Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
...
Kalvegryde i trykkoger
Opskrift på kalvegryde med champignon og hvidvin. Skær kalvekød i tynde skiver og brun det med løg. Tilsæt hvidvin, champignon og krydderier og lad det simre. Server med brød eller ris.
Tips: Stegeteknikker
En hurtig og effektiv opskrift på stegning af hakkebøffer med tips til at undgå at de sidder fast på panden. Prik et hul i midten af bøffen, og brug lidt salt i stedet for olie for stegning.
Hvidvinssauce med smør- mikroovn
En opskrift på skalotteløgssauce lavet i mikroovn med hvidvin og smør. Perfekt til at servere til din favoritret. Kan også laves med rødvin efter smag.
Salade Shirazi
Shirazi salat med tomater, agurk og løg. Dressing af citronsaft og olie, krydret med salt og peber. Let og frisk smag, perfekt som tilbehør.
Citronchokolade roulade med meloncoulis
En lækker opskrift på chokoladeroulade med hasselnødder og meloncoulis. Perfekt til dessert!
Marineret stegt kylling
Opskrift på saftig kylling i urtemarinade. Kyllingen deles og marineres i olivenolie, urtesalt, peber, løg, laurbærblad og nelliker. Steges og serveres med blancheret spinat og salat.
Pastinak med tomat og ost
En lækker opskrift på ovnbagt pastinakgratin med tomater, ost og yoghurt. Let og velsmagende tilbehør til enhver hovedret.
Dildmayonnaise
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med dild og krydderier. Perfekt til sandwiches eller som dressing til salater. Lad den hvile i køleskabet i 30 minutter før brug. Tilføj mere dild efter smag.
Rugmelsstegt rødspættefilet med løgkompot
Opskrift på rugmelsstegt rødspættefilet med løgkompot. Rødspættefileter vendes i rugmel og steges sprøde. Løgkompotten laves med løg, fløde, kapers og dijon sennep. Serveres med kartofler/pasta og tyttebærsyltetøj.
Grønkålssuppe - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fyldt andebryst
Opskrift på andebryst med fyld af løg, porrer og peber. Andebrystet ridses og fyldes med en sautè af løg, porrer og peber. Brun på panden og steg i ovnen ved 200ºC i 10-15 min. Server med salt og peber.
Asparges-lakse ragout
Lækker opskrift på cremet lakse-aspargessauce. Perfekt til 4 personer med frisk dild og hvidvin. Server med kartofler og citronbåde. 🍴
Jomfruhummerpølse
En opskrift på hjemmelavede jomfruhummerpølser, hvor jomfruhummerhaler hakkes og blandes med æg, fløde og krydderier. Farsen sprøjtes i lammetarm og pocheres før stegning på panden eller grillen.
Salsa sauce
En opskrift på mexicansk salsa med flåede tomater, rødløg, hvidløg, grøn peber, koriander og chili. Skal trække i ½-1 time før servering.
Sødt valnøddebrød
Opskrift på valnøddebrød: Hvedemel, bagepulver, sukker, æg, mælk, salt, valnødder og smør. Bland ingredienserne, hæld i form og bag. Server afkølet med smør.
Gulerodskage med nødder - diabetiker
Opskrift på gulerodskage med nødder og krydderier. Bland gulerødder, mel, nødder, krydderier, bagepulver, sødestof og vand. Tilsæt smeltet minarine og sammenpiskede æg. Bag ved 190º i 35-40 min. 40 g svarer til 1 portion brød og 1 portion fedt.
Spaghettisquash tærte
En lækker tærte med spaghettisquash, kantareller og ost. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til både frokost og aftensmad.
Sild, stegte 3
Opskrift på fyldte sild med dild og citron. Sild renses, fyldes med smør, dild og citronsaft, lukkes med pinde, drysses med salt og peber, vendes i hvedemel og steges i smør.
Frisk spinat med rejer og kaviar
En frisk og lækker salat med appelsin, fjordrejer og cremefraiche. Serveres på frisk spinat og pyntes med stenbiderrogn og dild. Let og velsmagende.
Lammeryg de luxe
Opskrift på lammeryg med bacon og grøn peber. Lammeryg steges og fyldes derefter i peberfrugter med en blanding af løg, bacon og smør. Serveres sprødt og saftigt.
Gullasch - ungarsk - i trykkoger
En klassisk opskrift på grydestegt oksesmåkød med løg, hvidløg og krydderier. Nem og lækker hverdagsmad til 6 personer, som kan tilberedes på 20-25 minutter i trykkoger eller 1-2 timer i en almindelig gryde. Server med kartoffelmos til.
Chokolademuffins 21 fedt %
Opskrift på muffins med chokolade og æblemos. Nem at lave og lækker som dessert eller til kaffen. Energiindhold pr. portion: 870 kJ/208 kcal.
Krydret risotto i stegeso
Opskrift på oksekødsgryde med ris, løg, grønne og evt. røde peberfrugter, karry, bouillon og tomatpuré. Alt blandes i en stegeso og bages i ovnen i ca. 1 time ved 200ºC. Serveres med ris til.
Orangetoppe
En lækker opskrift på Orangetoppe lavet med palmin, flormelis, kakao, appelsinskal og cornflakes. Nem og hurtig at lave - perfekt som en sød snack eller dessert. Kan evt. tilføjes hakkede nøddekerner eller rosiner for ekstra smag. Enjoy! 🍫🍊
Fiskeret i tomatsauce
En simpel opskrift på ovnbagt rødspættefilet med champignon og tomater krydret med estragon, salt og peber. Serveres med ris og salat. Let og lækker ret på kun 20-30 minutter ved 200ºC.
