Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Hornfisk i karry
Opskrift på hornfiskeruller med karrysauce og løse ris. Fisken svøbes i cremefraiche og karry, hvorefter den simrer mørt og saftigt i gryden. Serveres med drys af frisk purløg.
Pita med græsk salat
En lækker græsk salat med fetaost og oliven, fyldt i sprøde pitabrød og serveret med citron og oregano. Perfekt til en let og sund middag.
Indisk kylling 2
Opskrift på kylling i kryddersmør med salat. Kyllinger halveres og lægges i bradepande. Kryddersmør med løg og krydderier smøres på og bages i ovn. Salaten består af grøntsager og lucernespirer med dressing. Serveres med hakkede mandler.
Auberginesalat
En lækker thailandsk salat med auberginer, peberfrugt, agurk, løg, chili og jordnødder. Dresset med frisk koriander, limesaft og soya. Perfekt til 4 personer.
Mormors løgfad
En lækker opskrift på kartoffel-løgsoufflé med ostesauce. Server med grøn salat som tilbehør.
Sprøde kødboller + Farfars kartoffelsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprængt lammekølle med lun salat og peberrodsfløde
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med lun salat og grøn peberrodsfløde. Lammekøllen marineres i saltlage i 2 døgn, koges og trækker. Serveres med små kartofler, gulerødder, broccoli og forårsløg i marinade. Fløde med peberrod serveres som tilbehør.
Carpaccio 4
En lækker salat med grillede grønsager, ost og valnødder i en citrondressing. Perfekt som en let og sund sommerret. Server med friskmalet peber og salt.
Nori roulader - sushi
En lækker opskrift på raw nori roulade med paté, grøntsager og spirer. Let at lave med en sushi måtte. Perfekt til en sund og nærende snack eller frokost.
Grilstegt lammebryst
Opskrift på lammekød med pasta-salat. Lammebryst marineret i olie, rosmarin og hvidløg, grillet og serveret med pasta og grønsagssalat. Dressing med olie, vineddike, hvidløg, dijonsennep, salt og peber. Let og lækker sommerret.
Pasta med auberginer 2
En opskrift på en smagfuld pasta med aubergine og peberfrugt, inspireret af det sicilianske køkken. Tilberedt med friske basilikumblade og frisk revet parmesan. Perfekt som tilbehør til grillmad. Serve med en grøn salat.
Kartoffel- og tunfiskesalat
En lækker salat med tunfisk, kartofler, grønne bønner og en vinaigrettedressing. Serveres med salatblade, agurk, radiser, cherrytomater og æg.
Kartoffelgaletter og Munster
En simpel og fantastisk opskrift på kartoffelgaletter med grøn salat og fransk dressing. Kartoflerne rives groft, blandes med æg og bages til pandekager. Anret med ost, og server med fransk dressing. En lækker ret, der kan forberedes i god tid.
Grillstegt lammebryst med pastasalat
Opskrift på grillet lammebryst med pastasalat og dressing. Lammebrystet krydres og grilles, mens pastasalaten blandes med friske grøntsager og dressing. Serveres med flutes. En lækker og saftig opskrift til grillen.
Salat af sorte bønner, asparges og citronfritter
En lækker salat med sorte bønner, grønne asparges og citronfritter - perfekt som en let og sund ret.
Iransk lammegryde
Khoresh Gheymeh er en iransk gryderet med lammekød, linser, ris og kartofler. Nem og velsmagende ret med krydderier og citronsaft. Server med ris og salat.
Salat med balsamico-kogte rødløg, røget lammekølle og brødcroutoner
Opskrift på lammekølle salat med balsamico-kogte rødløg, brødcroutoner og grønne asparges. En lækker og sprød salat med en dejlig kombination af smag og teksturer.
Tårn af hornfisk og røget laks toppet med rå vagtelæggeblomme
Opskrift på hornfisk og røget laks tårn med feldsalat salat og vagtelæg. Filet af hornfisk og røget laks laves til tårn med fars og dampes. Salat af feldsalat, tomater, pinjekerner og citronsaft serveres ved siden af tårnet med rå vagtelæggeblomme på toppen.
Mandarinrand med hønsesalat
En opskrift på mandarinrand med hønsesalat. Mandarinranden laves med husblas, mandarinjuice, saft og filetter. Hønsesalaten består af hønsebryst, asparges og en dressing af mayonnaise, cremefraiche, sennep og karry. Serveres med grøn salat.
