med rejer
Lækker forret der kan laves for få kroner, men smager dyrt og så kan den laves dagen i forvejen.
Lammekølle, røget, med peberfrugt og rødløgskompot
Lun røget lammekølle, røget dyrekølle eller røget mørbrad med en let kompot er en hurtig, let og meget lækker forret med flere variationsmuligheder ...
Barbecue kylling
Kylling kan hurtigt blive en tør ret. Her bliver kyllingen dog spicet op med barbecuesauce med blandt andet tabasco i. Server gerne kyllingen med grillstegte majskolber, grøn salt og flûtes.
Chicken tikka
Chicken Tikka er en ret i det sydlige Asien. Det er traditionelt bagt opskrift, ved hjælp af små stykker udbenet kylling og marineret med krydderier, med stor smag og er virkelig værd at prøve.
Braiseret oksesteg med æble-peberrodskompot samt agurkesalat
Her er en lækker fuldent ret med oksesteg serveret ved æble-peberrodkompot og agurkesalat. Retten er overraskende nem at gå til, og smager lækkert.
Catalansk spinat
Brug af tørret frugt og nødder er karakteristisk for Catalansk madlavning. Det kommer specielt til udtryk i denne ret. Spinaten kan fint erstattes af sølvbede, der også kaldes bladbede eller mangold.
Fiske-gulerods-deller med grov nøddemos
Prøv at bruge laks i dine frikadeller. Lækkert. Hvis der er deller tilovers fra eftensmaden, kan du tage dem med i madpakken dagen efter. Bemærk, hvad det gør ved dit blodsukker og dit energiniveau.
Blå mandag
blå mandag bruges som regel i sammenhæng med konfirmationer. Her er det dog navnet på et stk. smørrebrød med blå kartofler og kaviar. Server gerne sammen med yoghurtsalat med rød kaviar og rejer.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...