Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Salat med melon og skinke
Melon og skinke er en dejlig sommerklassiker - her har vi lavet retten som en salat
Salat med rejer og asparges
Nyd den fyldige salat til frokost, eller server den som en forret til fire personer. De vil elske det
Rødbedecarpaccio med appelsin
Carpaccio er egentlig navnet på en ret af tynde skiver råt oksekød. Her har vi brugt sæsonens smukke rødbeder på næsten samme måde
Rå rødbedesalat
Server denne røde salat som tilbehør til hverdagsmaden den er sund, smager godt og pynter på middagsbordet og på de hjemmelavede hotdogs
Rugpizza med parmaskinke
Rugmel gør pizzabunden mere grov, mere smagfuld og mere sprød. Rugmelet kan udskiftes med andre typer fuldkornsmel, fx grahamsmel eller fuldkorns-speltmel
Rugbrødstoast
Prøv at lave toast med rugbrød det smager overraskende godt. Server dem med en frisk salat, og du har et hurtigt og velsmagende måltid
Rødspættefileter med rejer og salat
Nyd denne lækre salat med kolde fiskeruller, rejer og en frisk krydderurtedressing
Rosenkål med nødder
Rosenkål smager fantastisk, når blot de tilberedes nænsomt. De må ikke koges bløde rosenkål skal have bid
Quinoa-salat med porre
Quinoa er et frø, der dyrkes i Andesbjergene. De er meget proteinrige og har en fnuglet konsistens. Lys quinoa minder mest om fuldkornsris
Frikadeller med svampe og kartoffelsalat
Pift frikadellefarsen op med tørrede svampe og krydderurter og server med en god kartoffelsalat
Fyldte peberfrugter med bacon
Der er Middelhavs-stemning over denne dejlige ret, som smager skønt og passer sig selv i ovnen
Grillede majskolber med krydret mayonnaise
Husk grønsagerne til grillmaden. Det er nemt at grille hele majskolber. Server dem med koldt smør - eller som her med en krydret mayonnaise
Frokost sildetallerken
Om sommeren er det skønt med en god sild med nye kartofler og agurker og dild, der smager af noget. Sildeplatten er til forret eller på frokostbordet
Frikadeller med krydderurter og kartoffelsalat
Opskriften er til fire personer, men du kan nemt halvere kartoffelsalaten. Frys evt. overskydende frikadeller
Frikadelleburger med rødkålssalat
En god frikadellefars kan sagtens bruges som bøf i en burger. En rå rødkålssalat sætter prikken over i'et. Nøj det' for børn ...
Grillet sandwich med skinke, æg og tomat
Et hurtigt måltid kan også gøres lækkert og velsmagende. En varm sandwich med salat kan nydes både som aftensmad og til frokost
Grillstegt kyllingebryst med kartoffelsalat
Lad kødet marinere, mens du tilbereder kartoffelsalaten og evt. tænder op i grillen
Bøffer med kartoffelspid og peberrodsdressing
Tilbered weekendmaden på grillen - også kartoflerne. Sæt kartoflerne på spid, eller læg dem i portionspakker af stanniol. Sikker succes
Clubsandwich
Uhm - gør lidt ekstra ud af frokosten - eller nyd denne lækre sandwich som et let aftensmåltid. Du kan både bruge stegt og kogt kylling
Krydret hakkebøf med bønnesalat
Prøv at variere en gammel klassiker med nye krydderier og friskt tilbehør
Krydrede frikadeller med græsk salat
Græsk sommerret med krydderurter, der smager og dufter af Middelhavet
Kogt torskerogn
Husk at nyde den friske torskerogn. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder
Knækbrød med rejesalat
Server en lille rejehapser før middagen - let, lækkert og hurtigt - andet godt brød kan også bruges
Kartoffelsalat med rejer
Kartoffelsalaten kan spises alene, men er også alle tiders tilbehør til matjesfileter, marinerede sild, stegt svinekød, fjerkræ eller fisk
Gulerødder og rosenkål med hvidløg - se opskriften her på madABC
Grønsagerne kan også nydes kolde vend dem sammen med en god dressing af dijonsennep, vineddike og olie. Server med persilledrys som tilbehør
Græske hakkebøffer med tomatsauce og perlebygsalat
Hvis du har lavet tomatsuppen i søndags, så er du allerede godt i gang med denne dejlige hverdagsret. Et sikkert hit
Karryburger med myntedressing
Kødet er æltet sammen med karry og bøfferne serveret i lune indiske naanbrød, pitabrød eller burgerboller. Du kan her vælge kylling, kalkun, svin eller lam.