Spicy grill frikadeller med smagfuld karry kartoffelsalat
Frikadeller behøver ikke at være traditionelle. Prøv disse spicy frikadeller, som skal grilles på panden eller grillen. Du finder den lækre opskrift her
Grillet kylling og kikærtetzatziki med agurk, urter, citron
Prøv denne lidt anderledes kikærtetzatziki med agurk, masser af urter og citron serveret til grillet kyllingebryst og evt. en grøn salat. Få opskriften her
Stjerneskud med røget laks
"Stjerneskud" har muligvis fået sit navn af måden, de forskellige ingredienser anrettes på, nærmest som et stjerneskud. Det er et stort stykke smørrebrød,
Tortilla med majs
Fyldte tortillaser er nem sommermad, og fyldet kan nemt varieres. Her er fyldet grønsager - du kan udvide med lidt kyllingestrimler eller
Porre
Porre stammer oprindeligt fra Middelhavslandene. Herfra blev den blev udbredt til Europa af romerne. I dag dyrkes den mest på vores breddegrader
November
I November er der sæson for:
Squash
Squash stammer oprindeligt fra Amerika. Den kan være gul eller grøn og kaldes også zucchini eller courgette og er en variant af græskar
Asparges og smilende æg
Kog de friske æg så bløde, at de fungerer som sauce. Det er en dejlig ret på alle tider af døgnet: Som morgenmad, brunch, frokost, forret eller natmad
Bagte kartofler med skinke
Bag nogle store kartofler, og rør indmaden sammen med skinke, soltørrede tomater og oliven. Fyld den smagfulde mos tilbage i kartoflerne
Bagte kartofler med rejer og salat
Bag nogle store kartofler, og server dem med en god, hjemmelavet dressing og en frisk salat med rejer
Vildandepaté med salat og brød
Når go'e venner eller familie står for døren, varmer vi op med opskriften på vildandepaté
Stegt laks og pasta med citroncreme
Steg gerne laksen lige i underkanten, så den er dejlig saftig indeni. Tilbehøret er friskkogt pasta vendt med cremefraiche, citron og purløg
Thai agurkesalat med rejer
Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den originale version
Tortilla med lynstegt fisk
Prøv at fylde lune tortillas med frisk fisk, stegte grønsager og salat
Wrap med skinke og artiskok
Rul et par hurtige madder til frokost. Vi har brugt kogt skinke og marinerede artiskokker til denne udgave, men prøv også med lufttørret skinke ...
Grillspid til børnefest
Tike kebab – Grillspid af lammekød. Denne slags grillret er meget populær. Uanset af årstiden er grill et sandt hit til festen og børnefødselsdagen!
Barn 2-6 år Madpakke ideer
Det kan ofte være svært være inspireret når det kommer til ens børns og ens egen madpakke. Men her er et par ideer til madkassens indhold. Prøv for eksempel pitabrød med fyld.
Bønnesalat med mandelflager
Sprød og frisk salat med flere variationsmuligheder - den bør prøves
Grønne bønner med sennep
Bønnesalat er hurtigt, sundt og lækkert grønt tilbehør. Damp bønner, rør en marinade, snit løg. Vend marinaden i og så har du en lækker bønnesalat
Barbecue spid med blandet kød og grønsager
Lav dine egne grillspid og nyd sommeren, brug også grillspid i madkurven, når turen går til stranden... lige præcis det grillspid, som du kunne tænke dig at spise
Tærte med tomater og feta
Fyldet i denne tærte består af tomater, peberfrugt og feta. Tærten smager utroligt godt, og så er den både hurtig og let at lave
Super sandwich
På billedet har "kokken" ikke fulgt opskriften helt - det behøver du heller ikke ...godt til madpakken
Røget medister med bønnesalat
Alle pølse-elskere får her deres bønner opfyldt, der er røget dejlig medister på panden
Couscous salat med tomater, edamame bønner
Couscous salaten kan laves af næsten alle grønsager og kan derfor tilpasses præcis de grønsager du har i dit køleskab
Grill retter og tilbehør
Hvad enten du vælger lever, mørbrad, ørred eller bøffer, så er grillmad nemt at tilberede. Tilbehøret ses foran. Duften af grillstegt kød hører sommeren til
Salat smørdampet med bacon
En god ide til sommerferien. Et let og grønt måltid anrettet på hver sin tallerken - det sparer opvask og tid
Kartoffelfad med æg
Kartoffelfadet serveres med en grøn salat til
Tunsalat med bønner
En lækker salat, der kan serveres både som frokost og hovedret. Tunsalat med Bønner er et sikkert hit med masser af vigtige vitaminer og mineraler
Kalvehjerter i æblesauce
Kalvehjerte er et lækkert stort stykke kød, som smager fantastisk. Et helt kalvehjerte strækker til ca. 4-6 personer, og er en del større end svinehjerter
Pebersalat med sild
En ny måde at servere sild på, til frokosten eller måske til ...?
Balders gryde
Balders gryde er en dejlig nem hverdagsret med svinelever, gulerødder, kartofler og selleri. Serveres gerne med grøn salat i fransk marinade. Velbekomme.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...