Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Opskrift på medisterpølse med hakket skinkekød, suppeafkog og krydderier. Fyld farsen i svinetarm og steg i smør. Kan også pocheres. Anbefales at reducere portionerne.

Oksestrimler i wok med krydret kokosmælk og basmatiris

En lækker opskrift på oksekød i kokosmælk med grønsager og basmatiris. Kød og grønsager lynsteges og koges i kokosmælk med chilipasta for en smagfuld ret. Serveres med kogte basmatiris.

Svampefondue med fjerkræ

Opskrift på svampefondue: Simrer tørrede svampe med bouillon og krydderurter, serveres med champignon, forårsløg, kylling og kalkun. Pebersauce af grønne peberkorn og cremefraiche. Anret kødet på fade og dyppes i bouillonen. Serveres med den krydrede cremefraiche til. Rens svampene godt før brug.

Wontonsuppe - Hün-t’un-t’ang

Opskrift på hjemmelavede wontons: Fyld af hakket svinekød, soja og spinat pakket i wontondej og kogt i hønsebouillon. En mættende og autentisk kinesisk frokostret.

Kalkunschnitzel med citronsauce

Opskrift på lækre kalkunschnitzler med citronsaucen. Steg schnitzlerne gyldne og server med den cremede sauce med persille. Perfekt tilbehør kan være små pillekartofler eller en blanding af ris. Bon appétit!

Rullepølse af hjerte

Opskrift på hjemmelavet okserullepølse med kviehjerte, spæk og krydderier. Hjertet udvandes og renses, krydderier fordeles og det koges i 3 timer. Efter afkøling presses det sammen i form. Rullepølse kan sys af slaget og muskellaget med krydderier og salpeter.

Forårsruller i miniformat med ris og grønsager

En opskrift på lækre små ruller med grøntsager og kød, serveret med ris og wokstegte grøntsager. Rullerne pakkes ind i rulledej og steges gyldenbrune. Kan serveres med mangochutney til. Tomaterne steges ikke for at undgå at dejen bliver blød.

Grillet sværdfisk med grøn mayonnaise

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Oksegryde med bønner 26 fedt %

Opskrift på mexicansk chili con carne med kidneybønner og oksekød. Bønnerne udblødes og koges møre, oksekødet koges og sauteres med løg, hvidløg og krydderier. Serveres med brød. Kan krydres yderligere med spidskommen og oregano.

Pandebras

En simpel opskrift på makaroni med oksekød, løg og krydderier. Serveres direkte fra panden med ketchup til dem, der ønsker det. Kan krydres efter behag og smages til med bouillon.

Rådyrragout

Lækker ragout med dyrekød i rødvinsovs, appelsin og tranebær. Perfekt til en hyggelig aften. Server med kartoffelmos eller frisk pasta. Lavet med kærlighed og gode råvarer.

Tortillas med oksekød, Apetina og frisk salsa

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Portugisisk klipfisk - Bacalhau a Gomes de Sã

Opskrift på lækker og traditionel portugisisk Bacalhau. Udvandes klipfisk, lagvis med løg og kartofler i ovnfast fad. Brun fisk og kartofler først. Peber, hvidvin/bouillon og persille/citronskal. Bag ved 170ºC i 1 time og 15 min. Server med æg og persille eller citronskal.

Tyrkisk Kartoffelfad

En lækker og krydret oksekødsgryderet med kartofler, fetaost og græsk yoghurt. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med en krydret rødvin for den fulde oplevelse.

Skinkeschnitzler med tomat-agurkesalsa

Opskrift på skinkeschnitzel med tomat-agurkesalsa og glaserede forårsløg. Serveres med pasta. Skinkeschnitzler brunes og steges på panden, mens salsaen laves i en foodprocessor. Forårsløg koges og vendes med løg og krydderurter før servering. En lækker og nem ret med masser af smag.

Rissalat med kogt kylling uden sukker

Opskrift på rissalat med kogt kylling. Kylling koges med grøntsager, ris koges og afkøles. Fyldet til salaten skæres og blandes med en frisk marinade. Serveres med groft brød. Kan tilpasses med grove grønsager og melonkugler.

Stærkt krydrede oksekødskroketter på spid

Opskrift på tyrkiske kyllingespyd med krydret fars, grillede tomater og chilier. Serveres med persille og grillet brød. En smagfuld og krydret ret - husk at være forsigtig med det stærke "paillet peber". Perfekt til grillen eller panden.

Græske Grillspid med Tzatziki

Opskrift på hjemmelavede kebabspyd med tzatziki. Bland kød med krydderier, form til kødboller og grill på spid i 8-10 minutter. Lav tzatziki af revet agurk og græsk yoghurt. Server evt. med hjemmelavede pommes frites.

Kalkunpate med valnødder

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammebov med løg

Opskrift på indisk inspireret lammegryde med krydderier og forskellige løg. Lammeboven brunes og steges med krydderier, løg og krydderiblanding i ovnen. Serveres med raita med jordskokker.

Tigermad - god til børn

En nem opskrift på mini frikadeller og pastasalat. Perfekt til madpakken! Mini frikadeller med hakket kød, løg, æg og havregryn. Steges sprøde og lækre. Pastasalat med broccoli og gulerødder i en frisk citron dressing. Skøn og sund ret.

Oksekødssamosa med myntechutney

Opskrift på lækre samosaer med krydret oksekød i sprød butterdejsskal. Serveres med frisk myntechutney. Perfekt til en hyggelig aften med god mad. Myntechutneyen kan også bruges som tilbehør til andre retter. Enjoy!

Salat af due og skorzonerrødder

Opskrift på sprængt duebryst med skorzonerrodssalat og duebouillon. Kød krydres og står 6-8 timer. Bouillon koges på skrog, kød pocheres. Skorzonerrod blancheres og vendes i vinaigrette. Serveres med duebryst.

Sød krydret kødpie med fersken og marengs - Pastel de cambraye

En traditionel argentinsk bryllupspie med saftigt oksekød, søde rosiner og friske ferskner. Toppet med luftig marengs. Server straks!

Syltet gås med hvide bønner

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Thailandske forårsruller med ris

Opskrift på sprøde forårsruller fyldt med ris vermicelli, svinekød og grøntsager. Serveres med en lækker chili og peanuts sauce. Nem og lækker ret til både frokost og aftensmad.

Spinatsuppe og Madbrød med krydderurter

Spinatsuppe med bacon og ostesauce. En cremet suppe med spinat, løg og bacon. Serveres med ristet brød og ostesauce. Kan også serveres med peanuts som alternativ til bacon. Madbrød med krydderurter som tilbehør. Energirigtig og velsmagende måltid.

Krabbekager i fondue med olie og med agurkerelish

En opskrift på sprøde og kødfulde små krabbe kager serveret med rød chili og agurk relish. Lavet af torskefilet, krabbe kød, karrypasta, fiskesauce og grønne bønner. Frituresteges og serveres med agurkerelish.

Kalkunschnitzler med spinat-risotto

En opskrift på kalkunschnitzler med basmati ris og spinat. Kalkunschnitzler steges og serveres med risene og spinaten. En lækker og nem ret for 4 personer.

Krebinetter med stuvede grønsager

En opskrift på lækre krebinetter med stuvede grønsager. Krebinetterne formes og steges, mens grønsagerne koges, stuvet og smages til. Serveres med kogte kartofler og godt brød. En nem og mættende ret til aftensmaden.

Cremet paprikagryde med svin og bacon - 29 fedt %

En lækker paprikagryde med svinebov, champignon og bacon i en krydret, pikant sovs. Serveres med persille og kartofler eller ris. Nem og velsmagende ret for 2 personer.

Filet Royal med persillepanade, syltede grønsager og rødvins-rødbedesauce

Opskrift på Filet Royal med rødvins rødbedesauce, persille panade og syltede grønsager. Fileten brunes og steges i ovn med persillepanade. Grønsager syltes i lage med basilikum. Tomater og rødbeder serveres lune som tilbehør.

Musaka med oksekød

Denne opskrift på musaka indeholder oksekød, aubergine, løg, hvidløg, tomater, kartofler og en cremet mælkesauce. Retten bages i ovnen og serveres med græsk salat og dressing. En lækker og fyldig ret til aftensmad.

Kanin, stegt i gryde

Opskrift på kanin i dijonsennepssauce med champignon og flæsk. Kanin stykker brunes og simres i hvidvin, fløde og dijonsennep, serveres med champignon og flæsk i velsmagende sauce. Server med kartofler eller ris. Kan fryses.

Grillet flanksteak på thai-manér med peanutsauce og ananas

Opskrift på marineret flanksteak med peanutsauce og sur/sød agurk. Flanksteaken marineres i kokosmælk, lime, citrongræs, chili og ingefær, før den grilles. Peanutsauce laves af marinaden og serveres sammen med skiver af agurk og ananas. Tips: Start gerne marineringen dagen før.

Quesadilla

En lækker opskrift på quesadilla med cheddarost, løg og tomat, grillet til perfektion. Server med salsa, guacamole og cremefraiche. Let at lave på grillen på bare 15-20 minutter. Kan også tilpasses med grillet kød eller grønsager og andre oster.

Fyldt kalkunbryst med gulerødder i appelsinsky

En saftig opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon, serveret med halve bagte kartofler og gulerødder i appelsinsky. Perfekt til to dages måltider.

Supergullasch

Opskrift på ungarsk gullasch med masser af løg og saftigt oksekød. Krydret med paprika, merian, timian og kommen, simret i lang tid for en dyb smag. Serveres med kartofler og salat. Kan krydres stærkere eller tilsættes grønsager efter smag. En perfekt ret til kølige aftener med venner. Bon appétit!

Forårsruller og sur/sød sauce

Opskriften er på forårsruller med orientalsk wokblanding og hakket oksekød, serveret med hjemmelavet sur/sød sauce. Forårsrullerne bages i ovnen og serveres med porrer og ris. Sauce laves af eddike, sojasauce, majsstivelse, sukker og kvark. En lækker og nem ret til en asiatisk-inspireret middag.

Romesco-sauce

Opskrift på spansk peberchilisauce med ristede mandler og hvidløg. En lækker sauce til kylling, lam, fisk og grillstegte grønsager. Opbevares i køleskabet i op til 1 uge.

Havkat-karbonader med Grøn mayonnaise

Opskrift på havkat-karbonader med grøn "mayonnaise". Havkatfileter, rejer, æg, krydderurter og krydderier formes til små karbonader og steges i smør. Serveres med kartofler, asparges og hjemmelavet grøn "mayonnaise". Letskønt og lækkert måltid.

Mørbrad vendt i nødder med sursød papajakompot

Svinemørbrad med hasselnøddeflager og sursød papajakompot. Mørbraden krydres og brunes på panden, hvorefter den steges i ovnen. Papajakompotten laves med rødløg, chili og papaja. Serveres med ris eller pasta som tilbehør. Kan også laves med peberfrugt eller tomater.

Fasolada - bønneret med grønsager

Græsk Fasolada med hvide bønner, tomater og grøntsager. En populær grøn ret fra Grækenland, kan serveres varm eller kold. Server med citron og brød. Tips: Brug gerne hvide bønner på dåse. Varier grøntsagerne efter smag og sæson.

Fyldte courgetter

Courgetter fyldt med oksekød og grønsager. Courgetterne udhules, fyldes og bages i ovnen. Serveres med flûtes og grøn salat. Smagfuld og nem opskrift til både aftensmad og buffet.

Indbagt pizza

Opskrift på lækker pizza med bacon, kylling, soltørrede tomater og ost. Dej og tomat sauce laves fra bunden. Server med frisk basilikum og grøn salat.

Kyllingespid med peberfrugtcoulis

Opskrift på lækre kyllingegrillspyd med pebersauce. Kylling, jomfruhummerhaler, artiskokbunde og bladselleri på rosmarinkviste grilles og serveres med pebersauce. En skøn sommerret!

Gnocchi med sugo finto

Gnocchi af kartofler og mel serveret med "snydesauce" af finthakkede grønsager. Dejen formes, koges og serveres med tomatsauce og parmesan. Røres let med gaffel før kogning. Serve immediately. Enjoy!

Kartofler i hvidvin + Kokoskager med lime

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Jægerens dyrekølle - Gigot de chevreuil grand veneur

En klassisk opskrift på dyrekødssauce med bacon, hvidvin og urter. Steg kødet med bacon, mariner det i vin og krydderier, og server med en lækker vildtsauce. Server med kartoffelkroketter og ribskompot. En lækker og luksuriøs ret til festlige lejligheder.

Kanin, stegt i gryde, med sennep

Opskrift på kanin i dijonssennepssauce med champignon og flæsk. Kanin stykker brunet og simret i hvidvin og krydderurter. Serveres med sauce af flæsk, champignon og piskefløde. Server med ris eller pillekartofler. Kan fryses og opbevares i op til 2-3 måneder.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste