Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Kogt pighvar
En opskrift på kogt pighvar med hvide kartofler og smeltet smør. Pighvarren koges i kogelage, trækker i 12 minutter pr. kg og serveres med tilbehør som hollandaise sauce.
Scampi á la Créole
Opskrift på lækre scampispid med ananassovs. Scampi og ananas skiftevis på spyd, penslet med hjemmelavet sovs af ananassaft, soyasauce, honning, eddike og ingefær. Kan grilles eller steges i ovn.
Timiansauce
En lækker opskrift på timiansauce med hvidvin, citron og fløde. Perfekt til servering med fx steaks eller kylling. Let og velsmagende.
Petit Farci
En delikat appetizer med østers og cherrytomater fyldt med en pikant tomatsauce og friske mynteblade. Perfekt til en særlig lejlighed.
Sukkerærter med appelsinsauce
Opskrift på sukkerærter med appelsinsauce: Saftige sukkerærter dampes og serveres med en lækker sauce lavet af appelsinsaft, revet appelsinskal, æblejuice og æblecidervineddike. En skøn og let ret med en frisk smag af citrus.
Kylling og karrybaguette
Opskrift på lækker baguette med flødeost, kylling og grønt fyld. Mayonnaise, karrysauce og sød chilisauce blandes med kylling, og smøres på baguetter med ost. Server med tomater, kartofler, løg og agurkeskal.
Stegt lammebov med citron/porresauce
Opskrift på lammesteg med grøntsager og sauce. Lammeboven krydres og steges i ovnen. Sauce laves af lammesky, citronsaft, porre og smør. Serveres med grøntsager.
Champignon- og løgsauce
Opskrift på løg- og champignonsauce: Skalotteløg og champignon svitses i smør, tilsæt grønsagsjuice, chilisauce og krydderier. Lad det simre og server med persille.
Kirsebær parfait
Opskrift på Kirsebæris med Heering Cherry Liqueur. Pisk flødeskum med vanilje og kirsebærsauce, hæld i form og frys. Vend ud, pynt med kirsebær og server.
Flødebudding
Opskrift på lækker vaniljecreme med karamelsauce. En cremet dessert med æg, sukker, fløde og husblas. Kan serveres med flødeskum, frugt, nougat og ekstra karamelsauce.
Aspargessauce let
Opskrift på asparges i sauce naturel: Asparges i stykker koges i sauce naturel med groft salt. Pyntes med dild og serveres til kylling, kartofler og broccoli. Bon appétit!
Oksekødsuppe 2
En opskrift på traditionel kød- og melboller suppe med oksebov, bryst, skank eller hals. Koges i vand med salt, peberkorn og suppeurter i 2 1/2 time. Serveres med ristoppe og peberrodssauce.
Stegt laks med spinat blanquet
Opskrift på stegt laks med spinatblanquet og kartofler. Laksen steges i smør, mens spinatblanquet laves af fiskebouillon, piskefløde, dijonsennep og æggeblommer. Serveres med kartofler og grillede tomater.
Laks i ovn
Opskrift på ovnbagt laks med citron og dild. Sauce med æggeblommer, smør og citronsaft. Laksen bages i ovn med smør, citron og dild, og hvidvin. Server med den hjemmelavede sauce.
Aspargessauce
En opskrift på aspargessauce med dild. Aspargesstykker koges i sauce naturel og smages til med salt. Serveres til kylling, kartofler og broccoli.
Kogt torsk med det hele - og et twist
En lækker opskrift på kogt torsk med dijonsauce og tilbehør af rødbeder, æg, pancetta og smørristede kapers. Fisken koges i en velsmagende lage med eddike og krydderier, og serveres med kogte kartofler. Sauceopskrift med dijonsennep og estragon.
Klassisk cantonesisk risret med krabbe, forårsløg og skinke
En klassisk cantonesisk risret med skinke, krabbe og saucer. Nem at tilberede og perfekt til kreative eksperimenter med forskellige ingredienser som fisk og kylling. Serveres med æggemasse og saucer. Kan også laves med brune ris. Passer til 4-5 personer.
Kyllingebryst i paprikasauce
Opskrift på lækker paprikakylling med champignon, cocktailpølser og cremet paprikasauce. Kyllingestykker brunes og simrer i saucen. Serveres med ris.
Momse's svinemørbrad i fad
Opskrift på svinemørbrad med bacon, løg og champignon i flødesauce. Bøfferne steges og lægges i ovnfast fad med saucen over og bacon på toppen. Serveres med ris.
Kryddermayonnaise 2
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise af æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Røres sammen og vendes med creme fraiche. Fra Ida Davidsen.
Kød i peberrodssauce
En opskrift på suppekød i peberrodssauce med safran, serveret med franskbrød. En lækker ret med historiske rødder fra 1700-tallet.
Sabayonne
Opskrift på sabayon sauce: Æggeblommer, sukker, kanel og hedvin piskes sammen over svag varme. Server til frugt eller dessert. Pynt med citronmelisse.
Sesame Chicken Salad
Opskrift på asiatisk kyllingesalat med selleri og sesam. Kyllingebryst koges og skæres i strimler, blandes med selleri i en dressing af sesam olie, soya sauce og eddike. Drysses med sesam frø før servering. Server med ris.
Rødtungefilet med kiwi og appelsinsauce
Friske rødtungefileter steges gyldne og serveres med en lækker appelsinsauce. Pynt med kiwiskiver og ristede nødder for ekstra smag og crunch.
Fattigmands carbonara
Lækker opskrift på pasta med skinketern og bacon i en cremet flødesauce. Nem at lave og perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Server med friskbagt flute.
