Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Hakkebøffer
Opskrift på strudsebøffer med bacon og sauce. Steg bøfferne og bacon på panden, lav en lækker sauce af fedtet og bouillon. Server med nudler og frisk salat eller kartofler med grønsager og bearnaisesauce. Tilsæt champignons for ekstra smag.
Gravet laks ♥
Opskrift på gravad laks med groft kværnet hvid peber, salt, sukker og dild. Laksen graveres i krydderiblandingen i 1-2 dage, og serveres med friske grøntsager og gravlakssauce. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 27,6g fedt, 10,1g fibre. Server som forret eller hovedret.
Jambalaya
En lækker og krydret jambalaya med kylling, chorizo og rejer. Nem og hurtig at lave i en tykbundet gryde. Serveres med citronbåde, salat og brød.
Byg, ris, og kikærter
En sund ris- og bygret med kikærter, kombu og tamari. Perfekt som tilbehør eller som hovedret sammen med grøntsager eller salat. Kan varieres med sesamfrø og andre bønner og kornprodukter. Passer godt til croquetter. Hentet med relevans for Kinesisk Medicin.
Gazpacho, kold 3
En opskrift på kold tomatsuppe med agurk, peberfrugt og løg. Serveres med osteboller gratineret i ovnen. Let og frisk sommerret.
Lynpizza med tun
Opskrift på tunpizza med sprød pizzabund og lækkert fyld af tun, tomat, forårsløg og kapers. Drysset med ost og oregano, og bagt sprød i ovnen. Serveres med grøn salat. Let at lave og en lækker vri på klassisk pizza.
Champignonpandekage
En lækker pandekage med kartofler, champignoner, løg og tomater. Server med grøn salat som tilbehør. Tilsæt evt. ost for ekstra smag.
Henriks falafler
Vegetariske kikærtebøffer med bulgur, hvidløg og krydderier. Nemt at lave i en foodprocessor og steges sprøde. Velegnet til pitabrød eller som en del af en burger.
Kogt høne med spinat i filoskål
En lækker opskrift på filloskåle med marineret hønsekød, spinat, grøntsager og pinjekerner. Serveres med cremefraiche dressing og sprøde grønsager.
Tunfiskesalat 6 fedt %
Opskrift på tunfisksalat med fromage blanc, rødløg og chili. Nem og lækker salat til 4 personer eller som en let frokostsalat til 1 person. Server på brød eller salat. Energi pr. portion: 539 kJ/129 kcal.
Kold marineret oksecuvette anrettet på salatblade
Opskrift på marineret oksecuvette med soya, sukker, lime, chili og koriander. Steges i ovn og skæres i skiver, derefter marineres og serveres på salatblade.
Kalvehaler med mørkt øl
En opskrift på langtidsstegt kalvehaler med serranoskinke, abrikoser og kanel i mørkt øl. Serveres med godt brød og grøn salat.
Lammesteg ♥
Opskrift på saftig lammesteg med hvidløg eller pebermynte-krusemynte-rosmarin krydderi. Steges i ovnen ved 175°C, til termometer viser 70-75°C. Serveres med gratinerede kartofler og grønsager. Næringsindhold pr portion: 630 kcal, 20,5 g fedt, 9,5 g fibre, 84 mg kolesterol.
Stegt flæsk med persillesauce 2
Opskrift på sprødt stegt flæsk med persillesauce. Serveres med kogte kartofler, brød og en frisk salat af hvidkål, gulerod og appelsin. Flæsket steges i ovnen, mens persillesaucen laves med majsstivelse og frisk persille. Et lækkert og klassisk dansk måltid.
Grillet mørbrad med bønnesalat
En opskrift på grillede svinemørbrad med koriander og citronskal. Serveres med grøn bønnesalat med sennepsdressing. Serveres med brød, kartofler og salat. En lækker og nem ret!
