Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Bønne-ærtesalat med grillet melon
En sommersalat med bønner, sukkerærter og grillede cantaloupemelon skabt med en frisk dressing af olivenolie, sennep og citronsaft. Serveres med havesyre og nyd som en let og velsmagende ret.
Svinemørbrad med grønsager i oystersauce
Opskrift på spicy svinemørbrad med grøntsagsris og cashewnødder. Bøfferne steges med chili, grøntsager lynsteges med hvidløg, limesaft og oystersauce. Serveres med basmati-ris vendt med hakkede nødder. Tilberedningstid ca. 30 min. Let og lækkert måltid.
Kylling med æbler
En opskrift på ovnbagt kylling med æbler, squash og feta. Kyllingestykkerne krydres og steges i ovnen, og blandes derefter med æbler, løg, squash, oliven, krydderurter, feta og olie. Serveres med salat eller ris.
Grønsags Jambalaya
En lækker opskrift på jambalaya med kylling, chorizo og rejer. Nem og smagfuld ret med masser af grøntsager og krydderier. Serveres med frisk salat og cherrytomater.
Andalusisk gazpacho 3
En opskrift på Gazpacho - en kold, spansk grøntsagssuppe. Perfekt til en varm sommerdag! Server med forskelligt tilbehør som hakket løg, agurketerninger og hakket hårdkogt æg. Kan også serveres som kryddergele til koldt skåret kød.
Karrylasagne
Opskrift på lækker oksekøds lasagne med en cremet bechamelsauce og en frisk æble-/jordskoksalat. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Krydderurtertabbouleh med forårsgrønt
En lækker og frisk salat med perlerug, grønne asparges, radiser, agurk og cherrytomater. Top med friske krydderurter, citronskal og olivenolie. Let og sund!
Bønnesalat med sprød bacon - lav fedt %
En lækker salat med hvide og grønne bønner, bacon, timian og forårsløg. Dressing med hvidløg, sennep og vineddike. Server med lækkert brød.
Vildtragout
Opskrift på vildtgryde med grøntsager og flødesauce, som serveres med kartoffelmos og appelsinsalat. Vildtkød svitses og simrer i rødvin, tilsættes champinon, gulerødder, fløde og ærter. Pyntes med stegt bacon. Appelsinsalaten består af appelsiner og nødder med sherry eller portvin.
Ovnbagt alsacisk cocotte med hummer i Pinot Noir
Opskrift på Bäckeofe de homard au pinot noir med hummer, grøntsager og vin sauce. Hummeren sauteres og bages med grøntsager i ovn, mens marinade koges ned til sauce. Serveres med feldsalat, bacon og croutoner.
Forårsgryde med skinkestrimler
Forårsgryde med skinkestrimler og grøntsager i bouillon. Perfekt til en let og sund middag, serveret med kogte kartofler og frisk salat. Let og fyldig på samme tid.
Grønkålssalat med boghvede
En lækker grønkålssalat med persillerod, fennikel, porre, gulerødder, majs, seitan og solsikke-/pinjekerner. Dressingen indeholder udos choice, umesu og shoyo. Serveres med kogt boghvede som tilbehør. Perfekt til Kinesisk Medicin.
Couscoussalat med sommergrønt
En lækker couscoussalat med grøntsager og krydderier, serveret med skinke eller lammedeller. Velegnet til madpakken.
Linse-tomatsalat
En lækker linse-tomatsalat med friske grøntsager, perfekt som tilbehør eller en let frokostret. Kan nemt tilpasses med andre typer linser og pickles. Serveres med godt brød.
Sandwich pan bagna
Pan bagna er en lækker og mættende sandwich badet i olivenolie. Perfekt til en madpakke eller en pause i Boule-spillet. Opskriften inkluderer flûte, olivenolie, hvidløg, oliven, tomater, ansjoser og kapers. Kan varieres med tun, cornichons og meget mere.
Sandwich - Reuben
En opskrift på en lækker sandwich med sprængt oksekød, sauerkraut og gruyere-ost. Smeltet smør i stegepande, vendes og serveres varm med pynt af bladselleri og grøn peberfrugt. Kan varieres med pastrami eller saltet oksekødssandwich med sennep og dildpickles.
Kalvelever med bacon på ny måde
Opskrift på baconindbagt kalvelever med ostecreme, porrefritter og blommekompot. Leveren barderes med bacon, steges rosa og serveres med champignon, løg og porrefritter. Rugbrød, smør og blommekompot serveres ved siden af. Garnér med persille.
Ungarsk risfad
En lækker opskrift på ovnbagt risret med oksekød, grøntsager og cremefraiche. Simpel at lave og perfekt til fire personer. Server med en frisk grøn salat. Ovnen skal forvarmes til 175º.
Marineret blandet bønnesalat ♥
En frisk og sund bønnesalat med vinaigrettedressing og grøntsager. Velegnet som forret eller vegetarisk hovedret. Perfekt til en let og nærende måltid.
Kokoskylling og mangospid
Opskrift på lækre kyllingespid med thailandsk grøn karrymarinade, mango og sukkerærter. Perfekte til grillen og serveres med risnudelsalat.
Rejer med champignon / wok
Opskrift på krydret rejesalat med grøntsager og koriander. Hurtig og nem ret til 4 personer. Serveres i iceberg-salatblade og kan justeres med tamarind og palmesukker for en sursød smag.
Sprængt kalvebryst med ærtesauce og marsalaløg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sej i tomat-pesto-sauce
En lækker opskrift på sejfilleter med grøntsagspesto, balsamico og fetaost. Nem at lave og perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Server med grøn salat eller pasta.
Hønsemousse med marineret grønsager
Opskrift på karrykylling moussé med marinerede grønsager. Kog hønsekød dagen før og mix med løg, karry og fløde. Form mousséen med husblas. Mariner gulerødder, porrer, peberfrugt og baby majs. Server mousséen med de marinerede grønsager på salat, pyntet med gulerodsblomster og persillekvist.
Kartoffelmos med selleri og porrer
En fyldig kartoffelmos med selleri og porrer, kogt i vand og mælk og moset med smør. Serveres med ristet rugbrød og kogt kød. Perfekt til en dejlig middag. Kan også bruges til sandwich til madpakken. freopen Ikke fryseegnet.
Makaronifad med ost
Opskrift på lækker makaronigratineret med tomatsauce, løg, skinke, grøn peber og ost. En nem og velsmagende ret, der bages i ovnen og serveres med grøn salat og brød.
Skinkeinderlår pakket i parmaskinke med forårssalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegte svinekoteletter - Marie's
Opskrift på saftige panerede svinekoteletter. Bank og snit koteletterne, vend dem i æg og rasp (evt. med ost), krydr med salt og peber. Brun på panden og steg. Server med kogte grønsager og grøn salat. Kan krydres med paprika, karry eller urter.
Rødbedesalat - krydret
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Djuvec fra Jugoslavien
Opskrift på lammegryde med kartofler, peberfrugt og tomater. Løg og hvidløg steges og kødet brunes. Grøntsagerne lægges i lag i en ovnfast gryde med kødet og bouillon, og retten bages i ovnen. Server med brød og salat. Kan også laves på kogeplade og fryses. Ma. kogetid ca. 40 minutter.
Hvidkålspizza
En lækker opskrift på hvidkålspizza med hakket oksekød, tomater, peberfrugter og krydderier. Nem og sund ret der bages i ovnen. Serveres med agurk, salat og bønner. Kan også laves vegetarisk med en pizzabund i stedet for kød.
Vildtpate
Opskrift på lækker terrine lavet af dyre- og flæskekød, oliven, hvidløg, timian og hvidvin. Farsen pakkes ind i bacon og bages i ovnen. Serveres med grønt og brød. Kan også glaseres.
