Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Solskinssild
Sandwich med matjesfilet, rå æggeblomme og kapers. Serveres på mørkt brød med smør og hakket grønt. En lækker og let frokostret, perfekt til en sommerdag.
Tyrkisk pide
Opskrift på Tyrkisk pide. Dej med gær, vand, sukker, hvedemel og salt hæver i 1 time. Deles i 12 boller, formes og bages på varm pande. Server med dine favoritfyld. Smagfuldt og nemt!
Grillede madder med asparges og rygeostcreme
Grillet aspargesmad med rygeost på hvedebrød. Asparges koges og blends med rygeost, fløde og æg. Fordel cremen på brødskiverne og grill dem under ovnens grill. Server med purløg eller kørvel og en grøn salat.
Kalkunschnitzel med sennep og glaserede rødløg
Opskrift på lækre kalkunschnitzler med glaserede rødløg og sennepsmayonnaise. Perfekt til grillen! Serveres på ristet ciabattabrød med frisk rucola. Bon appétit!
Piadina Romagnola
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Wallisisk ostebrød - Welsh Rarebit 2
Opskrift på lækre Welsh rarebit med franskbrød, ost, øl og sennepspulver. Æggeblommerne piskes let og blandes med osteblandingen, som spredes på ristede brødskiver. Grill dem til de får farve. Server med østers. Bon appétit!
Jordbær- og rabarbersorbet rørt med råcreme
Opskrift på sorbet serveret med sukkerbrød. Sorbet lavet af jordbær og rabarber, råcreme af piskefløde og cremefraiche, sukkerbrød af butterdej. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i opskriften. Serveres med frugt på kolde dybe tallerkener.
Figenbrød
En opskrift på hjemmelavet figenbrød med rørsukker og sort te. Dejen røres sammen og bages i ovnen, hvorefter det afkøles og serveres til eftermiddagsteen.
Cæsar-salat 2
En frisk salat med Emmentaler og Parmasanost, marineret med en lækker sennepsvinaigrette og serveret med sprøde brød-croutons. Server straks for den bedste smagsoplevelse.
Spansk toast
Opskrift på reje-tapas-toast: 4 hele toast med rejer, paprika, peberfrugt og spansk gedeost. God som en lækker lille snack eller tilbehør til tapasaftenen.
Et stykke med tunge
Lækker sandwich med smør, mørkt brød, oksetunge, agurk, tomat og coleslaw. Pyntet med radiseblomster og dildkviste. Kan varieres med forskelligt kød og salat.
Klipbrød
En opskrift på et lækkert hvedebrød med grahamsmel, honning og margarine. Dejen hæver og formes til et lækkert brød, der bages gyldent i ovnen.
Guacamole pyramider
Avocado- og rejemadder med sprøde brødtrekanter, en lækker og let appetizer med cremet avocado og saftige rejer. Serveres med citronryttere som pynt.
Farsbrød med parmaskinke
En opskrift på farsbrød med svampe og løg, serveret med krydret kartofler. Farsen blandes med champignoner, løg og krydderier, formes og dækkes med parmaskinke. Kartoflerne pensles med olie og krydderier og steges sammen med farsbrødet i ovnen. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Saltbrød
Opskrift på sundt og lækkert saltbrød med solsikkekerner, honning og fennikel. Dejen hæver i 12-15 timer, hvorefter brødene bages i 3-4 timer. Skær først i brødet dagen efter bagning for de pæneste skiver. Husk at bruge økologisk mel for bedste resultat.
Pistacienødder og abrikos cupcakes
Opskrift på saftige abrikos- og pistaciebrød med en middelhavsinspireret twist. Perfekte som en lækker snack eller til en kop te. Kan også varieres med pekannødder, ferskner eller valnødder. Gem dem i en lufttæt beholder eller frys dem ned for at bevare friskheden. Skønne og velsmagende! 🍑🌰
Valnøddesandwich
Opskrift på lækre kvark og valnødde sandwich med tomater. Smør kvark og valnødder på brødskiver, tilføj tomater og skær i trekanter. Nem og lækker frokost.
Kanelbrød
En lækker opskrift på kanelfyldt brød med en luftig dej og sprød glasur. Perfekt til morgenmad eller som en sød snack. Ovnbagt og nem at lave. Smagfuld og saftig! 🍞🤤
Hunderups 5-korns landbrød
Opskrift på økologisk 5-korns brød: Blød 5-korns blanding i kogende vand. Opløs gær i vand, tilsæt Becel, salt og hvedemel. Ælt dejen og lad den hæve natten over. Form til brød og bag i 40 min. ved 225-230ºC. Lad afkøle på rist.
Solsikkebrød
Opskrift på et lækkert brød med havregryn og solsikkekerner. Perfekt til suppe, salat eller som tilbehør til ost og vin. Nem at lave og smager fantastisk! Hævning og bagning kræves. En skøn opskrift til både erfarne og nybegyndere i køkkenet.
Ukrainebrød
Opskrift på hjemmelavet rundt brød med kærnemælk og olie. Dej hæves og formes til et brød, som bages i ovnen. Skorpen krakelerer let under afkølingen.