Slethvar med smørdampet salat 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sommerkalkun
Marineret kalkunbryst med krydderurter og peber. Steges i ovnen og serveres med hasselbackkartofler og grøn salat med jordbær. Smagfuld og saftig middagsret.
Kalops ♥
Opskrift på kalops: Oksekød, løg og gulerødder brunes og koges med krydderier i 60 min. Server med kartofler, syltede rødbeder, råkostsalat og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 19,6g fedt, 10,4g fibre, 88mg kolesterol.
Nachosalat
En lækker og farverig mexicansk salat med avokado, salsa, kylling, chips, bønner og ost. Serveres lagvis i en stor glasskål for et flot resultat. Smagfuld og nem at lave!
Lasagne for børn
En opskrift på lasagne med kødsauce og mornaysauce, hvor du først laver en velsmagende kødsauce og derefter lagvis bygger en lækker lasagne. Tilbehør: grøn salat og landbrød.
Marinerede oksebøffer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lammekølle med roquefort
Opskrift på lammekølle med roquefort-cremefraiche og salat med olie-citron dressing. Lammekøllen krydres og steges i ovnen, mens løg sauteres og blandes med hvidvin. Roquefort og cremefraiche røres sammen og smøres over køllen, inden den steges videre. Serveres med salat og hjemmebagt grovbrød.
Æggefad
En lækker og nem opskrift på en vegetarisk ovngret med squash, kalkun- eller skinkeschnitzler, grøntsager og ost. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad. Server med flûtes og salat.
Kartoffelkrebinetter
En opskrift på lækre kartoffelkrebinetter med krydderurter og rasp til 2 personer. Server med dampet broccoli, blomkål og grøn salat.
Salat med kinaradise og papaya / wok
Opskrift på en lækker thaiinspireret svinesalat med crunchy grøntsager og spicy dressing. Perfekt til sommerens grillede retter. Kan også laves med kylling og ananas.
Mousaka i stegeso
Lækker moussaka med kartoffel og aubergine lagt i lag med oksekød i en cremet æggemasse. Serveres med grøn salat.
Indbagt entrecôte med champion
Opskrift på indbagt entrecôte med champignonfyld og rødvinssauce. Serveres med citron-dressing og flûtes. Entrecôterne steges og fyldes med svitsede champignoner i rødvin og persille. Pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Server med kogte kartofler, ærter, grøn peber, tomater og hovedsalat.
Citronkylling 2
En lækker opskrift på indisk kylling med masser af smag. Kyllingestykker steges og krydres med ingefær, koriander, chili og andre krydderier, simrer i en skøn sauce og serveres med ris eller brød. Perfekt til både frokost og middag.
Tahinsalat
En lækker og frisk pastasalat med bladselleri, peberfrugt og en cremet yoghurt-tahin dressing. Nem og sund opskrift fyldt med smagfulde grøntsager. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør til grillmad.
Stegte peberfrugter med gedeost og couscous
En lækker opskrift på grillede fyldte peberfrugter med couscous, gedeost og oliven. Nem og velsmagende ret, perfekt til vegetarisk grillning. Omtrent 45 minutters forberedelse og tilberedningstid.
Lammekølle i rødvin i stegeso
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med enebær og vinaigre. Steges i stegesoen i 2 timer. Serveres med saucen jævnet med fløde, hvedemel og smør, sammen med waldorf salat og kogte kartofler.
Mousaka vegetar
En lækker musaka opskrift med aubergine, courgetter, champignon og æg i lag. Serveres med en frisk yoghurtsauce og grøn salat. Bagetid: ca. 200º til æggemassen er stiv og gylden.
Bulgur med aubergine, courgetter og ahornsirup
En lækker bulgursalat med ovnbagte grønsager og ahornsirup dressing. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser som aubergine, courgette, peberfrugt og persille. Serveres som en sund og velsmagende ret til både frokost og middag.
