Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Hjemmegjort shawarma med pitabrød
Lækre pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, tomater, bønnespirer og salat. Serveret med en frisk yoghurtdressing med tahin og citronsaft. Lækker og spicy!
Sommersandwich
Opskrift på sandwich boller lavet af italiensk hvedemel og sesamfrø, fyldt med pesto, krølsalat, andebryst, tomatskiver, krydderurtecreme og basilikum. Server med asparges og Grana ost. Bon appétit!
Grillet rødfisk med mango-chili salsa
En opskrift på lækker grillet rødfisk med en frisk mango-chili salsa. Nemt og sundt måltid, perfekt til en let sommermiddag.
Wasabi-laks på spid
Laksespiddene pensles med en wasabi-honning blanding, steges i ovnen og drysses med sesamfrø. Serveres med citron og koriander som forret eller let frokost. Passer godt til en grøn salat med balsamico.
Stegt gåse- eller andelever - Foie gras
Opskrift på foie gras til 4 personer. Steg foie grasskiver på en varm pande, drys med salt og peber og overhæld med vineddike. Server med hindbæreddike sauce eller trøffelsauce, på salat eller med smørstegte ferskener. Husk at fjerne galde før tilberedning. Importeres fra Frankrig, Ungarn og Israel.
Hakkebøf, gratineret
Hjemmelavede hakkebøffer med grøn creme og krydderurter, stegt og gratineret under grillen. Server gerne med en grøn salat. Let og lækkert!
Grill-krebinetter med grønærtesmør og mormorsalat
Opskrift på grill krebinetter med grønærtesmør, mormor salat, agurke salat og nye kartofler. Krebinetter grilles, grønærtesmør laves med ærter og citron, mormor salat med flødedressing og agurke salat med eddike. Nye kartofler koges og serveres til.
Mørk jomfruhummerconsommé
Opskrift på jomfruhummerfond med røgede kammuslinger, bælgærter og hjertesalat. Jomfruhummerfond laves med hummerhoveder, grønsager og krydderurter, mens kammuslingerne saltes, røges og ristes på panden. Serveres med chiffonade af hjertesalat og friske ærter. Smagfuld og elegant ret.
Pita-brød med hummus
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Eksotisk skaldyrsalat
Opskrift på skaldyrsanretning med fire forskellige oliedressinger. Jomfruhummerhaler, kammuslinger og blåmuslinger serveres på ruccolasalat med forskellige smagsvarianter. En smagsoplevelse ud over det sædvanlige!
- 1. pinsedag
Opskrift på forårsmenu med aspargessuppe, krydret kalvesteg og forårsbrise. Suppen laves af suppeasparges og rejer, kalvestegen krydres med tomatpure og kryddereddike, og desserten er en let og frisk gelé med appelsinsaft og hvidvin. Serveres med kartofler, grøn salat og kandiserede violer.
Grydestegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot
Opskrift på helstegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot. Kyllingen brunes og steges i bouillon, mens saucen laves af skyen. Agurkesalaten laves med eddike og sukker, mens rabarberkompotten koges med sukker. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.
Marineret oksekød med grønsager i wok
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Friske kyllingefrikadeller
Dejlige kyllingefrikadeller med masser af grønsager og havregryn. Perfekte til en sundere livsstil. Server dem med pasta, kartofler eller ris.
Pastasalat med kinakål
Opskrift på en frisk pastasalat med kinakål og grøn peber, blandet med majs og en lækker cremefraiche dressing. Perfekt som tilbehør til kød eller fjerkræ, eller som en selvstændig ret med flûtes. Enkel og velsmagende!
Fennikesalat med frugt
En lækker og frisk salat med fennikel, blå vindruer og appelsiner i en smagfuld marinade af citron, peber og tabascosauce. Topet med citronmelisse og græskarkerner.
Laksestykker i ovn
Opskrift på laks med lime, krydderurter og fetaost. Laksen marineres og bages i ovnen med agurk og grøn peber. Server med blandet salat.
Pyt-i-pande Sørens
En lækker opskrift på grøntsagsfyldt stuvning med rester af kød, hvidkål, løg, sennep og fløde. Serveres med frisk persille og sprød salat.
Trækulsgrillet Sweetpork
Opskrift på Sweetpork med krydret marinade og kokosmel, grill eller ovnstegning. Serveres med en frisk hvid gurkemejesalat med papaya og chili dressing. Udsøgt smagskombination.
Skaldyrssalat 3
En fusioneret ret med rejer, krabber, chilisauce, cherry tomater, forårsløg, dild, aparges, citron og årtidens grønsager. Skaldyr svitses i chilisauce og serveres med friske grønsager, aparges og citron. Perfekt til fusionskøkken!
Tærte med røget laks
En lækker tærte med spinat, rejer, gulerod og røget laks på en sprød tærtebund. Server med en frisk salat som tilbehør. Let og lækker ret til både frokost og aftensmad.
Salat med grønne bønner og tomater
En frisk salat med grønne bønner og tomater. Et lækkert mix af olivenolie, vineddike og Worcestershiresauce giver den perfekte dressing. Serveres efter en time hvile.
Festmenu 3 ♥
En festlig menu med grønne asparges og parmaskinke, steget koteletfisk med ærtepuresauce og pærer med hindbærpuresauce og mandelflan. En lækker og nærende 3-retters menu til 4 personer.
Broccolitimbale
En lækker og luftig broccoli soufflé, perfekt som en let frokost eller som en del af en middag. Nem at lave og kan varieres med andre grøntsager efter smag. Serveres bedst med en frisk pluksalat.
Lammekoteletter gammeldaws
Opskrift på lammekoteletter: Kødbenet bankes og steges i smør. Serveres med skysauce samt spinat, ærter eller kartofler, salat og kompot. Kan også serveres med peber og salt.
Varme lakseburritos
Lækre lakseburritos med cremefraiche, løg og chili. Kan serveres med guacamole, salat og tomat. Let at lave og en skøn smagsoplevelse.🌯🥑🍅
Familiesammenkomst
Opskrift med flere retter: Butterdej med feta og soltørrede tomater, kanin med grønsager og marinerede rødbeder, kalvepostej og ovnbagte urter, samt Pærer belle Grethe i rødvinssauce. En kompleks og velsmagende menu.
Grillede shortribs med grovfritter og æblesalat
Opskrift på lækre shortribs med barbecuedressing, grillet peberfrugt med chokolade, æblesalat og grovfritter. Et lækkert og saftigt måltid med masser af smag og konsistens. Perfekt til en hyggelig sommeraften med grillen tændt.
Sommerkartofler med rejer
En lækker og sund kartoffelsalat med rejer og honning-ingefær dressing. Perfekt til en let frokost eller som tilbehør til grillmad.
Vinter Farsbrød
En lækker opskrift på farsbrød med hakket kalv og flæsk, grøntsager og krydderier. Nemt at lave og servere med pasta og flûte. Kan også nydes med kartofler, sauce og rødbeder.
Grapeskaller med rejer + Okseroulader
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Italiensk oksefilet med marinerede ris
Opskrift på ovnbagt oksefilet med marinerede ris og grøntsager. Tynde skiver af oksefilet lægges på sennepspenslede tallerkener, drysses med ost og bages i ovn. Serveres med olie-citron dressing og marinerede ris med grønsager.
Salat med and, mango og grillet peber
Opskrift på en lækker salat med andebryst, mango og en skøn portvins- og abrikosdressing. En perfekt middagsret, serveret med godt brød. Dressingen kan også bruges til andre salater eller grønsager.
Kalvebryst med marvpanade og endiviesalat
Opskrift på kalvebryst med marvpanade og endiviesalat. Kalvebryst steges mørt med løg, gulerod og timian, overhældes med sky og paneres med marvpanade. Endivie svitses og karamelliseres med citron og sukker. Serveres med sky og brød/kartofler.
Store mexicanske lamme- eller oksekødsfajitas
En traditionel mexicansk fajitas opskrift med marineret kød, peberfrugter og løg, serveret med tortillas, tomatsalsa og cremefraiche. Perfekt til store selskaber.
Marineret oksekød med grønsager / wok
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Helstegt dyrekølle
Opskrift på Dyrekølle med Waldorffsalat og Kartoffel Fuglereder. Dyrekøllen brunes og steges i ovnen med rødvin og bouillon. Kartoffel fuglereder og Waldorffsalat laves som tilbehør. Serveres med grønne ærter og halve pærer/ferskner. Smagfuld og festlig ret.
Asparges-salat
En lækker salat med grønne asparges, forårsløg og radiser, der er vendt i en velsmagende dressing af vineddike, sennep, olivenolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til enhver ret!
Sildesalat med dild
En opskrift på spegesildsalat med æggeblommer, fløde, sennep og dild. Serveres på en bund af grøn salat og pyntes med kogte æg.
Sommersalat med squash
En opskrift på en lækker squashsommersalat med forskellige grønsager og krydderier, der simrer i eddike og kan serveres både varm og kold.
Gulerod-radisepickles
En frisk og sprød salat med gulerod og kinaradis, marineret i en lækker dressing af sukker og eddike. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Serveres bedst køligt.
Skinkeruller med oliven
Opskrift på skinkeschnitzler rullet med grønne oliven og parmaskinke. Steges i tomatsauce med hvidløg. Serveres med kartoffelmos og salat.
Kylling på grønsagsbund med Favoritsauce
En lækker opskrift på ovnbagt kylling med grønsager og favoritsauce. Nemt og lækkert måltid til hele familien. Server med ris og eventuelt en frisk salat.
Farseret fasansteg med vildtfars
Fasanfyldte fasanhøner med røget spæk, soltørrede tomater og grøn pesto, serveret med en cremet urtesauce. Server med timian-rissollée-kartofler og smørdampede squash.
Provencalsk lammekam med salat af hvide bønner
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sur-Sød tofu med honning og safran
Opskrift på lynstegt tofu med safransauce. Tofu og grøntsager steges og vendes i en safran-honning-citron sauce. Serveres med ris og salat. Til 4 personer.
Grillet oksemørbrad vendt i salsa verde med grillede asparges
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Shawarma med pitabrød
Opskrift på pitabrød med okse- og/eller lammekød, dressing af yoghurt og tahin, samt grøntsager. Kødet marineres i citronsaft og salt, steges og serveres i opvarmet pitabrød med grøntsager og dressing. Smagen er lidt stærk og lun.
Salat af skalotteløg, bønner og pebre
En frisk og smagfuld salat med grønne bønner, skalotteløg, peberfrugter, oliven, pecorino og olivenolie. Perfekt som tilbehør til en sommermiddag.
Lun radicchiosalat med pancetta
En lækker grøn ret med radicchio-salat, sauteret med pancetta, fennikel og løg, braiseret i fond og rødvinseddike. Serveret med en lækker honning-porter vinaigrette. Sprødt pancetta som topping. En skøn og smagfuld vegetarisk hovedret.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Skaldyrssalat 3