Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Rejesalat med grøn sauce
Opskrift på rejer med dip: Kæmperejer trækkes i citronsaft og koges kort. Olie, persille, pinjekerner, hvidløg, ansjos og kapers blendes til sauce. Server med rejerne.
Rejesalat med kinarejer
En frisk og lækker salat med agurk og kinarejer. Agurken skæres i skiver og marineres med kinarejer, riseddike, sukker, soyasauce og ingefær. Drysset med ristede sesamfrø inden servering.
Rejesalat med laks og æg
Opskrift på lækker skaldyrsalat med mayonnaise dressing. Fyldet består af rejer, laks, ost, peberfrugt, æble, æg og forårsløg. En frisk og velsmagende ret til servering med groft brød og citronbåde.
Rejesalat med mandariner
En lækker rejesalat med mandariner, bladselleri og hasselnødder. Rørt sammen med mayonnaise, tykmælk og karry. Pyntes med rejer og mandariner.
Rejesalat med mascarpone
Opskrift på lækker rejemousse med mascarpone, hvid tør martini og grønne asparges. Perfekt som forret eller på frokostbordet. Server på salatblade med ristet brød og smør.
Rejesalat med nøddekerner
Opskrift på lækker rejesalat med cremet hvidvinsauce og hasselnødder. Hvidvin og fiskefond koges ind til en lækker sauce, som blandes med cremefraiche. Serveres med rejer og salat. Smagfuld og nem ret!
Rejesalat med pasta
Opskrift på lækker rejesalat med cremefraiche dressing. Serveres med flûtes og smør.
Rejesalat, simpel
En opskrift på rejesalat med bladselleri, kvark og citron-dressing. Let og lækker som en let frokost eller som en del af en buffet.
Rejesauce
Opskrift på lækre rejer i hvidvinsauce med oregano og persille. Sauter løg og hvidløg, tilsæt hvidvin, rejer og krydderier. Servér med pasta og frisk persille.
Rejesmør
Opskrift på rejesmør med smør og pillede rejer. Rejerne stødes/hakkes fint og blandes med smør. Tilsæt grøn dild for ekstra smag. Brug til fiskeretter eller i sandwiches. Kan også laves af rejeskaller som hummersmør.
Relish af gulerod med appelsin og ahornsirup
Server denne relish til vinterens middagsretter.. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Remoulade -
En opskrift på hjemmelavet pickles mayo, hvor finthakket pickles og hjemmelavet mayonnaise blandes i forholdet 1:1. Perfekt til fisk og kød.
Remoulade 2
En opskrift på en lækker sandwich dressing med mayonnaise, kryddereddike, sennep, syltede agurker, kapers, persille og estragon. Den perfekte smørelse til din sandwich!
Remoulade alternativ
En lækker remoulade med mayonnaise, græsk yoghurt, blomkål, drueagurker og karry. Bland ingredienserne og nyd til f.eks. fiskefiletter.
Remoulade hjemmelavet
Opskrift på hjemmelavet remoulade lavet med grønne tomater, agurker, løg, krydderier og eddike. En klassisk opskrift der kræver lidt tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Server remouladen til fisk eller på smørrebrød for en lækker smagsoplevelse.
Remouladesauce
Lækker opskrift på hjemmelavet remoulade med tykmælk, syltede agurker, kapers, løg, persille og dijonsennep. Perfekt til fisk og nye kartofler.
Remouladesauce 2
Opskrift på hjemmelavet remoulade: Mayonnaise, kvark og cremefraiche blandes. Hak sardel, løg, kapers, cornichoner, æg og persille fint. Bland det hele og smag til med krydderier og citronsaft. Server til stegte fiskefileter.
Remouladesauce 3
En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med krydderurter, kapers og syltet agurk. Kan serveres til fisk, skaldyr og roastbeef.
Revet gulerod med melon
En opskrift på frisk og lækker gulerodsmelonssalat med en forfriskende smag af appelsin og evt. rosiner. En perfekt let og sund sommersalat.
Revet hvidkålsalat
Opskrift på hvidkålssalat med solsikkekerner og asiatisk dressing. Nem og sund salat, der kan laves på forhånd og er perfekt til madpakken. Kan varieres med spirede korn som ris og dobbelt dressing. Serveres til 4-10 personer som hovedret eller tilbehør.
Revet peberrod og rødbede
En lækker salat lavet af kogte rødbeder, revet frisk peberrod, hvidvinseddike, sukker, salt og peber. Perfekt til at servere med oksekød eller fisk. Skal trække i mindst ½ time før servering.
Revne kartofler bagt i ovnen
Kartoffelgratin med porrer - En lækker og nem opskrift med kartofler, porrer og smør, der bages i ovnen. Giver en lækker og cremet kartoffelret.
Rhode Island sauce
En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med en mild chilisauce. Mayonnaisen laves af æg, citronsaft og olie, og tilsmages med chilisauce, tomatpure, peberfrugt og sherry. Kan serveres til skaldyr, stegt fisk eller kød, og bruges i salater.
Rhodes Salat
En frisk og lækker salat med tomater, citron, nye kartofler, haricots verts, sorte oliven og salatblade. Serveres med en dressing af purløg, mynte, kapers og olivenolie.
Rice Salad
En opskrift på en lækker Cajun ris salat med friske grøntsager og en krydret dressing. Perfekt som tilbehør til Fried Chicken Strips.
