Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Råvarer

1

I sæson Juli til Oktober

Pastinakken kommer oprindelig fra Central- og Sydeuropa og blev brugt på samme måde som kartoffel herhjemme. Pastinakker har en sød, mild, nøddeagtig smag

Peberfrugten stammer fra Mellem- og Sydamerika. Den kom til Europa med de opdagelsesrejsende og har siden været en populær spise

Peberrod har en stærk smag og bruges i mindre mængder som krydderi og som et stærkt pift ovenpå smørrebrød eller som tilbehør til oksekød

Persille stammer fra Sydøsteuropa, men har været populær i Nordeuropa, siden Middelalderen. Persille kan kaldes Danmarks uofficielle nationalkrydderi

Persillerod kommer fra Middelhavs-området og er nært beslægtet med almindelig persille. Bladene kan også bruges i maden

Piement d'Espelette

Piment d'Espelette er et chilikrydderi fra den lille baskiske by Espelette. De små røde pebre høstes i sensommeren og tørres hængende på huse og balkoner i byen

Pigeon eller juleæbler er, når de plukkes, kun røde på solsiden. Æblerne spredes ud på store net og vendes pr. håndkraft

Porre stammer oprindeligt fra Middelhavslandene. Herfra blev den blev udbredt til Europa af romerne. I dag dyrkes den mest på vores breddegrader

Portobello svampe dyrkes i klimastyrede væksthuse, hvor temperatur, CO2 og fugtighed styres meget nøjagtigt. De gror i komposteret hestegødning

Purløg findes både i Europa, Asien og Nordamerika. Det er den mindste art indenfor løgfamilien. Purløg får de fineste lyserøde blomster

I sæson Januar til December

Pæren er en af efterårets meget populære og anvendelige frugter. Der findes flere sorter af pærer, som hver har sine kvaliteter

Pærer Alexander Lukas

Pæren stammer oprindeligt fra Asien og har været dyrket i over 5000 år i Grækenland og Italien. Den kom først til Danmark i middelalderen

Pærer Clara Friis

Clara Friis plukkes normalt til september og har en ret kort holdbarhed. Det er en middelstor pærer med en regelmæssig form

Pærer Concorde

Pæren minder i udseende om Conference, aflang nissehueform, men med en meget finere skræl. Har en god smag, er saftig og sød

Pærer Conference

Pæren er moden først i oktober og har form som en nissehue, er aflang, middelstor og med en matgrøn lidt rustagtig dækfarve

1

1

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her