Burger med peberrod og rucola
En opskrift på ostebøffer med peberrod og rucola. Steges og serveres med godt italiensk brød og olivenolie. Perfekt til en hyggelig middag for 2 personer. Server med en iskold øl for den fulde oplevelse.
Kalvefilet med estragonfyld
Opskrift på fyldt kalvefilet med estragon og løg. Steges hurtigt og fyldes med en blanding af brød, fløde, løg og estragon. Serveres efterfølgende gennembagt i ovnen.
- Kolesterol-sænkende mad ♥
Opskrift med fokus på sund kost. Anbefaler flere små måltider, mindre fedtstof, magert kød, fisk, grønsager og fibre. Tips til sund madlavning og opbevaring af fedtstoffer. Anbefaler også moderat alkoholforbrug.
Bruschetta med tomat og ost
Opskrift på italiensk brød med tomater og ost. Smør brødskiver med tomatpasta og hvidløg, læg tynde tomatskiver på og drys med basilikum og revet ost. Kan lunes i ovnen for smeltet ost. Kan også laves som light version uden ost.
Skinke og asparges special
En lækker opskrift på sandwich med grønne aspargestoppe, skinke, karse og tomater. Perfekt til en let frokost eller som en del af en brunch. Dekorer med mayonnaise og paprika for en ekstra touch.
Ciabatta 5
Opskrift på ciabatta-brød med lunkent vand, gær, salt, sukker, olie, hvedemel og durummel. Dejen skal hæve i 6-8 timer, formes og bages i ovnen ved 225° i ca. 15 min. Fryseegnede brød.
Sandwich af banan, koriander og sukkerbagt parmaskinke
En lækker sandwich med sprød Parmaskinke, banan, salat og mango chutney. Perfekt til frokost eller natmad. Server med et godt glas øl. 🥪🍺
Krydret julebrød med tørret frugt
En lækker opskrift på saftigt frugtbrød med krydderier og rå rørsukker. Perfekt til gløgg eller morgenmad. Let at lave og fuld af god smag.
Brødbudding med romsauce
En lækker opskrift på rom-budding med romsauce. Brødet skæres i terninger og blandes med rosiner og kokosmel, hvorefter en æggedej hældes over og bages. Romsaucen laves af smør, flormelis, æggeblomme og rom. Serveres varm over den lækre budding.
Durumflutes og boller
Koldhævet hjemmebagt brød giver point i familien - og dejen kan forberedes i god tid
Farverige supper
Varme supper med hver sin farve og smag holder vinterkulden ude. Server med nybagte fuldkornsflutes
Flûte med skinke og ost
Fyld et færdigkøbt flute med kryddersmør, tomater, skinke og ost og lad gæsterne bryde brødet ved bordet
Club sandwich
Her er en cafeklassiker, der passer perfekt til en dejlig sommeraften
Caesar salat 2
Den enkle grønne salat med cremet dressing, sprøde brødcroutoner og parmesanost har været et sikkert hit i næsten 100 år
Bøf med cæsarsalat
Server en god bøf med den klassiske salat af sprød romainesalat, brødcroutoner og den særlige Cæsardressing
Grillede kammuslinger med salat
Sommertid er grilltid, og det er en god ide at udnytte varmen og tilberede hele middagen over de glødende kul. Her består forretten af grillede kammuslinger
Gratinerede tomatbrød
Lidt lækkert før middagen - måske til en drink på terrassen
Grøn salat med brødcroutoner og grønsager
Nyd en skøn salat til aftensmad - det er let og lækkert og kan varieres på utallige måder.
Frøken Jensens kørvelsuppe
Her er en af Frk. Jensens klassikere, fra dengang hun var madskribent. Og opskriften holder endnu. Arbejdstid: kun 25 minutter. Den opskrift må du prøve
Gratinerede porrebrød
Server denne lille grønne ret som forret eller til frokost du kan evt. tilføje et par skiver god skinke
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad
Gazpacho suppe
En frisk suppe til en varm sommerdag. Server den med forskelligt tilbehør, så hver gæst kan designe sin helt egen suppe
Focaccia med kirsebær og rosmarin
Dette superlækre brød er en god sommerfavorit, for det kan både nydes som en skøn kage, en lækker snack eller tilbehør til en moden ost. Prøv det
Frisk ærtehummus
Hummus er en mellemøstlig spise, der traditionelt tilberedes af kikærter. Den kan bruges som smørelse eller dip til bl.a. brød og grønsager
Frikadeller med feta
Sommerlige frikadeller med fetaost og krydderier. Server dem med pitabrød og salat på en varm dag. Er det derimod regn og rusk, så giv pasta
Jordbærmadder
En af sommerens bedste madder er jordbær madder. Brug få minutter og så har du et dejlig og sundt frokost- eller mellemmåltid
Kartoffel-kålsuppe med pølse
Her er en dejlig, fyldig vintersuppe, som smager ligeså godt næste dag. Perfekt til en kold vinterdag. De gode ostebrød sætter prikken over i'et
Kalkunbryst med kastanjefyld
Du kan bruge friske, kogte eller bagte kastanjer til fyldet eller købe en dåse kogte kastanjer
Juleskinke
juleskinke er hovedretten på det svenske julebord, men også herhjemme kender vi den som en ret, der hører juledagene til
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...