Kartoffelmadder
Kogte kolde nye kartofler smager skønt og er meget delikate som pålæg på smørrebrød og fyld i sandwich
Kartoffelfritter og peberfrugt dip
Hjemmelavede ovnfritter er sundere end de friturestegte og så er de meget nemmere at lave. På denne tid af året behøver du ikke skrælle kartoflerne
Jul med kalkun
Kalkun er julemad i USA, Australien og England. Prøv den store kalkunsteg med brødfars eller et kalkunbryst rullet til steg
Kalkunkrebinet med rødbedesalat og stegte kartofler fra madABC.dk
Vi har brugt kalkunkød i disse dejlige krebinetter, men de kan selvfølgelig også tilberedes med kylling, svine- eller kalvekød. Venlig madhilsen fra madABC.dk
Sursøde grønsager
Fintskårne sprøde grønsager i alle regnbuens farver og former tilsat en nem asiatisk dressing er noget af det nemmeste og mest aromatiske, du kan ...
Kartoffelsalat med agurk og rødløg
Kartoffelsalat hører sommeren til. Kan fint forberedes flere timer forinden middagen, så du har tid til at hygge med gæsterne foran grillen. Få opskriften her
Thai agurkesalat med rejer
Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den originale version
Chili tournedos el mejor
el mejor = den bedste - Klassisk opskrift på god mad til en god aften - nem menu med tournedos som den serveres i spansk talende lande
Stegt flæsk med nudelsalat
Prøv at nyde den gode gamle klassiker med nyt tilbehør. Vi steger flæskeskiverne i ovnen; det er nemt og sparer også på rengøringen
Clubsandwich info
En clubsandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem to eller tre brødskiver. En clubsandwich skæres ofte ud i trekanter
Balsamicoløg
Brug de skønne rødløg på en ny velsmagende måde i dette skønne tilbehør, som passer perfekt til kød- og grillretter - prøv den også i burgere
Hamburgere - flere slags
Hamburgere findes i et utal af variationer, denne er den enkle, lette og velsmagende
Grillspid til børnefest
Tike kebab – Grillspid af lammekød. Denne slags grillret er meget populær. Uanset af årstiden er grill et sandt hit til festen og børnefødselsdagen!
Tarteletter med porrer og skinke
Fyld dine tarteletter med porrer og kogt skinke. Vi har krydret med frisk dild. Persille, estragon eller basilikum vil også være godt
Spinattærte
Ugens grønne er en lækker tærte. Er du i bekneb for tid, kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og evt. en pakke frossen hel spinat til fyldet
Chili- og pebermarmelade
Det lyder måske vildt, men det smager forrygende godt! Og med syltesukker er det pærenemt. Ca. 1¼ liter. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 10 min
Broccoli-bønnesalat - En dejlig fyldig salat til kød eller fisk
En dejlig fyldig salat - server den sammen med dagens grønne ret eller som tilbehør til kød eller fisk. Salaten er også god i madpakken - prøv den i dag
Gravad mørbrad
Serveres som frokostret med rugbrød eller surbrød, smør og evt. røræg eller rævesauce samt karse eller purløg. Kan også serveres med salat, majs og ærter
Avocadosalat med blomkål og valnødder, velsmagende og lækker
Vi har blandet blomkål og avocado i denne salat. Erstat evt. blomkålen med buketter af broccoli. Se mere lækkert tilbehør her
Artiskok dip
Lav en lækker dip og server den med rå grønsager, brødstænger og/eller rugbrødschips. Du kan også servere dippen som dressing til en salat eller som sauce
Hvidkål
Kan anvendes rå finstrimlet i råkostsalater. Den kan også dampes, koges, sauteres eller bruges i wokretter
Rødkål
Rødkål har siden Middelalderen været kendt i Danmark. Det består af kraftige blanke, mørke lilla blade og farven stammer fra et højt indhold af ...
Varm salat med skinkebites
Skinkebites er tykke strimler kød, skåret af den reelle del af en skinkeklump. De skal kun steges i alt 3 minutter. De kan erstattes af svinemørbrad
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...