Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Suppe på gule ærter
En lækker og mættende ærtesuppe med bacon og grøntsager. Serveres med sprøde croutoner på toppen. Kan også bruges som hovedret.
Suppe på hvidløg og urter
En autentisk opskrift på L'aïgo boulido, en traditionel fransk hvidløgssuppe. Nem at lave med hvidløg, urter og æggeblomme. Serveres med ristet brød og revet ost.
Suppe på kalvebryst
Opskrift på kalvesuppe med vintergrønsager. Kog kalvebryst med grønsager, ingefær, peber og citron i 3 timer. Server kød og grønsager i den smagfulde suppe, evt. med sennep til. Kan også anvendes til en lækker Fricassé dagen efter.
Suppehorn
En opskrift på horn med hvedemel, smør, mælk og gær. Dejen formes til horn, efterhæver og bages sprøde og lækre. Pyntes med sammenpisket æg før bagning. Smager skønt til morgenmad eller som snack.
Supperis
Opskrift på risret med rosiner og kødboller. Risene koges med rosiner i vand og serveres med grønsager og kødboller. Husk at tilpasse kogetiden til den risetype, du bruger.
Suppevisk
En opskrift på en fransk suppevisk, også kendt som bouquet garni, bestående af timian, laurbærblad, persille samt andre krydderurter som rosmarin og basilikum. Suppevisken bruges til at give smag til supper og saucer.
Sur - sød dip
En hurtig og nem dressing/marinade lavet med olie, bouillon, sukker, eddike, tomatketchup, sojasauce og Maizenamel. Opvarmes under omrøring og serveres afkølet. Perfekt til dipping!
Sur stærk suppe
Opskrift på kinesisk æggesuppe med svampe, bambus og svinekød. Svampe, bambus, svinekød og bønneost skæres i strimler og koges med hønsebouillon, soya og krydderier. Maizenajævning og sammenpisket æg tilsættes for at jævne suppen, inden den serveres med tynde porrestimler.
Sur/sød sauce
En nem opskrift på en lækker sauce med rødvinseddike, ananassaft, hønsebouillon, chilisauce, farin og majsstivelse. Saucen kan bruges til både grøntsager og kød.
Surbrød Gammeldags
2 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, surdej: 10-12 timer. Hævetid, dej: 1½-2 timer. Bagetid: 40-45 min. Fryseegnet
Surbrød med rosmarinskorpe
Surbrød tager ofte lang tid at lave fordi de skal hæve. Men de smager til gængæld også lækkert. Dette surbrød er anderledes, i det de drysses med salt og rosmarin. Prøv det til italienske retter.
Surbrød med rugmel
Der er flere måder at lave surbrød på. Her laves dem med en blanding af rugmel, sigtemel og hvedemel. Prøv det til for eksempel en sandwich, til eftermiddagsteen eller som tilbehør til en lækker hovedret.
Surbrød, Bjarnes
Prøv Bjarnes lækre surbrød, der smager dejligt til for eksempel rejer. Det smager naturligvis også dejlig bare med en klat smør nybagt fra ovnen. Kommen kan undlades hvis du ikke kan lide smagen.
Surbrød, gammeldags
Her er opskriften på et rigtigt surbrød lavet på blandt andet sigtemel og drysset med kommen. Brødet er let at lave, men husk at lave det i god tid, da det skal stå et døgn. Kan bruges til sandwich.
Surbrødsflutes
Opskrift på lækre rugflutes med kommen. Dejen hæver og formes til flutes, pensles med æg og drysses med kommen inden bagning. Server lune.
Surbrødsflûtes
4 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1¼ time. Bagetid: 20-25 min. Fryseegnet
Surbrødsflutes, hurtige
Bager du lækre flûtes, boller eller brød med kærnemælk, gær, hvedemel og salt. Efterhæver og pensles inden bagning. Perfekt til weekendbrunchen!
Surbrødsflütes
Opskrift på lækre hjemmebagte flûtes med kærnemælk og kommen. Nem og hurtig opskrift, hvor du blander ingredienserne, former dejen og bager dem sprøde i ovnen. Server dem til suppe eller som tilbehør til aftensmaden.
Surdej - lav din egen
Surdejen kræver omsorg og opmærksomhed, men til gengæld kvitterer den med en fantastisk smag og andre gode sager til de brød, den bages med
Surdej til brød
Surdej lavet af grahams- eller fuldkornshvedemel og vand, står og fermenterer i flere dage for at udvikle en sur og luftig konsistens. Kan bruges i brøddej og bliver bedre med alderen. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Surdej til rugbrød
Opskrift på rugbrødssurdej: Gær, vand, rugmel og salt blandes og fermenteres i 48-60 timer. Surdejen skal skifte til lys gylden farve før brug.
Surdej til rugbrød 1
Surdej lavet af kærnemælk, salt og rugmel. Lad dejen hvile i 4-6 dage, dæk med plastfilm. Husk at gem surdej til næste gang.
Surdej til rugbrød 2
Surdej med rugmel og kærnemælk. Ingen gær - kun naturlig fermentering. Perfekt til hjemmebagt brød med lækker smag og tekstur. Let at lave og bruge i forskellige opskrifter.
Surdejsbrød
Surdejsbrød egner sig fint til at fryse ned. Optø dem i mikroovnen, til de er gennemvarme, og sæt dem så i bageovnen ved høj temperatur et øjeblik
Surdejsbrød 2
Surdej: Hvedemel og kærnemælk blandes og står i 3 dage. Brød: Gær opløses i vand, durumhvedemel, salt, citronsaft, honning og surdej tilsættes. Dejen æltes og hæver i køleskab. Dejen formes, hæver og bages. Serveres afkølet. Passer godt til vin.
Sure sardiner
Sprøde friturestegte sardiner serveres med en blanding af bløde løg, hvidvinseddike, rosiner og pinjekerner. En lækker og holdbar ret, perfekt til tapas eller som en del af en antipasti tallerken.
Surf & Turf grillspid
Surf and Turf: En lækker australsk ret med rejer og steak på grillspyd, overhældt med hvidløgs- og persillesmør. En skøn kombination af smag!🍤🥩🔥
Surgrød
Surgrød er grove byggryn kogt i kærnemælk
Surkam
Opskrift på syltet nakkekam: Kog 1 kg nakkekam i kogelage bestående af eddike, vand, krydderier og løg. Lad kødet køle af i lagen, skær det i skiver og læg det i fad. Opløs husblas i lagen og hæld over kødet. Lad det stå i køleskabet og server med rugbrød og sennep. Passer godt til øl og brændevin.
Surkål
En opskrift på fermenteret hvidkålssurkål, som kræver 14 dages gæring. Kålen skæres i strimler, gnides med salt og presses under væske. Efter gæringen opbevares den koldt og kan smages til med krydderier for variation. Passende til Kinesisk Medicin.
Surkaal med Kartofler
En lækker kartoffelsalat med surkål, æbler og sauce. Perfekt til 8 personer. Lavet med kartofler, surkål, hvidvin, æbler, sauce, agurker, krydderurter, olie, eddike, salt og peber. Den kan serveres med sunde og kraftige retter.
Surkål på Slavkos måde
Opskrift på hjemmelavet surkål: Skær hvidkål i stykker og læg i saltvand. Lad det fermentere i 10-14 dage. Skum urenheder fra overfladen hver dag. Server til diverse kødretter.
Surkål som i Alsace
Opskrift på traditionel Choucroute garnie med surkål, kød og pølser. Et lækkert fransk ret inspireret af Alsace. Serveres med lys bouillon og brød.
Surkål/rødkål
Surkål kan kokes av hvit eller rød kål og serveres til diverse fete kjøttretter. Opskriften indeholder kål, æbler, smør, salt, karve, kraft, eddike og sukker. Surkålen koges med æbler og krydderier til den er mør og smages til med salt, eddike og sukker. Serveres frisk og sursødt.
Surkålsgryde
Vinterkålen kommer her på lette fjed. Med lavt fedtindhold og til gengæld med lækre, små kødboller
Surmælksmarinade
En opskrift på en simpel dressing/marinade lavet med kærnemælk, citronsaft, sukker og salt. Ingredienserne piskes sammen til en lækker dressing.
Surprise - Overraskelseskager - diabetiker
Skønt bagværk - 25 stk.
Surrib
Surrib er en klassisk sønderjysk ret, hvor magert stribet flæsk koges i en skøn eddikesuppe med krydderier og løg. Serveres med sønderjysk rugbrød, stærk sennep og syltede agurker - perfekt til både frokost og julebordet. Hjemmelavet og lækker!
Sursyltet selleri med ananas
En opskrift på selleri-ananas salat med vineddike og timian. Sød og syrlig smag, perfekt som tilbehør til kylling eller steg. Let at lave med få ingredienser.
Sursød ananassauce
En lækker opskrift på ananasglace med hvidvinseddike, honning og purløg. Kan serveres både varm og kold.
Sur-sød avocadosalat
Opskrift på avocadosalat med bønnespirer og soyadressing. Løg, avocado, salat og bønnespirer marineres i en lækker dressing, og serveres med groft brød og smør.
Sursød dorade
Opskrift på doraderet med grønsager og koriander: Fiskefileter brunes på skindsiden og tilsættes grønsager, ketchup, sursød sauce og fiskesauce. Drys med hakket koriander og server.
Sur-sød dressing
En opskrift på en lækker dressing med cremefraiche, hvidvinseddike, tomatkoncentrat, hvid peber, mayonnaise og sojasauce. Let at lave og perfekt til salater.
Sur-sød flødepeberrodssauce
En opskrift på fjerkræsuppe med bouillonterninger, kaffefløde, smør, eddike, sukker og frisk revet peberrod. Suppen jævnes og smages til efter behov.
Sur-sød hornfisk
Opskrift på ovnstegt hornfisk med eddikelage og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og citronbåde.
Sur-sød kalkun
En opskrift på kalkun i ananas-sauce med grønsager. Kødet svitses med grønsager, mens saucen laves af eddike, soya, ananassaft og sukker. Serveres med ris.
Sursød kogt skinke i stegeso
Opskrift på skinkesmåkød i stegeso med ananas, peberoni og grøntsager. Simrer i ovnen i 1 time ved 200°C. Server med ris eller brød.
Sur-sød lammeragout
Opskrift på lammeragout med abrikoser og pinjekerner. Kødet brunes og simrer i hvidvin med kanel, nellike og løg. Serveres med ristede pinjekerner på ris. Kan laves med store, kødfulde abrikoser uden udblødning.
Sur-sød oksekødsgryde
En lækker opskrift på kinesisk oksekødsgryde med grønsager og krydderier. Serveres med ris og en frisk salat.
Sursød sauce
En opskrift på Sot Chua Ngot med hvidløg, sesamolie, gulerod, peberfrugt, chili, sukker, tomatsauce, lagereddike og Maizena. Sautér hvidløg, tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Tina
Kan man tilberede det på en anden måde end i airfryer?
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Surkaal med Kartofler