Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Ugens fisk er tilberedt i mikroovn, men kan selvfølgelig også laves på komfuret. Et gammelt ord siger, at torsken er bedst i alle måneder med "r". Få opskriften her

Torsk provencale

En lækker opskrift på ovnbagt torsk med grøntsagssauce. Torskefileterne krydres og lægges i fad, mens gulerødder og løg koges. En sauce af flåede tomater, gulerødder, løg og krydderier fordeles over fisken før den bages i ovnen. Serveres med ekstra grønsager.

Torsk på grøn kartoffelmos

Opskrift på bagt torsk med grøn kartoffelmos og svampe. Torsken krydres med salt, peber og rasp, og bages i ovnen. Kartoffelmos laves med persille og serveres med ristede svampe ved siden af fisken. Serveres med et drys af salt og peber. En lækker og sund middagsret.

Torsk på pande

En lækker opskrift på torskestykker med porrer, forårsløg, courgette og tomater i hvidvinsauce. Serveres med løse ris og grovflûtes. Bon appétit!

Torsk på risbund

Opskrift på karrytorsk med løse ris: Torskefileter krydres og lægges over kogte ris i et fad. Drys med karry, salt, peber, rasp og hæld vin over. Bag i ovnen og server med grøn salat og citron.

Torsk på spid

Fisk og skaldyr bliver ekstra lækkert, når det spidsteges. Det skal krydres kraftigt og nydes

Torsk som bøf

Opskrift på stegt torsk med brunede løg, hvide kartofler og brunet margarine. Torsken skæres i stykker, vendes i hvedemel og steges i fedtstof. Serveres med brunede løg og hvide kartofler.

Torsk sprødbagt med salsa

Hvid fisk betyder sund, mager mad. Her præsenterer vi en delikat, farvestrålende og elegant version. God appetit!

Torsk til slankekuren

Opskrift på dampet torsk med citronchili marinade og appelsinsauce. Torsken trækker i marinaden inden den dampes i ovnen og serveres med en frisk appelsinsauce. Perfekt med fennikelsalat og grøn båndspagetti.

Torsk, baconsvøbt med smørdampede grønsager

Her er en ret hvor torsken er piftet op med bacon. Hertil serveres der smørdampede grøntsager efter eget valg. Man kan også sagtens bruge kuller eller mørksej hvis man ikke er til torsk.

Torsk, bagt, med selleripuré og smørsauce med citron

Det er madkunst og sjovt at forvandle de nøgne råvarer til noget flot og kunstnerisk, som selvfølgelig skal smage godt. Kan du godt li’ at arbejde med fisk, så det er oplagt at vælge denne ret.

Torsk, lynstegt med citron og 3 slags løg

Mager fisk som fx torsk er ren slankekost. Proteinindholdet er højt, mens fedt- og kalorieindnoldet er lavt. Her serveres den sammen med masser af løg - endnu en kraft, når det kommer til forbrænding

Torsk, ovnbagt i chermula

Chermula er en klassisk marokkansk krydderi blanding, som dufter forførende af spidskommen og koriander. Den er rigtig god til fisk, fx torsk som er brugt her.

Torske- og laksefrikadeller

En klassisk opskrift på fiskefrikadeller med torsk, laks og dild, serveret med Kartoffelsalat med fetaost og spinat. Nem at lave og perfekt til frokost eller aftensmad.

Torskeburger

Opskrift på lækre torskebøffer og torskeburgere. Torskefilet hakkes og formes til bøffer, som vendes i rasp og steges sprøde. Serveres i burgerboller med salat og agurk. Kan også laves med mørksej eller kuller og serveres med forskelligt fyld som chutney eller remoulade.

Torskefad med kartofler og tomat

En lækker opskrift på ovnbagt torsk med kartofler og peberfrugt i en tomatsauce. Serveres med groft brød som tilbehør. Let og sund ret, der er nem at lave!

Torskefad med øl

Opskrift på Torskerogn med løg, øl og cornichons. Torskeskiver vendes i mel og steges inden de lægges i et fad med løg, øl, cornichons og citron. Krydres og bages i ovnen. Serveres med nye kartofler.