Nudler med pesto
En opskrift på pesto med smuttede mandler, olivenolie, hvidløg, havsalt og frisk persille, serveret over kogte udon nudler. Kan varieres med andre nudler og pasta. Passer til Kinesisk Medicin.
Kunstnersild
Opskrift på stegte sild med karrydressing. Steg sildene og læg dem i et fad. Dressingen af olie, eddike, tomatpuré, krydderier og sukker blandes med hakket løg og hældes over silden. Server med rugbrød.
Salade Vosgienne
En lækker opskrift på salat med røget bacon, croutoner, fuglelever og pocherede æg. Serveres med en vinaigrette dressing. Smagfuld og fyldig smagskombination.
Italiensk lever
En nem opskrift på stegt kalvelever med rosmarin, oregano og persille. Steges kort på hver side og krydres med salt og peber inden servering.
Kogte rollemops i gelé
Opskrift på hjemmelavede rollemopser med sild, eddike, sukker, løg, peberkorn og laurbærblade. En lækker og traditionel ret, der skal afkøles i flere timer før servering.
Havregrynskugler - diabetiker - uden sukker
Opskrift på lækre kakao-havregrynskugler med minarine, kakao, kaffe, mandler og havregryn. Nem og sund snack til en sød tand. Kan opbevares i køleskabet.
Sukkerkringler
Opskrift på lækre kringler lavet af margarine, hvedemel og fløde. Nemme at lave og perfekte som en sød snack. Pynt med perlesukker og nyd dem lune eller afkølede.
Kokosrabarberkage
Rabarberkage med mandler, sukker og kokosmel. Rabarberne dampes møre i sukker, mens dejen laves af smør, sukker, æg, og kokosmel. Bages i ovnen i 25-30 minutter ved 180 grader.
Torskerogn til pålæg
Opskrift på kogt rogn med marinade af eddike, olie og løg. Kog rognen i saltet vand, pres den og skær den i skiver. Læg den i marinaden og server.
Hjemmelavede forårsruller serveret med kinesiske grønsager
Opskrift på velsmagende forårsruller med karrykrydret kød og sprøde grøntsager. Rul fyldet ind i forårsrulledej, steg dem gyldne og server med frisk koriander og citronsaft. Serveres med en varm grønsagsblanding og ekstra soya.
Kålsalat i ringe
En frisk og sund sommersalat med hvidkål, rødkål, blomkål og grønkål. Dressing lavet af olie, citronsaft og salt. Serveres med citronskiver.
Citrus- og melonsalat
Frisk og læskende melonsalat med appelsin og citron, drysset med knuste hasselnødder. Perfekt til sommerens varme dage.
Cirkusgryde
En lækker opskrift på kalkungryde med cocktailpølser, ærter og tomat i en cremet flødesauce. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser.
Kyllingeleverpostej 4
Opskrift på lækre leverpostej med bacon. Kyllingelever, bacon, æg, løg og krydderier blandes og bages i ovnen. Server med rugbrød og syltede løg.
Sildesuppe
Opskrift på ferske sild i fiskesuppe med grøntsager og urter. Sildene koges med løg, peber og laurbærblade, mens suppen bages op og tilsættes grøntsager. Serveres med hakket persille.
Jordbær-is 2
En lækker opskrift på hjemmelavet jordbæris med cremet flødeskum. Enkel og velsmagende med friske jordbær som pynt. Serveres i skål eller portionsglas. 🍓🍨
Waldorfsalat med røget kalkun
En lækker opskrift på waldorfsalat med røget kalkun, bønner, cherrytomater og grøn salat. Waldorfsalaten laves med selleri, æbler, valnødder og en cremet dressing. Serveres med salt, peber og citronsaft. En frisk og velsmagende ret!
Agurkesalat med spirer, persille og fetaost
Opskrift på agurkesalat med bønnespirer, fetaost og persille. En frisk og velsmagende salat med en lækker olie-eddike dressing. Perfekt til frokostbordet.
karrykrydret kalvegryde
Karrygryde med kalveinderlår, løg, rosiner, æbler og peberfrugt i en lækker tomatsauce. Server med ris eller brød. Mums!
Æblekage fra Samsø
En klassisk opskrift på æblekage med æbler, æg, sukker, fløde, rasp, smør og mandler. Serveres med flødeskum og frugtgele. Kan serveres lun eller kold.
Røget laks og hellefisk med fyldte æg
En opskrift på fyldte æg med røget laks og hellefisk, serveret med en cremet dressing af tykmælk, mayonnaise og krydderier. Perfekt som forret eller let frokostret.
Agurke/rabarbersalat
En opskrift på syltede agurker og rabarber. Skær agurk og rabarber i tykke skiver, drys med salt og sukker, lad trække i vand-opløsning i 1 døgn. Vend dild i før servering.
Lammeburger
Opskrift på lammehamburgere: Del 500g hakket lammekød i bøffer og krydr med salt og peber. Grill bøfferne og fyld dem i ristede boller med salat, tomat og tzaziki. Bon appétit!
Højrebsbøffer - Ribeye - på grill
Opskrift på saftige højrebsbøffer uden ben. Skær kødet i tykke skiver, brun det godt af på begge sider og lad det hvile før servering. Krydr med salt og peber og eventuelt marinade under stegningen.
Rødvinsauce 2
En lækker og velsmagende rødvinssauce til vildt, med en base af rødvin og portvin, karamelliserede skalotteløg og bouillon. Perfekt til at hælde over din favoritvildtret.
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
...
...
183
184
185
186
187
188
189
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sødt valnøddebrød