Uægte mayonnaise
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise: Lav en sauceopbagning med margarine, hvedemel, suppe eller vand. Tilsæt æggeblomme, eddike eller citronsaft, olie og krydderier. Lad saucen afkøle og smag til. Kan anvendes som ægte fransk mayonnaise.