Torskefilet a la Carambole

Torskefiletter i carry-flødesauce med grønne druer og skinke, serveret med flûtes. Let og lækker ret til aftensmad.

Torskefilet i baconfrakke med marinerede peberfrugter

Opskrift på bacon-omviklet torskefilet med stegte peberfrugter og oliven. Serveres med ciabattaboller og hvidløgssmør. En lækker og nem ret for 2 personer.

Torskefilet i folie

Opskrift på grillet torskefilet med citron og timian. Marinér fiskestykkerne i olivenolie, citronsaft, salt og peber, og grill dem i alufolie med timian. Server evt. med hvidløgsdressing.

Torskefilet i tomatflødesauce med rejer, fetaost og hvidløg

En lækker tomat- og fiskesauce med rejer, fetaost og frisk pasta. Løg, hvidløg og tomater simres med krydderier, torsk og rejer tilsættes til sidst. Kan også serveres med ris.

Torskefilet med "sprød hat"

Torsk i champignon-ostesauce: Torskefilet i ovn med champignonsauce og ostetopping. Serveres med brød og salat. Let og lækker ret! 🐟🍄🧀

Torskefilet med peberfrugt og nudler

Letsaltet torsk bliver her til en delikatesse. Server den med en sauce, som kompletterer fiskens fine smag.

Torskefilet med sur/sød tilbehør

Opskrift på sprød fisk i sweet and sour sauce med ananas, peberfrugt og porrer. Fisken marineres og vendes i æg og kartoffelmel før den steges sprød. Sauce laves med ketchup, tomatjuice, soja, risvinseddike og sambal oelek. Serveres med ris.

Torskefilet på bulgur med bønner og tomat

En lækker opskrift på ovnbagt torsk med bulgur og cherrytomater. Torsken krydres med citron, salt og peber, og bages i ovnen. Bulgur koges med tomatjuice og citronskal, og blandes med kidneybønner og cherrytomater. Serveres med fisken på toppen og en sprød salat ved siden af.

Torskefilet, urtebagt med grønne bønner i tomat

Opskrift på ovnbagt torskefilet med flødeost og karry. Fisken pakkes sammen med osteblandingen og bages i ovnen. Serveres med grønne bønner i tomatsauce og friskhøvlet parmesan. Kan serveres varmt eller koldt. Server med nye kartofler eller flûtes.

Torskefileter med peberrodssauce

Opskrift på torskefilet med peberrodssauce: Torskefileter koges i fiskebouillon og serveres med en lækker peberrodssauce lavet af smør, fløde og peberrod. Pynt med citron og persille. Server med kogte kartofler.

Torskehaler med flæsk

Opskrift på sprødstegt torsk med røget flæsk fra Helnæs. Torsk og løg steges sammen med flæsketerninger og eddike for en skøn smagsoplevelse.

Torskehaler med grønsagspasta

En lækker opskrift på paneret torskefilet dampet med citron og serveret med en "pasta" af grøntsagsstrimler dampet med karry. Serveres med pillekartofler og lagen fra grøntsagerne.

Torskekinder som i San Sebastian

En lækker opskrift på stegte torskekinder med hvidløg og persille. Serveres med en velsmagende bouillon eller hvidvinsovs. Perfekt til fire personer.

Torskekotelet med fennikel

Torsk er en fast hvid fisk og dens smag forhøjes til mindst det dobbelte, når den tilberedes og serveres med fennikel

Torskekæber i egen mousseline med brandade

En spændende forret hvor både kæberne, rognen, leveren og tungen bruges. Serveres med brandade, der traditionelt laves på saltet torsk og olivenolie. Her bruges dog også kartofler.

Torskekæber med urter i karry

Torsk med karrysauce og urter. Torskekæber sauteres med grøntsager og dækkes med karrysauce lavet på fiskefond og piskefløde. Serveres med ris.

Torskelever, en kernesund lækkerbisken

En lækker opskrift på hjemmelavet torskeleverpostej, perfekt som forret på rugbrød med smør. Server med et glas øl og en kølig snaps.

Torskepande

En lækker opskrift på torsk i citronsovs med porrer og løg. Serveres med kogte kartofler eller ris. Let at lave og fyldt med smag.

Torskeret i tomat

En lækker opskrift på torskefilet med grøntsagsfyld og tomat-pastasauce, hurtig og nem at lave. Perfect til en sund og velsmagende middag.

Torskerogn i wok

En lækker opskrift på panerede torskerognsklodser med hvidløg, ingefær og chili. Perfekt som en velsmagende og hurtig hverdagsret. Server med nudler eller ris.

Torskerogn med agurkesalat

Opskrift på stegte torskebukser med syltede agurker. Torskebukserne koges først og steges derefter på panden. Agurken syltes med sukker, eddike og laurbær. Serveres sammen med de stegte torskebukser.

Torskerogn med agurksalat

Opskrift på torskebukser med syltet agurk: Kog torsken og steg den gylden. Sylt agurken i sukker-eddikelage. Server agurken til torsken.

Torskerogn med grønsager til frokost

Vi har købt kogt torskerogn hos fiskehandleren. Hjemme skal vi blot trække skindet af og svitse i lidt smør - prøv det i denne opskrift

Torskerogn med gulerodsalat

Opskrift på torskerogn med gulerødder og rosiner. Steg torskerognskiver på pande. Riv gulerødderne groft og bland med appelsinjuice og rosiner. Juster portionen efter behov.

Torskerogn med pastinak og porre

Opskrift på kogt torskerogn med syltede porrer og pastinak. Pastinakstave blancheres og vendes i olivenolie og persille, porrer syltes i vineddike og sukker. Serveres med torskerogn og kapers.

Torskerogn med porrer og kapers

Opskrift på sunde torskebukser med porrer og kapers i grønsagsbouillon. Let og lækker ret for 2 personer. Server med citron og dild. Kan koges eller steges på panden. Bon appétit!

Torskerogn med porrer og kapers 2

En sund og let torskeret med porrer, citron og kapers. Torskebukser koges med laurbærblade og peberkorn, mens porrer koges i grønsagsbouillon og citronsaft. Server retten med dild.

Torskerogn og råkost med piccalilly

En lækker opskrift på sprød torskerogn med krydret råkost. Torskerogn steges og serveres med en blanding af pastinak, gulerod, persille og kvark. Serveres med ristet rugbrød og citronbåde. Kan også nydes med frugt som mandariner.

Torskerogn og råkost med piccalilly.

Opskrift på torskerognssalat med piccalilly, pastinak og gulerødder. Serveres med ristet rugbrød og citronbåde. Perfekt som tilbehør eller som et helt aftensmåltid med frugt. Ikke egnet til frysning.

Torskerogn, kogt - i trykkoger

Opskrift på kogt torskerogn. Skyl torskerognen, drys med salt og pak den i alufolie. Kog i trykkoger i 10-15 minutter. Server med stuvet spinat eller ristes skiver med mayonnaise.

Torskerogn, stegt med rørt remoulade

Opskrift på sund torskeret med grøntsagsmayonnaise. Torskebukser koges og steges på panden, mens en lækker mayonnaise med sennep, gulerod, blegselleri, cornichons og kapers laves. Server med kogte kartofler eller ristet rugbrød. Perfekt til 2 personer.

Torskerognmousse

Opskrift på torskerognsmousse med avocado og citron. Frisk torskerogn blandes med avocado, citronsaft, flødeost og fløde. Serveres på salatblade med cherrytomater, grøn peberfrugt og citronskiver som pynt.

Torskerognrand - i trykkoger

Opskrift på torskerognsrand: Kog torskerognen i trykkoger i 10 minutter. Mos den derefter med æg, fløde og smeltet smør. Smag til med citronsaft, salt og peber. Bag i randform i trykkoger i yderligere 10 minutter. Server med stuvet spinat.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.

Tina

Kan man tilberede det på en anden måde end i airfryer?

Anne

Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland

Herdis Brandstrup

Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Ulve i Danmark

Lad os få ulve i hele Danmark

Udryd alle ulve i Danmark

Lad tilhængere have dem som kæledyr i eget hjem

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste