
Leverpostej Sørens
En opskrift på hjemmelavet leverpostej med kartofler, porre, selleri, løg, kalvelever, svinelever, spæk, æg og krydderier. Grønsagerne koges møre, blendes og blandes med lever og krydderier. Bages i forme i vandbad i en time ved 170°C. Kan fryses og holde sig 4-5 dage i køleskabet.