Chilimarinerede kyllingestrimler i wok
En lækker opskrift på kylling wok med en lækker marinade af chilisauce, hvidløg, citronsaft og sojasauce. Serveres med en blanding af grøntsager og oystersauce. Serveres med ris, brød og grøn salat.
Mexicanske kyllinglår
Opskrift på grillede kyllinglår med salsa og guacamole. Kyllingelårene varmes i ovnen og pensles med barbecuesauce. Salsa laves af peber, løg, tomater og krydderier, mens guacamole blandes med avocado, citronsaft, chilipeber og koriander. Serveres med majs, salat, tortillachips og tortillas.
Agnello alla romana 2
Lækker opskrift på lammekoteletter med aubergine, ærter og artiskok. Kødet steges og grønsagerne simres i en velsmagende bouillon. Serveres med grøn salat.
Kyllingeleverpostej med grøn peber
Opskrift på hjemmelavet kyllingeleverpostej med svinekød, spæk og krydderier. Bagetid i ovn ca. 1 ½ time. Serveres lun eller kold med flûtes og grøn salat. Kan fryses.
Asparges-risotto
Asparges-risotto er i sig selv en fornem forret. Med salat kan den serveres som en let frokostret, og med kogt kød fx kylling, hønse- eller kalkunkød, er den en fantastisk hovedret!
And langtidsstegt
Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...
Rijsttafel indisk
Med mangochutney, syltede ingefær, rosiner, syltede løg, oliven, kokosmel, ristede jordnødder, æbleterninger, appelsin- eller mandarinterninger, chilisauce, soya, karry, og en skål grøn salat ...
Poussin, befrugtet med nøddefyld
Poussin er en lille kyllingerace, der cirka vejder 250-500 g. Her bages poussinerne fyldt med nødder og tranebær sammen med hvidløg og selleri. Server gerne med ris, bulgur eller brød og måske salat.
Biscotti med kardemomme og safran
Biscotti er lige gode året rundt. De er skønne til en appelsinsalat, fromage eller labre til at dyppe i kaffe eller te. Den fine krydring er overraskende uden at være søgt.
Bovsteaks med sommersauce
Hvis du mangler inspiration til grillen en sommerdag, så prøv denne opskrift på lækre steaks serveret med en let sommersauce og kartofler og salat. Perfekt til en god middag på terrassen med familien.
Bradepandepizza
Det lyder måske noget utraditionelt at lave en pizza i en brandepande - men ikke desto mindre smager den lækkert. Her er fyldet røget medister og peberfrugt, men du kan altid lave pizza med dit yndlingsfyld.
Braiserede kaninbove med rodfrugter og vandkogte peberkorn
Hvis du har godt tid og virkelig vil servere en anderledes ret for dine gæster, så prøv denne opskrift på braiserede kaninbov med rodfrugter og vandkogte peberkorn. Server med brød og lækker salat.
Gratineret skinke i fad
Saltet og røget! -herlig sommermad - og der er godt forslag i en spegeskinke, et røget lammelår og andet røget kød. Til 4-6 personer
Mørbrad med champignon
En god mørbradret når du får gæster eller skal hygge med hele familien. Salaten kan gives til eller serveres som forret
Skinkeschnitzler på spid
Saftige schnitzler fra skinken eller nakken er meget velsmagende. Husk at marinere schnitzlerne nogle timer før, maden skal grilles og nydes
Aspargestærte
Tærte af butterdej med grønne asparges og bacon. Skøn tærte der både kan serveres til brunch, frokost, forret og aftensmaden. Klik her og se opskriften
Bladselleri
Bladselleri er oprindeligt en strandplante, hvor den fik sine næringsstoffer fra tang. Den er nært beslægtet med knoldselleri og de tilhører begge
Asparges, grønne
Asparges er kendt af ægypterne for 5000-6000 år siden. Den tilhører liljefamilien og blev tidligere anvendt som lægeplante
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...