Aspargesfrikassé med dild
En lækker opskrift på cremet aspargessauce med dild og smør. Perfekt til at hælde over friske grønne eller hvide asparges. Serveres varm og drysset med friskmalet hvid peber.
Rejecocktail med endiviesalat
En lækker opskrift på aspargessalat med rejer og endivie, serveret i portionsglas med en cremet sauce. Perfekt som en let frokost eller som en del af en buffet. Serveres med ristet brød eller flûtes.
Mandagssteg - Marie's
Opskrift på mandagsmiddag med rester af oksekød med champignoner og kartoffelmos. En nem og lækker ret, der kan serveres dagen derpå.
Engelsk custard 2
En lækker opskrift på engelsk custard sauce lavet med æggeblommer, sukker, mælk og vaniljesukker. Perfekt til frugt eller kager. Husk at lave den lige før servering for bedst resultat.
Grillede farsspid med æbler
Opskrift på lækre farspids med cremet æble-peberrodsauce. Lav en blanding af hakket oksekød, hvidløgspeber og barbecue sauce omkring grillspid, grill i 5-8 minutter. Saucen laves af cremefraiche, æble, peberrod og paprika. Server med frisk salat og flûtes.
Rejer i oste- og dildsauce
Opskrift på lækker rejesauce med flødeost og frisk pasta. Saucen laves med flødeost, mælk, dild, salt og peber. Serveres med friske rejer og pasta. Pynt med broccoli.
Panang karry - kødboller i karry på thai
En lækker opskrift på Panang oksekød med karrypasta, kokosmælk og jordnøddesmør. Saucen smages til med fiskesauce og sukker, og kødbollerne serveres med ris og grøn salat. Yderst velsmagende og nem at lave.
Rejedrager
En lækker salat med rejer og frugt, toppet med en frisk lime- og fiskesauce samt cremefraiche. Serveres med groft brød.
Snegle i smørsauce
En lækker opskrift på snegle i hvidvinsauce med finthakkede skalotteløg, hvidløg og persille. Serveres med et godt flûte.
Hjemmelavet pizza 2
Opskrift på pizza med hjemmelavet dej og sauce. Dejen laves af mælk, vand, olie, salt, sukker og hvedemel og hæver i 2 timer. Saucen laves af hakkede tomater, oregano, hvedemel og tomat purè. Server med ost og kød. Kan fryses.
Kylling med basilikum og broccoli
Opskrift på lynstegt kylling med broccoli og basilikum. Kylling, hvidløg og chili sauteres i wok med fiskesauce, østerssauce og brun farin. Broccoli dampes med basilikumblade og serveres med ris.
Kartoffeldrømme
En lækker kartoffelgratineret opskrift med fløde, salsa sauce og grøntsager. Perfekt til servering med oksebøffer, kylling eller koteletter.
Bønner i rød karrysauce
En velsmagende opskrift på grønne bønner i karrykokosmælkssauce med koriander. Hurtig og nem at lave i wokken. Serveres varm.
Kylling med ris og babercuesauce
Opskrift på lækker barbecuekylling med ananas sauce. Kyllingen parteres, smøres med olie og krydres, hvorefter den steges i ovnen. Serveres med ris og icebergsalat med ananas. Sauce laves af barbecuesauce og ananas, koges op og smages til. En velsmagende og nem ret til aftensmaden.
Hakkebøf med pizzasauce
Det lyder måske lidt mærkeligt med pizza hakkebøf, men det smager faktisk glimrende. Du kan bruge det som et let og billigt aftensmad alternativ. Server gerne med ris, pasta eller kartofler.
Kylling à la Mexico med tacosauce
En let og hurtig ret, kylling kan ofte købes billigt på tilbud
Bigaradesauce
Bigarade sauce er en klassik fransk sauce fra Provence. Retten bruges oftest til and men er også velegnet til andre typer fjerkræ som gås, men kan også sagtens bruges til blandt andet vildsvin.
Murgh makhani
Murgh makhani (dansk: Smørkylling; engelsk: Butter chicken) er en indisk ret. Den er populær i indiske restauranter i hele verden
Ølstegt svineskank og vingelé
Svineskankene får sprød svær og en lækker stegesky, som blandes med kogte linser. Desserten er en klassiker: Hvidvinsgelé med frisk frugt og vaniljesauce
Varm chokolade med sød karamel
Kom den varme chokolade i et krus, og top med skumfiduser og lidt ekstra karamelsauce
Kryddersmør og kolde saucer
Salater er dejligt tilbehør til grillmad. Som regel serveres de i en stor skål med en marinade eller dressing til.
Tomatsauce til pasta og pizza
Der findes gode færdiglavede tomatsauce, men med en dåse gode tomater kan du nemt lave din egen tomatsauce. Brug den til pizza og pasta
Flødekartofler med barbeque
Lækre flødekartofler med løg og baberque sauce. Det er meget individuelt hvor meget sauce man kan lide, så prøv jer eventuelt lidt frem inden retten serveres til gæsterne.
Banana split luksus
Denne klassiske banana split dessert er blevet opgraderet til en luksus version da der bruges lukus nougat, amaretto og jordbær flødeis. Man kan evt. lave egen chokolade sauce for en optimal dessert
Rustik lasagne med pancetta og svampe
En lækker opskrift på Lasagna rustica med pancetta og porcini. Lækre lag af lasagneplader, pancetta, svampe og ost, toppet med bechamelsauce og gratineret i ovnen. Smagfuld og fyldig!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hjemmelavet pizza 2