Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Rognfrikadeller med stuvet spinat
Opskrift på rognfrikadeller med stuvet spinat. Lav små frikadeller af mosede kartofler og torskerogn, æg, løg og hvedemel. Steg dem og server med kogte kartofler og stuvet spinat. Stuvet spinat laves med frossen spinat, mælk, mel, smør og krydderier.
Rokke med courgetter
Opskrift på ovnbagt rokkevinger med squash, ærter, ansjoser og kapers. Rokkevingerne koges i ovnen med citronsaft og krydderier, mens squash, ærter og løg svitses i en pande med ansjoser og kapers. Serveres med citronbåde som pynt. En lækker og let ret til aftensmaden.
Rokke med løg og svampe
Rokkevinger med champignonsauce og kogte kartofler. Fisken dampes med grøntsager og hvidvin, mens champignoner svitses med smør og fiskesennep til saucen. Serveres med persilledryssede kartofler og kapers.
Rokkevinge med syrlig peberrodssauce
Opskrift på rokkevinge med stjerneanis og flødesauce. Kog rokkevingen med porre, gulerod, peberkorn og stjerneanis. Lav en sauce af fiskevand, smør, hvedemel og fløde. Server med kartofler.
Romersk lammekølle
Lækker opskrift på ovnstegt lammekølle med en skøn sauce af ansjos, rosmarin og fløde. Køllen krydres og brunes i ovnen, inden den steger i saftig time. Saucen laves af stegesky, ansjoser og majsstivelse. Server med ris eller kartofler og grøntsager.
Romerske hakkedrenge
En opskrift på hakkebøffer med gorgonzola sauce og tagliatelle pasta. Bøfferne fyldes med gorgonzola og steges på panden, hvorefter de serveres med pasta og sauce. Server med kogt broccoli eller blomkål.
Romesco med havtaskehaler og jomfruhummer
Opskrift på lækker skaldyrsret med jomfruhummer og havtaskehaler, sauteret med hvidløg, tomater, pinjekerner og tør hvidvin. Serveres med sprød flûtes.
Roquefort-raclette
En opskrift på lækre raclette-kartofler med roquefort ost, cremefraiche og purløg. Serveres med smeltet smør og nydes ved bordet.
Ros til ris - risotto for fremtiden
Risotto med svampe - en lækker opskrift med tørrede karljohansvampe, rosmarin og parmesan. Perfekt til 2-4 personer som hovedret eller forret. Enjoy! 🍄🧀
Rosastegt lammekølle
Lækker opskrift på lammekølle med timian og hvidløg, serveret med sukkerærter og champignoner i balsamicoeddike. Nem og velsmagende aftensmad.
Rosenkål med kyllingebryst
En opskrift på saftige kyllingebryststykker med pureret rosenkål og granatæble-hasselnødde topping. Serveres med et sprødt brød til. Mums!
Rosenkålsboller
En opskrift på fyldte frikadeller med rosenkål. Bland svinefars med æg, grahamsmel, løg og mælk. Form frikadeller med rosenkål i midten og steg på panden.
Rosenkålsgratin - diabetiker
Skær et kryds i rosenkålene, der hvor de har siddet på stokken. På den måde forkorter man kogetiden med 10 til 15 procent. Spis noget godt i aften ...
Rosenkålsgryde
En lækker opskrift på svinekamsgryde med persille, timian, salvie, kartofler og rosenkål i cremet flødesauce. Server med en grøn salat og nyd! 🍲🥗
Rosenkålsgryde 2
En lækker og cremet opskrift på rosenkål med hamburgerryg og smelteost. Let at lave og serveres med groft brød og sennep. Smagfuld og fyldig.
Rosmarin kylling
En nem og velsmagende ret med kyllingebryst. Vi har brugt abrikosmarmelade til glasering du kan også bruge en appelsin- eller blommemarmelade
Rosmarinbøffer
Opskrift på hakkebøffer med løg, persille og rosmarin. Steges i smør, krydres med salt og peber. Serveres med en sauce lavet af bouillon, vand og tomatpure. Ideel med kogte kartofler eller løse ris.
Rosmaringrillet svinemørbrad
Opskrift på grillede svinemørbrad med fyldte æbler. Marinér mørbraden i citron, hvidløg, rosmarin og olivenolie. Grill i 25 minutter og lad hvile. Fyld æbler med gedeost, rosmarin, peber og honning. Grill i 15 minutter. Server med grøn salat og brød.
Rosmarin-koteletter
Opskrift på lækre nakkekoteletter med rosmarin og citron. Bank koteletterne ud og gnid dem med salt, peber og rosmarin. Steg dem og lav en lækker citronsovs til. Server med råstegte kartofler eller spaghetti.
Rosmarinkrydret mørbrad
Opskrift på mørbrad i cremet champignonsauce med vermouth og grønne oliven. Mørbraden brunes og svitses sammen med champignoner. Sauce laves med vermouth, cremefraiche og rosmarin. Serveres med grønne oliven. Smagfuldt og nemt.
Rosmarinkylling på urtebund
Denne ret er dejlig nem det hele skal i et fad i ovnen. Kan du ikke skaffe græskar, kan du bruge rodfrugter
Rosmarin-marineret svinemørbrad
Opskrift på saftig svinemørbrad med rosmarin marinade og lækker sauce lavet af stegesky og grønsagsbouillon. Kødet marineres i mindst 3-4 timer og steges derefter i ovnen. Serveres med den lækre sauce til. Bon appétit!
Rosmarinstegt nakkefilet
Saftig nakkefilet med rosmarin og herbes de provence i ovn. Steges i bouillon i 1 ½ time. Serveres med sprøde kartofler og broccoli samt en frisk peberfrugt-løgsalat. Skum og jævn skyen inden servering.
Roti Canai
En opskrift på Roti Canai, en lækker og luftig indisk fladbrød lavet af hvedemel, sukker, salt, condensed mælk, æg og margarine. Dejen hviler i 5 timer, strækkes og rulles tyndt før den steges gyldenbrun. Serveres med karry.
Roulade af kalvekød med flødeost og krydderurter
Opskrift på Napolisteaks med krydderurter og soltørrede tomater. Serveres med en lækker rød peber-sauce og cremet pasta med parmesan. En velsmagende ret perfekt til både hverdag og weekend. Bon appétit!
Roulade af svinebov med vinblade og feta
Opskrift på roulade af bovklump med gedefeta og vinblade, serveret med porretimbale og rucola-olivensauce. Kødet brunes, steges og hviler, imens porrer ristes og sauce koges. En lækker og spændende ret tilberedes med en række trin for at opnå den bedste smag og konsistens.
Rugbrødssandwich i salat
Blandet salat med rucola, gulerødder og peberfrugt. Serveres med rugbrødssandwich med skinke og ost. Dressing med hvidvinseddike og sennep.
Rugbrødssandwich med kartofler
Opskrift på lækre kartoffelmadder med smøreost, oliven og rucola på rugbrød. Perfekt til en let frokost eller som en del af en brunch. Let at lave og fuld af smag!
Rugmels panerede rødspættefileter
Opskrift på sprøde rødspættefiletter paneret i rugmel med salt og peber. Steges på panden i olie til gyldne og sprøde. Server med citron og remoulade. Let og lækker middagsret.
Rugmelsstegt rødspættefilet med løgkompot
Opskrift på rugmelsstegt rødspættefilet med løgkompot. Rødspættefileter vendes i rugmel og steges sprøde. Løgkompotten laves med løg, fløde, kapers og dijon sennep. Serveres med kartofler/pasta og tyttebærsyltetøj.
Rugmelsstegt skalle i eddike
Opskrift på stegte skaller i krydret marinade med bagte kartofler og grøntsagssalat. Skallerne steges og lægges i en krydret marinade natten over. Bagte kartofler blandes med olie, citronsaft og dild. Grøntsager koges og blandes i. Anrettes med friske krydderurter som pynt.
Rugpizza med parmaskinke
Rugmel gør pizzabunden mere grov, mere smagfuld og mere sprød. Rugmelet kan udskiftes med andre typer fuldkornsmel, fx grahamsmel eller fuldkorns-speltmel
Rugpizza med spinat, mozzarella og chili
Rugmelet i pizzadejen gør bunden ekstra sprød og giver mere smag. På toppen lægges friske og lidt stærke marinerede tomater på lige inden servering
Rullesild med karrykartofler
Opskrift på rullesild med karrykartofler. Sildefileter rulles med dild, koges i kogelage og afkøles. Karrykartofler laves med mayonnaise, citronsaft, løg og karry. Pyntes med peberfrugt og dild.
Rullesteg med fyld
En lækker opskrift på rullesteg med saftig fyld og velsmagende sauce. Perfekt til en hyggelig middag med familien.
Rullesteg med persille
En opskrift på svinebryst fyldt med persille, citronskal og hvidløg. Steges i ovnen i ca. 1 ½ time ved 180ºC. Smagfuld og saftig ret.
Rullesteg med tomater og pastasalat og syltet pære med sorbet og chokoladeganache
Her er en rullesteg af svinekød inspireret af det italienske køkken, hvor der bruges mange friske krydderurter, hvidløg, citron og tomater
Rullesteg med tørret frugt
Opskrift på svinebov med abrikoser og svesker. Krydret med vanilje, kardemomme og muskat. Serveres med selleri-grønkålssalat og kogte kartofler. Skyen jævnes med majsstivelse. Serveres skåret i skiver.
Rullesteg med æbler og svesker - i trykkoger
Svinekam med æbler og svesker tilberedt i trykkoger på 40 minutter. Serveres med kogte kartofler og æblegelé som tilbehør.
Rullet surprise
Opskrift på lækker roulade med hamburgerryg, champignon og risfyld pakket ind i en sprød dej. Serveres med en sprød skorpe og fyldig smag.
Rumpsteak klassisk
Rumpsteak med krydret urtesmør - en populær klassiker blandt kødretter som passer ind ved de fleste lejligheder. Let at lave
Rumpsteaks med salsa verde + Jordbær roulade
Den italienske grønne sauce af syltede agurker, hvidløg, basilikum, kørvel og persille passer perfekt til hurtigstegt kød + en roulade, fyldt med flødeskum og jordbær
Rumænsk lammeragout
En lækker opskrift på lammeragout med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme. Server med kartofler og drysset med hakket persille.
Ruskisnusk
Opskrift på svinekødsgryde med porrer og gulerødder. Svits grøntsager og kød i margarine, tilsæt vand og lad simre i 1 time. Server med pasta. Fedtprocent afhænger af kødet.
Ruskomsnusk
En lækker og nem oksekødsmiddag med grønsager og krydderier. Perfekt til en travl hverdag! Serve med varme flûtes.
Rustik tomatsuppe
Panzanella kaldes denne mættende suppe, der stammer fra Italien. Den er oplagt at lave netop nu, hvor der er masser af gode solmodne tomater i sæson
Rustikdrenge
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rustikke kødboller
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kødboller
Rustikt dampet oksekød
Opskrift på dampet oksekød med grøntsager, marineret i soya, ingefær og sherry. Serveres med forårsløg og korianderblade. Tilberedningstid ca. 15-30 minutter.
Ryg af sommerbuk
En opskrift på sommerbuk med enebær og timian, serveret med nye kartofler, rabarberchutney og cremet sauce. Gulerødder og forårsløg tilbehør.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...