
Stegt kalvelever med ratatouille
En lækker opskrift på stegt kalvelever med ratatouille. Kalveleveren steges og krydres, mens ratatouillen består af skalotteløg, aubergine, courgette, svampe, hvidløg og tomater, stegt i olivenolie og krydret med basilikum. Server med godt brød. Smagfuldt og sundt!