Kartoffel-æggekage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kyllingeret i fad
En lækker opskrift på ovnkylling med kartofler, grøntsager og flødesauce. Nem og velsmagende ret perfekt til en hverdagsaften. Server med flûtes og salat til.
Laksesteaks med hvidvins-basilikum sauce
Opskrift på laks med hvidvinsauce. Steg laksesteaks i smør og olie, lav en cremet sauce med hvidvin, løg, hvidløg og fløde. Server med kartofler eller pasta. Smagfuld og nem ret.
Squash med svinekødsfyld
Fyldte squash med svinekød, soltørrede tomater og pinjekerner, serveret med en cremet myntesauce. En lækker og nem opskrift til en middag med masser af smag.
Pillekartofler
Opskrift på lækre ovnbagte kartofler med kvark, friske krydderurter og peberrod. Kartoflerne koges først og serveres med en lækker kvarkblanding. Perfekt som tilbehør til fisk eller sild. Bon appetit!
Quiche à la mamie Suzette
En lækker tærte med bacon, skinke og ost i sprød butterdej. Serveres med en simpel salat med vinaigrette. En skøn, velsmagende ret! 🥓🧀🥗
Sajomarineret grillkylling
Opskrift på lækre grillmarinerede kyllingeoverlår med asiatiske smagsnoter. Serveres med saucen lavet af soja, sukker, mirin, sake og frisk ingefær. Perfekt til sommergrillen!
Pastasalat med bacon og soltørrede tomater
En lækker pastasalat med bacon, soltørrede tomater, champignon, peberfrugter, majs og cherrytomater i en skøn tomatsauce. Serveres med kalkun/kylling og kan også serveres koldt som tilbehør til grillmad.
Nice-salat - salade nicoise - la salada nissarda
En frisk og farverig tomat- og bønnesalat med agurk, peberfrugt, æg, ansjos og oliven. Serveres med basilikum-dressing. Perfekt til en sommerdag!
Sej bagt med tomat og kartofler
Græsk inspireret fiskeret med sejfilet, hvidvin og friske grøntsager. Nem og velsmagende opskrift til 4 personer. Server med græsk salat og brød.
Amerikansk kartoffelsalat
En klassisk kartoffelsalat med æg, bladselleri og mayonnaise dressing. Perfekt til sommerens grillfester eller som tilbehør til enhver lejlighed. Kan nemt tilpasses med ekstra grøntsager og smagsgivere efter ønske. Serveres pyntet med hårdkogte æg, tomat og persille.
Lammekoteletter med fyldte aubergineruller
Opskrift på lammekoteletter med fyldte aubergineruller. Lamme-koteletter vendt i rasp og stegt sprøde, serveres med en lækker sauce af balsamico, tomater og bouillon. Fyldte aubergineruller med ris, fetaost og pinjekerner. En dejlig middag med masser af smag!
Kalkunschnitzel med citronsauce
Opskrift på lækre kalkunschnitzler med citronsaucen. Steg schnitzlerne gyldne og server med den cremede sauce med persille. Perfekt tilbehør kan være små pillekartofler eller en blanding af ris. Bon appétit!
Paprika-lever
Opskrift på stegt lever med champignonsovs. Skær leveren i skiver og steg dem i smør. Steg champignoner og løg i samme pande. Lav sovs af fløde og krydderier. Server med ris og salat.
Salat af grillede nye kartofler med sennepsfrø og tabasco
Grillede kartoffel- og aspargesspyd med sennepsmarinade. En lækker og nem sommerside til grillet kyllingefilet. God på grillen eller som en frisk salat.
Pasta med tun og tomat
En lækker opskrift på tunpasta med flødeost og tomater. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Server med grøn salat for et komplet måltid.
Culottesteg 3
Opskrift på culottesteg med bagekartofler og friske grønsager. Stegen brunes i ovnen, hvorefter den steges ved lavere temperatur. Serveres med en lækker salat.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kalops ♥