Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Porterhouse steak
Porterhouse steak; Dyre, men dejlige stykker kød, der bliver pragtfulde på grillen
Kalveruller med ost og skinke
En god opskrift på kalveruller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Nasi goreng - Stegte ris med oksekød
En god opskrift på Nasi goreng fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Farsskinke
En god opskrift på farsskinke fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Farserede løg 2
En god opskrift på farserede løg fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Farserede peberfrugter 2
En god opskrift på farserede peberfrugter fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Farserede agurker
En god opskrift på farserede agurker fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kødsauce til spaghetti
En god opskrift på kødsauce fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Boller i karrysauce
En god opskrift på boller i karrysauce fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kalvekødssalat med bønner, chili og hvidløg
Se de mange spændende opskrifter på salat. Vi har opskrifter på og med salat til hver en begivenhed, årstid og måltid. Kig ind og bliv inspireret!
Empanadas
Sprøde og lækre empanadas – perfekte til madpakken eller til en picnic. Empanadas er en argentinsk ret på indbagte tærter
Andebryst med nudelsalat og urter
Dejlig salat med inspiration fra Asien toppet med sprøde nødder. Opskrift på lækker thaisalat med masser af krydderi, urter og ristede cashewnødder på toppen
Stegt and i kinesiske pandekager
And og pandekager på en ny og spændende måde. Prøv denne opskrift på stegt and med hoisinsauce, som fyld i kinesiske pandekager
Thai inspireret kålsalat med koteletter og nudler
Koteletter på en ny måde. Spis en grov kålsalat og nudler til. Husk at vælge fuldkorn, når du køber nudler. Du får her opskriften på nem aftensmad her
Couscous salat med tomater, bønner og feta
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Tortillas - sprøde med krydret kylling
Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med cremefraiche og lime
Grønlangkål 4
en egnsret fra Vendsyssel. Den anses af mange danskere som julemad. Det skønne og meget sunde tilbehør kan i dag serveres året rundt, nemlig.
Klassisk mørbradgryde - også for børnekokke
Mørbradgryde, paprikagryde eller vikingegryde. Kært barn har mange navne, og det forstår man godt, for denne ret er bare altid en vinder
Kylling tikka masala
Denne kylling får sin dejlige smag fra den krydrede marinade. Du kan nøjes med at lade den trække i en halv time, men smagen bliver bedre
Kogt oksekød på engelsk facon
Engelsk oksekødsgryde minder meget om den danske, og den er god. Se hvordan du kan gøre ...
Forårsruller med oksekød og ingefær
Disse forårsruller lavet med ingefær, oksekød og hvidkål er lækker og forholdsvis nem aftensmad. Prøv dem med sur-sød sauce eller soyasauce som dyppelse. Og måske en rissalat som tilbehør.
Boller i selleri, serveret med rugbrød
Opskrift med energifordeling og -indhold ved både 6, 10 og 18% svinekød. Ikke de store forskelle og det er fedtet der giver en stor del af smagen, desværre.
Braiseret kalkun med tomatlasagne
Her er opskriften på en lækker tomatlasagne samt braiseret kalkun. Retten er nem at lave, ser godt ud og smager fantastisk. Perfekt som aftensmad for hele familien. og så er der endda kød til to dage.
Appelsin og rejer i stærk chili + Soljanka - Forårstilpasset
Kontraster er herlige. Du vil blive begejstret for de milde rejer med stærk chili og aromatisk hvidløg med friske appelsiner + en ukrainsk suppe soljanka - berømt langt ud over Østeuropas grænser ...
Mexicansk lasagne
Se dette er den ægte mexicanske lasagne med avocado salsa til - fås nok ikke bedre.
Pizza quattro stagione
Pizza quattro stagione hedder også de fire årstider, hvilket skyldes indholdet, der blandt andet består af rejer, artiskokhjerter og oliven. Der er altså lidt for enhver smag på denne pizza.
Græske keftedes med salat
Disse meget lækre frikadeller er så populære, at man kan næsten ikke få nok. Servér dem med en blandet salat til. En god og enkel ret, med et sommerligt anstrøg. Mere græsk kan det ikke blive.
Bison frikassé
Frikassé er en gryderet af kogt kød. I denne opskift bruges bison men andre former for kød kan sagtens bruges. Prøv gerne andre grøntsager end beskrevet i opskiften; lad eventuelt årstiden bestemme.
Mørbrad med rødløgssauce + Jordbærcreme
En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret
Bechamelsauce - 16 fedt %
Bechamelsauce bruges i dag mest, når der laves lasagne. Men sauces kan sagtens bruges til andre retter såsom til grøntsagsstuvninger, der kan spises med fiskeretter eller lyst kød.
Mørbradbøffer med abrikos-sennep + Raffaelo-yoghurt-mousse
Der er ingen grænser for, hvad man kan smage til med sennep: fx abrikoser. Krydret på den måde passer de godt til lyst kød + En drøm af kokos, hindbær og nektariner: en sød fristelse af første klasse
Squash, bagt - 26 fedt %
Lækker måde at lave sqaush på som tilbehør til for eksempel kød. Her er retten lavet med ostefyld, men kan varieres på et utal af måder med blandt andet parmaskinke.
Kalkun gyros
Serveres med cremet yoghurtdressing med hakket agurk og drys med dild. Disse gyroer med langtidsstegt kalkun giver dig gyldne stjerner fra hele selskabet.
Kobebøf tataki med ponzu sauce, karamelliserede skalotter og ristede svampe
Kobekød er verdens dyreste kød, og det stammer oprindeligt fra Japan. Kødet i kommer fra japanske dyr, der er smuglet ud til Australien og som først
Broccolisalat med æg
Broccolien kaldes også aspargeskål, fordi den har en fin aspargessmag
Blomkålstærte
Blomkålstærten gør det ud for et helt måltid. Til 6 personer
Pærer
Pæren er en af efterårets meget populære og anvendelige frugter. Der findes flere sorter af pærer, som hver har sine kvaliteter
Kartoffelmos med porresuppe og tranebærkompot
Server retten som let hovedret eller som tilbehør til mørkt kød, gerne vildt eller bare en hakkebøf. I denne opskrift adskilles porrer og kartofler, portionsanrettes og drysses med ristet bacon.
Pizza frutti di mare
Pizza frutti di mare betyder direkte oversat pizza med alt godt fra havet. I dette tilfælde laves pizza med skaldyr i form af muslinger, blæksprutte og rejer. Måske den pizza du skal servere for gæsterne?
Bov af gotlam med stegte endivier og kartoffelpuré med olivenolie
Lækker ret til aftensmad med familien eller gæster. Navnet siger nok sig selv. Det er lækkert lam, med stegte endivier samt kartofler og sauce. Du kan enten lav fadservering eller tallerkenservering.
Papaya-steak-salat og Nøddekage med banan
Hvem har egentlig bestemt, at salat er sommermad? Med vintersalatblade, eksotiske frugter og en saftig steak bliver det til en vintersalat
Coq au vin - i en solid version
Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk
kalkun gryderet/gyros med peber og svampe
Kødet kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød
Kalvekød, lynstegt med salat og ris med cashewnødder
En risblanding til enhver lejlighed. Kornet og Let, med friske forårsløg og knasende sprøde ristede cashewnødder
Blomkål
Blomkål er blevet dyrket i Vesten siden 1600-tallet. Det er i familie med hvidkål og findes også i en lysegrøn udgave, der hedder Romanesco
Stegte kyllingelår med spidskålssalat og rabarberkompot
Persillestegt kylling er en klassiker. Her har vi brugt nogle saftige lår til retten i stedet for en hel kylling
Tre stykker med rejer
Rejer er nem mad. Her får du opskrifterne på en lækker rejemad, en rejesandwich med sprøde grønsager og wraps med rejer og avocado
Mixed grill
Hvis du er mange samlet om grillen, er det en god ide at lave mixed grill. På den måde kan du servere flere forskellige slags kød
New Orleans koteletter
Prøv at lave svinekoteletter. I sig selv kan sådan nogle fætre godt gå hen og blive lidt tørre og kedelige i længden, men med en ganske simpel marinade ...
Grillstegte T-bone steaks
En meget stor T-bone steak kan måske række til to. Husk at hver person skal smage både filet og mørbrad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...