Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Sauce
1
Lakridssauce
Opskrift på sød lakrids sauce lavet med 100g lakrids, vand og sukker. Lakrids smeltes i en lage af kogt vand og sukker. Serveres som topping eller dip.
Laksedip med ristet rugbrød
Du kan hurtigt lave denne lækre snack, som familien kan hygge sig med, mens maden bliver færdig i køkkenet
Lauras kødsauce
Lækker og nem pastaret med hakket oksekød, grøntsager og krydderier i en tomatsovs. Serveres med frisk pasta, der kun skal koge i få minutter.
Lemon curd
Citroncreme med friskpresset citronsaft, sukker, smør og æggeblommer. En lækker og frisk dessertcreme, der tykner ved svag varme og opbevares i køleskabet.
Let tzatziki
Opskrift på yoghurtdressing med hvidløg og agurk. Yoghurten skal afvandes og blandes med presset hvidløg og revet agurk. Smag til med salt og peber. Server til salat eller som dip.
Lime- og kapersdressing
Opskrift på dressing med olivenolie, limesaft, persille, vand, tabasco, kapers, chiliflager, salt, peber og sukker. Pisk ingredienserne sammen og smag til.
Limedressing
Opskrift på dressing/marinade med cremefraiche, limesaft og tørret dild. Bland ingredienserne forsigtigt og stil det koldt i et par timer. Velegnet til Tunmousse med kaviar.
Limemarinade
En opskrift på en lækker marinade til kylling og fisk med lime, salt, peber, sukker, olivenolie og evt. koriander. Kan bruges til at marinere i op til 12 timer før tilberedning. Passer godt til laks, tun eller kylling.
Limesauce
En opskrift på en lækker lime-citron sauce med Noilly Prat, sukker, hvidvinseddike og stegesky. Perfekt til at give ekstra smag til dine retter.
Limesauce med avocado og valnødder
En lækker avocado-limesauce med valnødder, perfekt til koldt kød eller skinke. Udblød brød i bouillon, blend med ingredienser og servér.
Limesauce til dampet fisk
En lækker opskrift på cremet persillesauce, perfekt til fiskeretter. Lavet med cremefraiche, persille, limesaft, salt og peber, nem at lave og smager fantastisk.
Limesmør
En opskrift på limesmør med hvidløg og koriander. Perfekt til at give ekstra smag til diverse retter. Lavet med smør, lime, hvidløg og koriander. Skal køle i mindst 10 minutter før servering.
Linsesauce
Løg og grønne linser simrer i tomatsovs i denne lækre veganske opskrift. Perfekt som en sund og velsmagende hverdagsret.
Linsesuppe med citron
Denne lækre suppe laves med blandt andet linser, bladbede og citron. Linser findes i mange forskellige sorter, fælles for dem er, at de alle indeholder meget protein og så behøver de ikke sættes i blød.
Louisiana chilisauce
En simpel opskrift på hjemmelavet chilisauce lavet med riseddike, chilifrugter og salt. Perfekt til at give ekstra smag til dine retter. Kan tilpasses med forskellige smagstilsætninger som hvidløg og citrussaft. Gem i rengjort flaske og lad saucen trække for optimal smag.
Luksusdressing til kartoffelsalat
En lækker opskrift på løgcreme med hvidvin og purløg. Løgene koges ind med vin og bouillon, blandes med piskefløde, ymer og purløg, og smages til med salt og peber.
Luksus-kødsauce med oliven
En lækker opskrift på oksekødssauce med oliven og soltørrede tomater. Nem at lave og perfekt til pasta. Hjemmelavet og fyldt med smag.
Luksus-kødsauce, nem
En lækker og nem opskrift på oksekød i oliventapenade og bruschetta sauce. Server med pasta.
Lynmayonnaise
En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet mayonnaise. Æggeblomme, citronsaft, olie og krydderier røres sammen til en lækker dressing. Perfekt til sandwiches og salater. Tilberedningstid: 10 minutter.
Lys grundsauce
En opskrift på en lækker hvid sauce med løg, hvidløg, timian, eddike, hvidvin og kalvefond. Perfekt til at toppe dine retter med!
Lys grundsauce 2
En nem opskrift på lys fond, der kan piftes op med forskellige smagsvarianter. Perfekt til fjerkræ, grønsager og pasta. Kan holde en uge i køleskabet eller fryses.
Lys kalvefond - lys kødsuppe
Opskrift på hjemmelavet kalvefond: Kog kraftben med grøntsager i timevis, si suppen gennem et klæde, reducer den og frys ned til senere brug. En koncentreret og velsmagende fond til mange retter.
Lys kalvefond 2
En opskrift på hjemmelavet kalvekraftben fond, der kræver tålmodighed og kvalitetsingredienser som kalvekraftben, gulerødder, løg, porre og krydderier. Fondens smag intensiveres ved langsom kogning i 8 timer og sies til perfektion.
Lys lammefond
Opskrift på lammefond: Kog lamme kraftben med grøntsager, krydderier og vand i mange timer. Si suppen, reducer den, smag til og frys ned til senere brug. Kan også fryses som bouillonterninger. Den er koncentreret og god til mange retter.
Lys Roux
En opskrift på en vegetabilsk roux. Opvarm olie, tilsæt mel og rør konstant indtil jævn. Må ikke tage farve. Perfekt som grundsauce i Cajun køkkenet.
Lys, kalvebouillon - Fond blanc
En opskrift på hjemmelavet kalvebouillon med kødben, urter og vand. Koges i 8-10 timer og sigtes gennem fin trådsigte før afkøling. Kan opbevares på køl eller fryses. Perfekt til supper, saucer og kogning af ris og kalvekød.
Lækker og nem hollandaise
Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med æggeblommer, eddike, smør og krydderier. En cremet og velsmagende sauce perfekt til fisk, skaldyr eller grøntsager. Husk at holde saucen varm, så den ikke skiller ad.
Lækker spaghettisauce
En nem og lækker opskrift på spaghetti med cocktailpølse-tomatsovs. Saucen laves med løg, cocktailpølser, hakkede tomater og krydderier. Serveres med pasta og brød. Smagfuld og hurtig hverdagsmad.
Løgconfit med rosiner
Opskrift på perleløg i vineddike-sovs: Perleløg, vand, vineddike, olivenolie, sukker, tomatpuré, rosiner, bouquet garni, salt og peber koges op og simres til løgene er møre. Smag til og server.
Løgsauce
En cremet løgsauce lavet af vand, hakket løg, cremefraiche, salt og peber. Perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let og lækker!
Løgsauce 2
En cremet løgsauce, perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let at lave med løg, cremefraiche, salt og peber. Kan også laves med mere fed cremefraiche for en rigere smag. Serve med kartofler.
Løgsauce 3
En lækker løgsauce lavet med løg, hvidløg, æg, eddike og krydderier. Perfekt til fisk, kød og fjerkræ. Let at lave og fuld af smag.
Løgvinaigrette
En opskrift på en lækker dressing / marinade lavet af hakkede løg, eddike, sukker og vand med et strejf af salt, peber og tabasco. Kan også bruges til varm kartoffelsalat med krydderurter og peber.
1
1
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Løgconfit med rosiner