Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Nøddebundskage
Opskrift på skærekager med nøddebund, flødeskum med chokolade og mandariner samt marcipan. Perfekt som dessert eller til kaffen. Kan fryses ned og gemmes til senere brug.
Bøffer med ost
Opskrift på lækre ostefyldte bøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Simpelt og lækkert måltid, der nemt kan laves derhjemme. Server med godt brød til.
Squash pecan casserole
En lækker squash casserole med cheddar cheese, nødder og krumme. Nem at lave og fyldt med smag!
Ischokolader med pistacienødder
Opskrift på ischokolade med mørk chokolade, pistacienødder og palmin. Nem og lækker dessert til at forkæle dig selv eller andre. Perfekt til en lille sød snack eller som en del af en desserttallerken. Gem dem i køleskabet og pynt dem eventuelt med lidt ekstra pistacienødder ved servering.
Hindbærhorn
En opskrift på lækre horn med marmelade, mandler og perlesukker. Dejen laves af hvedemel, bagepulver, sukker, smør og mælk. Dejen rulles ud, fyldes med marmelade og mandler, pensles med æg og bages i ovnen.
Hylde-marinerede blommer
En lækker dessert med marinerede blommer, yoghurt og pistaciedrys. Perfekt til fire personer og nem at lave.
Fyldte agurker i stegeso
En opskrift på fyldte agurker med hakket oksekød og flødesovs. Agurkerne flækkes og fyldes med en blanding af oksekød, æg og krydderier, og steges i en stegesoen i ovnen. Serveres med kartoffelmos eller ris.
Tarteletter med rejer i asparges
Opskrift på tarteletter med rejer og asparges i en cremet sauce af hvidvin og fløde. Serveres i sprøde tarteletter og toppes med frisk hakket dild.
Citron-pickles
Opskrift på citronpickles: Citroner, løg, hvidløg, chili, ingefær, rosiner og farin koges sammen og hældes på glas. Stærk, frisk smag perfekt som tilbehør. Kan holde sig i køleskab i et par måneder. Justér chilimængden efter smag.
Stegte, marinerede rokkevinger
En opskrift på lækre stegte rokkevinger med citronmarinade. Serveres med flûtes og evt. tomatsalat. Perfekt til en let og lækker middag.
Squash-bånd
En opskrift på squashchips med krydderurter og rasp. Squash skæres i strimler, dyppes i æg og raspblanding, frituresteges og serveres med en dip af soltørrede tomater og yoghurt. Velegnet som snacks.
Krydderurtesauce
En lækker opskrift på cremet krydret suppe med persille, purløg, kørvel, dild, estragon, citronmelisse og fløde. Server varm og nyd den skønne smag.
Mocca Nøddekager
Opskrift på lækre nøddekager med chokoladeovertræk. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig kaffepause.
Tyske klumper 2
En traditionel opskrift fra Syd- og Vestsjælland på kartoffelboller med flæsketerninger, der koges og spises med groft rugbrød eller sauce lavet af syltetøj og kartoffelmel.
Persillerødder med kikærter
En lækker vegetarisk kikærtegryde med karry, løg og persillerødder. Serveres med citron og groft hvedebrød. Let og sundt måltid.
Irsk stuvning - Kalkun
En lækker opskrift på kalkunret med rodfrugter og kål, kogt i bouillon og krydret med timian, HP Sauce, salt, peber og persille. Let og sund aftensmad!
Peberfrugter i aske med kapers og oliven
En lækker opskrift på grillet peberfrugt med kapers og oliven. En fantastisk snack eller tilbehør til kød eller fjerkræ. Genial til sommerens grillfester!
Mørbradgryde med ananas
Opskrift på svinemørbrad i sød-syrlig sauce med ananas og agurk. Skiver af svinemørbrad koges i en blanding af tomatpure, soya, vand, ananasvæde og vineddike, tilsat løg, ananas og agurk. Serveres med ris eller pasta.
Puré af røde peberfrugter
En opskrift på Purée de Poivrons Rouges med løg, hvidløg, olivenolie, røde peberfrugter, timian, salt og peber. Løg og hvidløg svitses i olie, peberfrugter og timian koges møre i vand og blandes med løg og hvidløg. Juster konsistensen med lidt af urtevandet.
Kinagryde med ris
En lækker gryderet med skinkekød, løg, bønnespirer og æbler simret i karry og serveret med ris. Let at lave og fyldt med smag.
Brogede Sild
Opskrift på marinerede sildesalat med løg, radiser, grøn peber, æg og en lækker dressing af mayonnaise, ymer, karry, sennep, persille og dild. Serveres lagvis i en skål.
Stenbiderrogn med friskostcreme
En lækker opskrift på stenbiderrogn med frisk ost på stenbagt baguette. Serveres med rødløg, purløg og citron. Perfekt til en lækker frokost eller som forret. Husk at nyde det med en kold Riesling.
Hønsefrikasse
En lækker opskrift på høns i asparges med nærende ingredienser som hønsekød, ærter, gulerødder og persille i en cremet sauce. Serveres med nye kartofler og smeltet smør.
Avocado med kapers og løg
En opskrift på marinerede avocadoer med kapers og løg. Avocadoerne skæres i både og overhældes med en olie-citronsaft marinade med kapers, løg og persille. Serveres med godt brød.
Dybstegt haloumi
En opskrift på friturestegt haloumi med rucola og basilikum. Skiver af haloumiost steges i olie og serveres på en bund af frisk rucola med citronsaft, oregano, salt og peber. Pyntes med friske basilikumblade. Til 4 personer.
