Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Juni

I juni er der sæson for:

Grillet svinemørbrad med limekvark

Letgrillet mørbrad med spændende smag, der kan varieres i det uendelige

Den grønne salatskål

En helt grøn salat ser meget fristende ud og passer til alle retter, der kræver en salat

Bondesalat

Her er opskriften på en lækker og let salat - der er noget græsk inspireret med både feta og oliven i. Salaten er perfekt som let frokostret - server gerne med hvidt brød til.

Salat med rejer og asparges

Nyd den fyldige salat til frokost, eller server den som en forret til fire personer. De vil elske det

Salat med kylling og sommergrønt

En fyldig salat er let sommerlig aftensmad, og her kan du sagtens bruge en rest stegt eller kogt kylling

Forårssalat grøn

Krydrede urter og en yoghurtdressing gør denne salat til en smagsoplevelse for alle, også dem som tænker på figuren. Kaloriefattig

Pitabrød med carpaccio og grønsager

Køb en pakke carpaccio, og fyld kødet i lune pitabrød med marinerede grønsager - det er skøn fingermad

Kalveculotte og sommertrifli

Sommermod skal både være nemt og lækkert. Her er en god culotte med sprød salat, cremet dip og smørstegte kartofler

Insalata marechiaro

En opskrift på en forret med salat, salame napoli, æg og oliven. Anretningen indeholder friske grønne salatblade, dressing af olivenolie og balsamico, skiver af salame napoli, hårdkogte æg og grønne oliven.

Frisk grøn æblesalat

En frisk grøn æblesalat med kogt hakket grønkål og groft revne æbler. Smagt til med lidt citronsaft. God til både kødretter og som vegetarret. Serveres kold til forskellige anledninger.

Rejer på porre-ris-salat

En lækker rejesalat med grøntsager og ris, toppet med en cremet dressing. Serveres med lune flutes. Let og sund aftensmad til 8 personer.

En dejlig muslingesalat

En lækker og frisk salat med muslinger, grøntsager og ris, marineret i en citron og tomatdressing. Serveres med flûtes. Perfekt til en let sommermiddag.

Salat med nye kartofler

En lækker kartoffelsalat med grønne bønner, avocado, kapers og æg, toppet med en dressing af olie og eddike. Serveres med brøndkarse eller persille.

Rygeostmarinerede grønsager med stegt filet af fisk

Opskrift på forårsfisk med rygeostcreme og vårgrøntsager. Perfekt til forret eller frokost. Fisk steges på skindsiden, grøntsager koges kort og blandes med rygeostcreme. Server straks med hakket rødløg og krydderurter. En lækker og let ret til 4 personer.

Marinerede forårsgrønsager

En opskrift på en frisk grøn salat med gulerødder, forårsløg, sukkerærter, asparges og kinaradise. Serveres med en lækker olie-eddike dressing. Perfekt til buffet og kan nemt laves i større portioner.

Aspargessalat med appelsin

En frisk og sprød forårssalat med grønt fra asparges, forårsløg, agurk og peberfrugt, og et strejf af appelsinskal. Perfekt til madkurven eller som tilbehør til kylling eller fisk. Lad den trække i marinaden i mindst ½ time før servering. God til ca. 250 g frugt og grønt pr. person.

Indisk Chop Suey

En opskrift på en lækker Chop Suey sauce med kylling og grønsager. Kyllingen koges og skæres i mindre stykker, grønsager svitses og tilsættes. Bouillon og soya sauce tilføjes, og retten simrer til grønsagerne er møre. Serveres med ris og evt. flûtes. Kan tilpasses efter eget ønske.

Fyldte peberfrugter og tomater

Bag friske peberfrugter og tomater med en krydret risblanding. Mens grønsagerne er i ovnen, kan du røre en frisk dip med mynte og ordne en grøn salat

Porretærte med torsk 2

Porretærte er lækker grøn mad til fx en buffet eller som forret serveret med en salat og brød. I denne porretærte er en del af smørret i dejen skiftet ud med kvark og der er ikke brugt fløde eller ost

Retter og madder med nye kartofler

Nye kartofler er en specialitet, der kun fås i en kort tid midt på sommeren. Når de er ny-opgravede, er den tynde skræl let at gøre ren og smager godt

Nye kartofler er en delikatesse

Nye kartofler skal være så friskopgravede, at skrællen kan gnides af med fingrene. Køb ikke mere end til et par dage de bliver hurtigt kedelige. Se Tips her

Madder der mætter

Her er gode ideer til frokosten og til madpakken. Tatar og kartofler på rugbrød, brød med grillstegte grønsager, wraps med urter og skinke, sandwich med æg og bacon,

Pinsepicnic

Spis i det grønne - titter pinsesolen frem, så er det tid til en lille udflugt. Pak en madkurv, og tag den med i haven, parken, skoven eller på stranden

Studenterfest

Her er en lækker buffet med små lækkerier som du også kan servere til Sankthans eller en anden festlig anledning. Opskrifterne er til 20 personer

Tartines - smørrebrød på fransk

Fransk smørrebrød kaldes "Tartines" og er store stykker surdejsbrød med lækre toppings. De kan sammenlignes med de italienske bruschetta

Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler

Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter

Culotte og grøn kartoffelsalat + Marcipan muffins

Okseculotte med kartofler og grøn kartoffelsalat. Steg culotten i ovnen med tomater og peberfrugter. Server med agurke-mayonnaisesauce og marcipan muffins med frugt som dessert. Energirig og smagfuld menu.

Salat med kyllingefilet

En lækker californisk dinnersalat med grillede kyllingefileter, courgette, grønne bønner, rødbeder, pesto og pinjekerner. Perfekt til en sund og mættende middagssalat. Server den med en frisk blanding af salater og din foretrukne dressing.

Filodej med skaldyr - 26 fedt %

En opskrift på skaldyrsfyldte filopakker med grønsagssaute, hvidløg, salattern og citronsaft. Ideel som sommerhovedret eller forret. 2 personer.

- Grønsags- og rodfrugtretter og råkostsalater ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fennikelsalat med salami

Opskrift på fennikelsalat med citron, olivenolie og salami. En frisk og lækker salat med en sprød og salt balanceret smag. Server med hvidt brød eller Ciabatta.

Asparges med mandler og lufttørret skinke

En frisk spansk aspargessalat med lufttørret skinke, nøddeblanding og sprød salat. En let og lækker ret perfekt som en selvstændig ret til frokost eller som forret. Enkel opskrift med masser af smag!🥗

Oksehøjreb og salat med asparges, urte-hollandaise og fyldte tomater

Opskrift på oksehøjrebsfilet med salat med asparges, fyldte tomater og urte-hollandaise. Steg kødet ved 150°C i 1 ½ time. Tilbered salat, fyld tomater med champignon-blanding og lav urte-hollandaise. Server med brød.

Lynhurtig lasagne

Opskrift på lækker lasagne med oksesmåkød, pepperonipølse og Mornay sauce. Server med en frisk salat og miniflûtes. Let at lave og fyldt med smag!

Foie gras terrine

Opskrift på Foie Gras Terrine: Gåselever marineres i sauterne, armagnac og krydderier, bages og hviler i 24 timer. Serveres med salat, bønner og valnødder.

Afrikansk Farsbrød

Opskrift på lækker strudselasagne med hakket struds og bacon, krydret med salt, peber og allehånde. Blandet med persille, purløg, løg og grøn peber, og bagt med rasp, æg og bouillon. Serveres med kartofler, ris eller grøn salat.

Ris- og papayasalat

Opskrift på grøn papayasalat med sprødstegte bananchips og chili/limedressing. En frisk og eksotisk ret med basmatiris, koriander, mynte, røgede skaldyr og fisk, jordnødder og rosa peberkorn. Serveres med limeskal og kanelstænger for en ekstra smagsoplevelse. Passer til 4-6 personer.

Agurke snacks

En frisk og lækker opskrift på agurke snacks med paté. Perfekt som velkomst snack eller som hovedret med en salatbund. Let at lave og kan varieres med andre grøntsager og paté. Giver ca. 22 snacks.

Helstegte svineskanke

Opskrift på langtidsstegt svineskank med kogte grønsager, kogte kartofler og blandet salat. Perfekt til 6 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge- og stegetid: 1 ½ time. Serveres sprøde og gyldne.

Forårsruller med kålsalat

Hjemmelavede forårsruller smager skønt. Brug lidt af fyldet til en sprød salat

Farsbrød og butterdejssnirkler med flødeskum og frugt

Farsbrød er lækker gæstemad. Her er farsen med løg og revet ost og en lækker urtesauce. Desserten er sprøde butterdejsrør med flødeskum og frugtsalat

Rosenkål

Rosenkål kan koges eller dampes. Kan også anvendes fintsnittet i salater. Kålen kan skæres i kvarte eller halve og lynsteges eller sauteres

Aspargessalat 3

En frisk og sprød salat med icebergssalat, grønne asparges, bønner, gulerødder og oliven. Marineres med citronsaft, olie og sennep. Serveres kold.

O schnitzel mio

Opskrift på skinkeschnitzler med pesto, mozzarella og tomat. Bank schnitzler tynde, smør pesto, mozzarella, tomat og salvie på. Fold kødet sammen og steg det gyldent. Server med brød, grønne bønner, stegte courgetter og grøn salat.

Grønsagsfad med dip

Forret med sprøde grønsager, blomkål, gulerødder, blegselleri, agurk, radiser og avocado. Serveres med Kraft dressinger til at dyppe i. Frisk og lækkert.

Terrine af perlehøne med agen svesker og morkler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Højrebsfilet og salat med asparges, urte-hollandaise og fyldte tomater

Opskrift på oksehøjrebsfilet med salat med asparges, fyldte tomater og urtehollandaise. Steges i ovnen og serveres med sprøde asparges og kartofler. Enjoy! 🍴

Aspargessalat

En lækker salat lavet med hvide og grønne asparges. De koges hver for sig og blandes med en citronmayonnaise. Perfekt som en forret eller let hovedret.

Ostesalat med citronmarinade

En lækker salat med sprøde grøntsager, mild ost og en velsmagende marinade af vindruekerneolie, citronsaft og kinesisk soya. Perfekt til en let og sund sommermiddag.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?

De er gode

Det er ligegyldigt

De er meget irriterende

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste