Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

Waldorfsalat er en klassiker i det danske folkekøkken. Hér på madABC.dk får du alle de bedste opskrifter samlet ét sted - over 41.000 heraf 11.000 med billeder

Grøn salat med mormordressing

Grøn salat med mormordressing er skønt tilbehør til klassiske danske retter. Prikken over i'et, når du inviterer til middag Få den lette opskrift her!

Blomkål med rejer ærter og kryddersauce

En enkel forret som er meget let at lave og som indeholder sunde grønsager.

Guacamole er en traditionel mexicansk dip eller sauce, som består af moset avocado og havsalt og mere - se opskriften her

Kålssalat med æble, persille og soya-mandler

sprød og lækker kål-salat som kan laves med alle typer af kål! Det er en rigtig god og nem vintersalat som hurtigt kan bakses sammen

Rå grønsager med auberginedip

Server den lækre dip som tilbehør, mellemmåltid eller forret

Ribsene i dejen gør disse muffins saftige og friske i smagen

En god gammel klassiker, der altid vækker lykke. Server den som forret eller til frokost

Ristede nye gulerødder med kold bearnaise

Vi har hentet inspiration i krydderurtehaven til en denne dejlige sommerret med masser af smag

Rodfrugtspaghetti med kødsauce

Masser af rodfrugter og grønsager erstatter den sædvanlige pasta til kødsaucen sundt og godt. Et sikkert hit

Rødspættefileter med linser

Fiskefilet'erne er rullet med oliventapenade, som går godt i spænd med "saucen" af porrer og linser. Det hele laves i en gryde - server groft brød til

Rødspættefileter med rejer og salat

Nyd denne lækre salat med kolde fiskeruller, rejer og en frisk krydderurtedressing

Sauteskiver med radiser og soja

Sautéskiver er en mager udskæring af svinekammen, hvor svær og fedt er fjernet. Skiverne skal kun være ½ cm tykke og steges lynhurtigt

Schnitzelruller med svesker og mos

Fyld et par møre skinkeschnitzler med svesker og rosmarin. Du kan koge panden af med bouillon og jævne til sauce

Sandwich med varmroget laks

Superlækkert sandwichfyld. Rør en cremefraiche-dressing lidt a la sauce tartare, og vend små stykker varmrøget laks i

Perlehøne med champignonsauce

En perlehøne er en fugl, der er i familie med både fasan og kylling. Tidligere var det et stykke fuglevildt, men nu er det primært opdrættede perlehøns

Peberstegte medaljoner med mango-agurkesalat og myntedip

De pebrede mørbradbøffer serveres med en frisk salat og en kold sauce rørt af græsk yoghurt

Pastagratin med oksekød og mozzarella

En god variant af den velkendte pasta med kødsauce. Saucen og pastaen får en ekstra tur i ovnen med mozzarella og frisk basilikum på toppen - et pastahit

Pulled pork i sandwich med avocado og chili

Det tager lang tid at lave en god pulled pork, for kødet skal både marineres og langtidssteges. Men der er ikke meget arbejde i det!

Pasta med artiskokker

Dåsemad behøver ikke at være kedelig her har vi brugt en dåse artiskokhjerter til en skøn pastaret

Pandestegt kyllingebryst med tomater og kapers

Få opskrift på, hvordan du steger kyllingebryst med løg og tomater. Kyllingebrystfilet bliver mørt og saftigt med denne opskrift - se hvordan den skal steges

Ovnbagte kyllingelår med mojito-marinade

Mojito er navnet både på en cubansk drink med lime og mynte og en cubansk salsa (sauce). Den har inspireret til den lækre marinade til kyllingen

Ovnbagt ørredfilet med krydderurter

Her er en nem og sommerlig fiskeret, hvor fisk, grønsager og "sauce" tilberedes sammen i ovnen. Vi har brugt ørred, men frisk laksefilet er også velegnet

Pasta med pesto

I Italien er pasta en forret, der lægger "bunden'; så man kun skal have lidt kød og grønsager til hovedret

Pasta med spinat og skinke

Med en god skinke, hvidløgsost og en pakke frisk pasta er en lækker ret på bordet på få minutter. Du kan selvfølgelig også bruge en tørret pastatype til retten

Pasta med skaldyr

Alt godt fra havet; en lækker pastaret med krebsesmør og pesto

Nye gulerødder med dild

Nye gulerødder og frisk dild er et godt makkerpar - her er gulerødderne nærmest syltede, da de er kogt med eddike og sukker. Server dem fx som tilbehør

Nudelsuppe med kylling

Lav en suppe med masser af fyld, og nyd den

Nudelsalat med kylling

En lækker frokostsalat, du kan nyde hjemme eller pakke i plastbøtter og tage med

Levergryde med svampeflødesauce og kartoffelsne

Lever er fedtfattig indmad med et højt indhold af mineraler. Vi spiser det mest som leverpostej, men i en gryderet med flødesauce smager det også lækkert

Løgmarmelade 2

Du kan lave marmeladen med almindelige løg eller rødløg, og den holder længe i køleskabet - et nemt og billigt pift til både kold og varm mad

Lækkert med laks

Laks er en meget taknemlig råvare. Den kan anvendes på utallige måder og egner sig til stort set alle tilberedningsmetoder. Vi byder på fem her ...

Marineret kyllingefilet med grønt

Her er en velsmagende og enkel ovnret. Server retten direkte fra fadet med en blandet salat og kogte ris eller pasta til

Blåmuslinger med voodoo-smør

Her er opskriften på en super lækker sommerret: grillede blåmuslinger med smør til. Retten er er lækker at lave og er perfekt til en varm sommerdag på terrassen med gæsterne.

Blommerissoller

Rissolle er oprindeligt en friturestegt postej med kød eller fisk. Her er rissollerne lavet om til en dessert med blommer. Dejen laves af kartofler. Server gerne med saftsauce.

Boeuf bourguignon

Her får du en klassiker fra det franske køkken. Kødet bliver lækkert mørt, fordi retten laves med svag varme. Det er traditionelt en Bourgogne, der bruges i retten, men anden vin kan også bruges.

Her er en dessert, som du kan blive berømt på: varm ananas, karamelliseret med honning og serveret med is

Batman-deller med frisk tomatsauce

Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.

Banankylling med chilli

Retter med kylling findes i mange versioner. Her er en spændende kyllingeret med banan, chili og flødeskum. Retten laves i oven og serveres med ris. Velbekomme.

Perlehønebryst med lun julesalat og hyldebærglace

Spændende og lækre ingredienser giver denne ret en snert af gourmetmad.

At koge en kylling

Kog en kylling, og du har til pålæg, sandwich, pastaretter, omeletter, hønsesalat og suppefyld, og du får tilmed glæde af den skønneste fond, som du kan bruge som grundlag i supper og saucer ...

Blæksprutte i eget blæk - Calamares en su tinta

Denne blæksprutteret stammer oprindeligt fra Portugal. Det er en meget spændende ret til aftensmad for eksempel hvis du har gæster, op gerne vil prøve noget nyt. Server med franskbrød eller safranris.

Braiseret rødkål 2

Her er opskriften på braiseret rødkål. Prøv rødkålen som tilbehør til stege måske som alternativ til julemaden. Det braiserede rødkål er let at lave og fuld af smag.

Benløs kylling i tomat med frisk chili

Her er en spændende opskrift på kylling i tomat med frisk chili. Retten er inspireret fra Østen og bruger da også krydderier såsom kasuri methi og garam masala.

Braiseret kalvegrydesteg med ragout af druer og svampe

Hvis du vil servere noget lækker for dine gæster så prøv denne opskrift på braiseret kalvegrydesteg med ragout af druer og svampe serveret med rodfrugte-pure samt kartoffelbåde. Noget for enhver smag.

Bladselleri i tomat

Bladselleri med tomat er en god vegetarret, der dog også kan ledsage lidt stegt kylling eller kalkun. Retten laves med quinoa, der er en ældgammel peruviansk konsort med høj næringsværdi.

Asiatisk inspireret kyllingeret med bambusskud, soya og risvin. Retten serveres i et bambusrør og med kinesiske ris til. Velbekomme.

Bombay karrysalat

Hvis du vil servere et flot og lækkert stykke smørrebrød så prøv denne opskrift på Bombay karrysalat. smørrebrødet serverres blandt andet med karrysalat, spinat og røget laks. Velbekomme.

Kalkunsalat med avocado og mandel

En let, frisk og sund start på ugen - med lidt kant

Retter med blå karper stammer oprindeligt fra borgerskabet i de nordtyske havnebyer. Karpen er blå på grund af slimlaget på fisken. Server fisken med fløde-peberrodssauce og hvide kartofler.

... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

... 176 177 178 179 180 181 182 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her