Resultat af søgning

123...

Brød/boller

1 2 3 4 5 6

Opskrift på rugbrød med surdej. Ingredienserne blandes og æltes i 10 minutter. Dejen hæver i 12 timer og bages i 1 ½ time ved 170ºC. Start surdejen med pilsner, yoghurt, rugkerner, sirup og gær. Hold surdejen vedlige og juster smag efter behov. Udfordrende, men belønnende.

Rugbrød bagt med surdej

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rugbrød bagt uden surdej

Opskrift på rugbrød med kærnemælk og yoghurt. Dej med rugmel og hvedemel opløst i kærnemælk med gær og yoghurt. Efter hævning formes dejen til brød og bages. Kan fryses. Kan tilsættes kerner eller gulerod.

Rugbrød Finsk

2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: 2 timer. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet. Brødet er velegnet til kraftige supper og gryderetter

Rugbrød Gammeldaws

Det kræver god tid at lave godt brød, men det er alle "grynene" værd

Rugbrød i kurv

En simpel opskrift på rugbrød med et flot mønster. Dejen indeholder kun rugmel og lidt eddike for at opnå en fast konsistens. Bag brødene i kurve for det flotte udseende. Server dem lune eller kolde til fx pålæg.

Rugbrød lavet med skolddejning

Rugbrød med eddike forbedrer smag og bageevne. Kerner svulmer op i vand i 12-24 timer. Dejen æltes med gær, sirup, salt, eddike, rug- og grahamsmel, samt hvedemel. Formes og bages i 3 brødform. Pensles med smør og afkøles. Smidigt og lækkert brød!

Rugbrød med gær

1 brød (det runde brød på billedet) Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 7-8 timer. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet

Rugbrød med hele rugkerner

En opskrift på rugbrød med rugkerner, groft rugmel og hvedemel. Dejen hæver i 2 timer, formes til et brød med valset rug og bages ved 250º i 45 minutter. Skorpen bliver sprød ved at tage brødet ud af formen de sidste 15 minutter. Smagfuldt og lækkert!

Rugbrød med hurtig surdej

Opskrift på håndæltet rugbrød med hurtig surdej. Surdej og rugdej laves over to dage og sammen æltes de til brød. Brødene bages i form og afkøles på rist. Total tilberedningstid er 28 timer.

Rugbrød med klid

Rugbrød med maltøl

Opskrift på rugbrød med maltøl og rugkerner. Dejen hæver i flere timer for ekstra smag. Bag og lad det køle af inden servering.

Rugbrød med maltøl og sirup

En opskrift på rugbrød med maltøl, sirup og gær. Dejen hæves og formes til en pølse før det bages i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter. Pensles med vand efter bagning.

Rugbrød med nødder 2

Bag et lækkert rugbrød med hasselnødder. Bland også gerne lidt soltørrede tranebær i dejen - det er super lækkert, hvis brødet skal nydes med smør eller ost

Rugbrød med nødder og kerner

Bag dit eget rugbrød til frokosten, Brødet her er ren luksus med hele nødder og masser af kerner

Rugbrød med solsikkekerner

Modsat de fleste andre rugbrød er det bagt på ren rug, altså helt uden hvedemel. Det giver en dyb, dyb smag af rug og en stor saftighed

Rugbrød med surdej

2 brød (brødet til højre på billedet). Tilberedningstid: 25-30 min. Hævetid, i alt: 3-4 døgn. Bagetid: 1¼ time. Fryseegnet.

Rugbrød med surdej

Opskrift på rugbrød med rugkerner, sesamfrø, hørfrø og solsikkekerner. Dejen hviler i 12 timer, bages i form og tørres i ovn. Surdej til opbevaring.

Rugbrød med surdej - Marie's

Opskrift på dansk rugbrød med surdej. Perfekt til smørrebrød! Surdej laves af rugmel og kærnemælk/yoghurt. Dejen hæver over to dage og bages med hvidtøl, rugkerner og hørfrø. Serveres med smør og pålæg.

Rugbrød med surdej 2

Opskrift på rugbrød med rugkerner, sesamfrø, hørfrø og solsikkekerner. Dejen røres sammen med vand, salt, rugmel og surdej. Hæver i forme i 12 timer og bages i ovnen. Surdejen kan opbevares i køleskabet i flere uger.

Rugbrød med surdej 3

Opskrift på rugbrød med surdej, 2 dage + surdej. Surdej af gær, vand, rugmel og salt. Dej med knækkede rugkerner, maltøl, hvedemel og rugmel. Bag i forme i 1 ½-2 timer ved 200ºC. Lad afkøle på bagerist. Smør til forme og pensling. Gem surdej til næste bagning. Fryses.

Rugbrød med surdej og kerner

Rugbrødet er bagt med surdej, der giver den bedste smag og det mest saftige rugbrød. Men det kræver også, at du går i gang en uge før, du skal bruge

Rugbrød med surdej, hjemmebagt

En opskrift på godt rugbrød, fra dengang da der fandtes godt brød ...

Rugbrød med yoghurt

1 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, surdej: 2 døgn. Hævetid, dej: 3½ time. Bagetid: ca. 1½ time Fryseegnet

Rugbrød med øl

Opskrift på rugbrød med maltøl, rugkerner og gær. Dejen hæver i skåle i 3-4 timer, formes og efterhæver i mindst 1 time. Pensles med smør og bages i 1 time ved 200ºC.