Krydderurtesteg
En opskrift på saftig bovsteg med friskhakkede krydderurter, løg og vand. Stegen ridses og krydres, hvorefter den steges i ovnen i ca. 1 ¼ time. Skyen jævnes med Maizena. Kan varieres med forskellige krydderurter og også laves med bov med ben.
Hjemmelavet hvidløgsost
En lækker opskrift på hjemmelavet ostecreme med kærnemælk, flødeost, purløg og hvidløg. En nem og cremet spread til brød eller snacks. Skal prøves!
Rissalat med citron- og soyadressing
En frisk og sprød salat med kogte ris, kæmperejer, grønne bønner og en skøn citron-soyadressing. Tilsæt bønnespirer og ristet kokos for ekstra smag og crunch. En let og lækker ret til en varm sommerdag.
Karameller
En opskrift på hjemmelavede karameller lavet af fløde, sukker og glukose. Massen koges op og hældes i en bradepande, hvor den stivner og kan skæres ud i firkanter. Kan tilføjes smag af fx mandler eller appelsinskal.
Karstens Baconbøffer
Opskrift på himmelske bacon-ostebøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Oksekød og hvidløgsost blandes, bacon hakkes og steges med. Serveres med bearnaise sauce. Baconsmagen trænger ind i kødet på den mest himmelske måde. Fedtfattig er den ikke, men den smager fantastisk!
Hjemmelavet is 2
En lækker hjemmelavet is med tre forskellige smagsvarianter: chokolade og nødder, tropisk frugt samt blå birkes. Nem at lave og perfekt til 6 personer.
Marcipan, mandelfri
Opskrift på hjemmelavet marcipan: Knuste cashewnødder, flormelis og kartoffelmel røres sammen med æggehvide og mandelessens. Ælt massen og brug som ægte marcipan.
Brownies - The Best Ever
En lækker opskrift på brownies med smeltet smør og mørk chokolade, æg, sukker, hvedemel, kakao og valnødder. Nem at lave og perfekt til en sød snack. Skift valnødderne ud med chokoladechips for en ekstra god smag.
Marrokansk inspireret kryddersalt
Opskrift på Middelhavssalt: Citron- og appelsinskal blendes med anis, chili, koriander, safran og havsalt. Lad det stå natten over og brug det til at krydre retter med sommersmag.
Oles pastabrød
En opskrift på chokoladekage med pasta. Bland hvedemel og vand. Rør gæren i vand og tilsæt margarine. Hak chokolade og pasta og bag i 1 time ved 220ºC. Husk at gæren skal aktiveres i lunken vand før brug.
Krydderbøf
En opskrift på hjemmelavede bøffer lavet af hakket oksekød og krydderier. Server dem med bagte kartofler eller råstegte kartofler og salat.
Karry brød
En lækker opskrift på indbagt oksekød med grøntsager og karry. Dej fyldt med oksefars, løg, peberfrugt og gulerødder. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.
Raclette med Roquefort
En nem opskrift på Roquefort-raclette med kogte kartofler, Roquefort ost, cremefraiche og purløg. Kartofler skæres i skiver, ost moses og blandes med cremefraiche. Serveres på pande med smeltet smør. 4 personer.
Hvidløgs hakkebøffer
Opskrift på saftige oksekødsbøffer med hvidløg. Form 4 bøffer af hakket oksekød og krydr dem med salt, peber og hvidløg. Steg dem i et par minutter på hver side. Server med kartofler og en god salat.
Rugmelstegt rødspætte med persillesauce og tyttebær
Rødspætter steges sprøde og serveres med persillesauce, tyttebær og citron. Serveres med små kogte kartofler. En lækker og klassisk fiskeret.
Risrand med frugter
En lækker fløderand med grødris, mandler, ferskner og jordbær. En skøn dessert til enhver lejlighed.
Myntethe
En opskrift på frisk og skøn mynte-te med hyben eller hyldeblomster. Perfekt til en afslappende stund. Også velegnet til tørring af myntebladene til fremtidig brug.
Nem grønkålssuppe
En lækker grønkålssuppe med kartofler, løg og tomatpuré. Nem og sund opskrift, der smager skønt og mætter godt. Perfekt til en kold dag!
Fiskefrikadeller og spidskål med æblekarry
En opskrift på fiskefrikadeller med karrytopping og dampet spidskål. En lækker og nem ret til to personer, perfekt til en sund og velsmagende middag.
Nudelsuppe med shii-take
En lækker opskrift på krydret kyllingesuppe med svampe, porre og nudler. Perfekt som en varmende og velsmagende ret. Server med pitabrød.
Toscatærte 2
Opskrift på mazarinkage med lækker mandelglasur. Æg, sukker, mel, bagepulver, smør og fløde blandes. Dejen hældes i form og bages. Mandelglasur laves og smøres over kagen. Bag ved 175° i 45 minutter.
Gorgonzolasauce
En cremet gorgonzola sauce med en frisk smag af citron og urter. Server den over pasta eller som tilbehør til kød eller grøntsager. Let at lave og fuld af smag!
Røget rodfrugtsuppe med syrnet fløde
En lækker rodfrugtsuppe med bacon og rosmarin. Nem at lave og fyldt med smag. Server med en skefuld syrnet fløde på toppen.
Kalvekød i wok
Opskrift på kinesisk karryret med kalvekød, krydderier og grøntsager. Serveres med jasminris og brød, og toppes med soya. Sautér kødet, svits krydderierne, tilsæt grøntsager og soya. En nem og velsmagende ret!
Sild, farserede 5
Opskrift på fyldte sild: Skrab, rens og tør friske sild. Fyld dem med fiskefars og æg, luk dem sammen og steg dem i ovnen. Server med smør eller Maitre d'hotelsmør. En lækker og klassisk ret!
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
162
163
164
165
166
167
168
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Brogede Sild