Ris med bønner
En caribisk inspireret opskrift på Ris med Bønner, perfekt som mættende tilbehør til fisk eller kød. Lavet med kidneybønner, ris, kokosmælk og krydderier. Serveres drysset med forårsløg.
Ris med bønner og sennepsfrø
En lækker opskrift på basmatiris med røde linser, sorte sennepsfrø og krydderier. Risene koges med linser og sennepsfrø i vand og olie, hvorefter de trækker under låg. En simpel og velsmagende ret.
Ris med grønne ærter - Risi e bisi
Risotto med parmaskinke, ærter og parmesan. En cremet risret med smag af løg og hvidvin, perfekt som tilbehør til fisk eller fjerkræ.
Ris med melon og karrysmør
Opskrift på festlig og let sommerret med ris, ærter og meloner. Perfekt til grillmad eller røget fisk. Nem at lave og serveres i melonskaller, som både ser flot ud og sparer opvask.
Ris med shiitakesvampe
En simpel opskrift på wokret med ris, shiitakesvampe, peberfrugt og forårsløg. Hurtig og nem at lave med en lækker kombination af smagfulde ingredienser.
Ris og kyllingsalat
En lækker og farverig salat med grillet kylling, ris og sprøde grøntsager, toppet med en frisk vinaigrette dressing. Perfekt til en let og sund aftensmad.
Ris- og majssalat
En frisk og lækker salat med tomater, peberfrugt, iceberg, ris og majs. Dressingen består af olie, vineddike, citronsaft, salt, peber og soya. Let at lave og perfekt som en let sommerret.
Ris og oksegryde - i trykkoger
En opskrift på oksekød med ris i trykkoger. Ingredienser: ris, oksekød, løg, smør, soyasauce, bouillon. Steg kød og løg, tilføj ris og væde, kog i 10 min. Server med salat.
Ris- og papayasalat
Opskrift på grøn papayasalat med sprødstegte bananchips og chili/limedressing. En frisk og eksotisk ret med basmatiris, koriander, mynte, røgede skaldyr og fisk, jordnødder og rosa peberkorn. Serveres med limeskal og kanelstænger for en ekstra smagsoplevelse. Passer til 4-6 personer.
Ris og valnøddesalat
En lækker risret med ærter, peberfrugt, løg, oliven og valnødder. Kan forberedes aftenen før servering for ekstra smag.
Ris pilaff
Pilaf er en risret, eller tilbehør, der oprindeligt kommer fra Sydasien, Tyrkiet og Persien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris kogt i krydret fond
Ris timbaler
Resultatet ser professionelt ud, men det er meget enkelt og hurtigt at lave. Fest ris
Ris, kogning af brune ris
En opskrift på kogning af brune ris, hvor du kan vælge imellem almindelig kogning, "høkasse"-kogning eller trykkogning. Opskriften er valgt med relevans for Kinesisk Medicin.
Risbrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Risbrød 2
Opskrift på saftigt og velsmagende brød med kogte ris og kerner. Dejen koldhæves for ekstra smag og holdbarhed. Bagning med damp giver et sprødt skorpe.
Risengrøn
Opskrift på risengrød med grønkål og chili. En lækker og fyldig ret til 4 personer. Server med fiskefrikadeller, kalkun eller som vegetarret med blomkål og bønner. Tilberedningstid ca. 30 minutter.
Risfyldte tomater
Tomater fyldt med ris, løg og peberfrugt, krydret med friske krydderurter og persille. En lækker og nem ret, perfekt som hovedret eller tilbehør til fisk eller kød. Serveres med revet ost og flûtes.
Risgratin med ost
Opskrift på fyldig ostegratin med ris. Jævning af hvedemel og mælk koges, ost smeltes i saucen og legeres med æggeblommer. Ris og krydderier tilsættes, og til sidst vendes piskede æggehvider i. Bages i ovnen og kan serveres med tomatsauce eller som tilbehør til fx. koteletter.
Risnudler med tofukarry
En skøn opskrift på Wok med risnudler, tofu og grøntsager i en lækker kokossauce med rød karry og thaibasilikum. Serveres med kaffirlimeblade.
Risotto med asparges 2
En lækker opskrift på italiensk risotto med grønne asparges, hvidvin og parmesanost. Perfekt som hovedret eller som tilbehør til fisk eller kylling. Serve with crusty bread. Enjoy!
Risotto med bacon
Lækker risottoret med bacon og pebberfrugt. Er her ikke tilsat smør og parmasanost og retten er derfor lidt sundere end andre typer risotto. Kan både bruges som hovedret og som tilbehør som hovedret.
Risotto med grønne asparges og parmesan
Servér denne risotto enten som selvstændig ret eller som tilbehør til fisk eller kylling. Risottoen er ganske nem at lave med forholdsvis få ingredienser. Perfekt som let men lækker aftensmad.
Risotto med perlespelt, krydderurter og grønne asparges
Risotto er en super lækker og cremet ret, der både kan stå for sig selv eller serveres som tilbehør til for eksempel kødretter. I stedet for de typiske risottoris bruges der i her opskrift perlespelt.
Risotto med squash og ærter
Du skal bruge de til en rigtig risottoris: de er runde og har særlige egenskaber, så risottoen bliver blød og cremet, selvom risene stadig har lidt "bid"
Rispilaf 3
Opskrift på kogte ris med løg og gurkemeje. Sautér løg og gurkemeje, tilsæt ris og bouillon. Kog i 12 minutter under låg, hvorefter risene hviler i yderligere 12 minutter. Server evt. med smør og smag til med salt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ris- og majssalat