Rugbrød med øl og æbler

En opskrift på surdejsrugbrød med knuste rugkerner, æbler og frø. Surdejen laves med pilsnerøl, yoghurt og sirup, og dejen hæver i 12 timer. Bagningen tager 1 ½ time ved 165º, efterfulgt af yderligere 20-30 minutter uden formene.

Rugbrød og surdej

Opskrift på surdej rugbrød med knækkede rugkerner, sesamfrø og hørfrø. En lækker og saftig rugbrød med en intens smag og sej krumme. Hævetid på 3-4 dage for surdejen og 24 timer for brødet. Kan fryses. En opskrift der er værd at vente på! 🍞

Rugbrød på surdej

En opskrift på hjemmelavet rugbrød med sprøde rugbrødskiks. Dejen hviler i 12-24 timer og bages i 2 ½ l forme i 1 ½ time ved 200°C. Rugbrødet skæres i tynde skiver og bages sprøde i ovnen med smør.

Rugbrød uden kerner

Bag dit eget rugbrød - her er en enkel opskrift, der kan klares uden surdej og lang hævetid

Rugbrød uden mel

Opskrift på glutenfrit hirsebrød med gulerod og hørfrø. Brødet bages i 4 timer ved 150º og står i ovnen yderligere 30 minutter efter. Når det er afkølet, kan brødet skæres i tynde skiver.

Rugbrød uden surdej

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rugbrød uden surdej - Marie's

2 hurtigbagte rugbrød kan bages med gær og altså helt uden surdejen

Rugbrød, det billige

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rugbrød, Kirstens

En opskrift på groft rugbrød med gær, vand, sirup, olie, salt, hvedemel og rugmel. Dejen æltes og formes til en pølse, hæver og bages i ovnen. Serveres afkølet.

Rugbrødsflûtes - Le pain de seigle a volé

4 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid: ca. 3 timer. Bagetid: ca. 40 min. Fryseegnet

Rugbrødskage

En opskrift på en lækker kage med æg, sukker, mandler og rugbrød. Æggeblommerne røres hvide med sukkeret, derefter blandes rugbrød og mandler i. Æggehviderne vendes i og dejen bages i en smurt springform ved 170°C i ca. 1 time.

Rugbrødskager

En lækker chokoladekage med rugbrød, mandler og flødeskum. Skæres igennem og fyldes med syltetøj før servering.

Rugbrødslagkage

Opskrift på lagkager med æg, sukker, kartoffelmel, rugbrød og bagepulver. Dejen fordeles i 2 forme og bages. Efter afkøling fyldes lagkagerne med flødeskum og pyntes med nødder, chokolade og frugtstykker.

Rugbrødslagkage - Marie's

En lækker søndagskage fra Sønderjylland med en blød kagedej fyldt med hindbær og flødeskum. Drysset med reven chokolade og nøddekerner på toppen. Smagfuld og perfekt til en hyggelig eftermiddagste.

Rugbrødslagkage fra Djursland

En lækker chokoladekage med rugbrød og mandler. Opskriften kommer fra Minna Høgh, en landbokone fra Djursland. Server gerne med jordbær i sæsonen. 🍫🍰

Rugbrødslagkage med sukker

En lækker chokolade-nøddekage, der bages i tre forme og lægges sammen med hindbærsyltetøj. Pyntes med flødeskum og revet chokolade. Kan også laves med kagecreme eller solbærsyltetøj.

Rugbrødstoppe

En opskrift på æggemad med rugbrød, hvor rugbrødet rives, brunes og presses i æggebægre. Efter afkøling vendes det ud på et fad.

Rugbrødstærte

En lækker opskrift på kage med rugbrødsbund, mandler og svesker. Let at lave og perfekt til kaffen eller dessert.

Rugbrødstærte - diabetiker

En herlig opskrift fra bedstemors kogebog. Til rugbrødstærten kan man faktisk bruge sit yndlingsbrød, dvs. alle slags fuldkornsbrød, pumpernickel, surdejsbrød og blandingsbrød.

Rugflutes

Opskrift på grove flûtes med solsikkekerner. Dejen hviler natten over og æltes inden formning. Bages i ovnen i 12-14 minutter ved 200°C. Smager lækkert med smør og ost.

Ruggrynsboller

Bag nogle lækre bløde, grovboller med gulerod. Bollerne er velegnede med fyld til frokost og madpakker og som tilbehør til suppe og varme retter

Rugkernebrød - med og uden figner

Et godt rugbrød med dybde i smagen og fin syrlighed er bagt på surdej. Surdejen fungerer som gær. Opskriften rækker til 2 rugbrød

Rugkiks

Opskrift på hjemmelavede rugkiks med fløde, rugmel, salt og sukker. Dejen æltes med fedtstof og fløde, hvorefter den udrulles, prikkes og bages gyldne. Kan drysses med kommen.

Rugkiks med kommen

Opskrift på rugbrødssnacks med rugmel, vand, olie, havsalt og kommen. Dejen hviler natten over, rulles tyndt ud og bages i firkanter. Serveres med pålæg eller dip. Kan varieres med forskellige krydderurter og hvedemel. Tilpasset til Kinesisk Medicin.

Rugkiks med sellerifrø og honning

En lækker opskrift på sprøde kiks med rugmel, hvedemel, smør, salt, honning, sellerifrø og vand. Dejen hviler på køl, rulles tyndt ud og bages sprøde i ovnen. Server dem til din yndlingsost!

1 2 3 4 5 6

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Lars Løkke’s parti Moderaterne

Får vendt bussen og bliver en succes

Partiet kommer ikke ind ved næste valg

De holder sig lige over spærregrænsen

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Brød/boller

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste