Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
2
3
Lys kalvefond - lys kødsuppe
Opskrift på hjemmelavet kalvefond: Kog kraftben med grøntsager i timevis, si suppen gennem et klæde, reducer den og frys ned til senere brug. En koncentreret og velsmagende fond til mange retter.
Lys kalvefond 2
En opskrift på hjemmelavet kalvekraftben fond, der kræver tålmodighed og kvalitetsingredienser som kalvekraftben, gulerødder, løg, porre og krydderier. Fondens smag intensiveres ved langsom kogning i 8 timer og sies til perfektion.
Lys lammefond
Opskrift på lammefond: Kog lamme kraftben med grøntsager, krydderier og vand i mange timer. Si suppen, reducer den, smag til og frys ned til senere brug. Kan også fryses som bouillonterninger. Den er koncentreret og god til mange retter.
Lys Roux
En opskrift på en vegetabilsk roux. Opvarm olie, tilsæt mel og rør konstant indtil jævn. Må ikke tage farve. Perfekt som grundsauce i Cajun køkkenet.
Lyst grovbrød
Opskrift på lækre hjemmebagte brød med hvedemel, grahamsmel, vand, kærnemælk, salt, gær og smør. Dejen skal hæve i køleskab i 12-20 timer før bagning. Brødet bages i ovnen og pensles med smør efter bagning.
Lyst rugbrød med kommen til bagemaskine
En opskrift på friskbagt brød med vand, smør, hvedemel, rugmel, sukker, salt, polenta, kommenfrø og gær. Egnet til bagemaskine og perfekt til morgenbordet.
Lækker og nem hollandaise
Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med æggeblommer, eddike, smør og krydderier. En cremet og velsmagende sauce perfekt til fisk, skaldyr eller grøntsager. Husk at holde saucen varm, så den ikke skiller ad.
Lækker salat
Opskrift på en simpel salat med iceberg salat, champignon, agurk og dressing. Skyl og skær ingredienserne, bland dem i en skål og top med dressing, salt og peber. Let og lækkert!
Lækker salat med bulgur
En frisk og let sommersalat med cherrytomater, bulgur og forårsløg. Vendes i en lækker marinade af olie, citronsaft, basilikum, salt og peber. Serveres efter en times træk i køleskabet.
Lækker salat med feta og avocado
En lækker og nem bulgursalat med soltørrede tomater, majs, avocado og krydret feta. Perfekt til kyllingebryst.
Lækker spaghettisauce
En nem og lækker opskrift på spaghetti med cocktailpølse-tomatsovs. Saucen laves med løg, cocktailpølser, hakkede tomater og krydderier. Serveres med pasta og brød. Smagfuld og hurtig hverdagsmad.
Lækkert hvidt brød
Opskrift på lækre hjemmebagte brød med durumhvede. Dejen hæver og formes til brød, før de bages sprøde og lækre i ovnen. Perfekte til morgenmad eller frokost!
Lækkert italiensk basilikumbrød
Det er et lækkert lille tilbehør til fx salater. Smager dejligt og opskriften er nem at huske i hovedet.
Lækkert lyst brød
Opskrift på hjemmelavet brød med smør, mælk, gær, salt, sukker og hvedemel. Dejen hældes i en form og bages i ovnen ved 225°C i 40 minutter. Pas på med gæren, det kan brænde på. Anvend evt. en gammel ovn for bedste resultat.
Lækkert madbrød
En sund og lækker opskrift på grov hybenpulverbrød med græskarkerner, nødder og grøntsager. Nem at lave og perfekt til morgenmad eller som tilbehør til frokost. Kan fryses ned til senere brug.
Lækkert og fyldigt madbrød
Rødbedebrød med hytteost og grahamsmel. En lækker og farverig opskrift på saftigt brød med en skøn smag af rødbeder. Perfekt til frokostbordet.
Lækre flutes
Opskrift på lækre flûtes med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Ælt dejen smidig, lad den hæve og form flûtes. Bag dem sprøde i ovnen med vandbad.
Lækre fyldte kartofler
Opskrift på fyldte bagekartofler med skinke og purløg. Bag kartoflerne, skrab fyldet ud og bland det med smør, mælk, purløg, skinke, æggeblommer, salt og peber. Bag i ovnen i 10-15 minutter.
Lækre gulerodsbrød
Opskrift på fugtige gulerodsbrød med rugmel, der kan laves i 8 små brød. Dejen hæves og bages til gylden farve, og brødene serveres med en sund grønsagsfyldning af mayonnaise, salat, tomat og champignon.
Lækre ovn-kartofler
Opskrift på lækre krydrede ovnkartofler med flåede tomater og løg. Kartofler blandes med olie og krydderier i en plastikpose, derefter lægges de på en seng af stegte løg i et ovnfast fad. Efter bages kartoflerne med tomater i ovnen. Perfekt som tilbehør til fx. koteletter.
Løg bagt med andefedt
Let og hurtigt tilbehør til for eksempel andesteg bestående af halve rødløg drysset med sukker og penslet med andefedt.
Løg bagte
Bagte løg og rødløg med citron og smør egner sig som tilbehør til fiske og kødretter for eksempel kronhjortemørbrad
Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter
Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana
Løg braiserede med ost
En lækker opskrift på gratinerede løg med smør, bouillon og parmesanost. Perfekt som tilbehør til en god hovedret.
Løg og peberfrugter på spid
Lækker lille appetitvækker som er sammensat af løg, røde og grønne peberfrugter. Velegnet som tilbehør til pålæg eller varme retter -og til tapas
Løg og tomatsalat
En opskrift på tomatsalat med løg og dressing, hvor tomater skæres i skiver og trækker med løg og vinaigrette dressing før servering. En frisk og lækker salat til din næste middag.
Løg, fyldt med mangold
Denne ret med løg og mangold (måske bedre kendt som sølvbede eller bladbede) er meget simpel at lave og smager dejligt. Prøv eventuelt at drys ristet bacon over inden servering for at give et twist.
Løg, hele bagte - mikroovn
Bagte er en utrolig hurtig og nem ret, der kan bruges som tilbehør til stort set al slags kød. Denne opskift er beregnet til mikroovn.
Løg-bhajis
Opskrift på veganske valnøddeboller med svampe, soltørrede tomater, krydderier og urter. Dehydrer i op til 24 timer og nyd med paranøddesauce eller mangochutney. Smager fantastisk med blomkål og rød peber.
Løgbrød
En opskrift på hjemmebagt rugbrød med groft rugmel, løg og grahamsmel. Dejen hæver, formes og bages til sprøde brød. Server med smør og pålæg.
Løgchutney
En lækker opskrift på confiture d'oignons med løg, æbler, citronsaft, eddike, sukker, tomatpure, honning og krydderier. Perfekt til servering med cailettes eller radiser og brød.
Løgconfit med rosiner
Opskrift på perleløg i vineddike-sovs: Perleløg, vand, vineddike, olivenolie, sukker, tomatpuré, rosiner, bouquet garni, salt og peber koges op og simres til løgene er møre. Smag til og server.
Løgkompot
Opskrift på langtidssimret rødløgskompot med svesker og vineddike. Rødløg simres i olivenolie og vineddike, tilsættes svesker og koges ind til en lækker kompot. Server som tilbehør.
Løgkompot 2
En opskrift på syltede rødløg med solbærsaft og balsamico. Rødløgene koges i solbærsaft og vand indtil de er møre, hvorefter balsamico tilsættes. Server som tilbehør til fx sandwich eller salater.
Løgkompot 3
Opskrift på perleløg med honning, abrikoser og rosiner i balsamico og rødvin. Løgene sauteres i smør og honning, koges med balsamico og rødvin, tilsættes abrikoser og rosiner og simres i 30 min. Serveres varm eller kold.
Løgkompot til stærk ost
En lækker opskrift på løgkompot med honning, citron og snaps, perfekt til stærk ost og ristet rugbrød. En skøn smagsoplevelse med forskellige teksturer.
Løgmarmelade 2
Du kan lave marmeladen med almindelige løg eller rødløg, og den holder længe i køleskabet - et nemt og billigt pift til både kold og varm mad
Løgringe, indbagte
Opskrift på sprøde løgringe lavet af hvedemel og øl. Dejen trækker i 3-4 timer og derefter dyppes løgringene i og steges gyldne i varm olie. Serveres varme.
Løgsalat med æble
Søde æbler giver et godt modspil til løgets skarpe smag. Salaten passer fint til fisk, svinekød og fjerkræ og også til den krydrede millionbøf her på siden
Løgsauce
En cremet løgsauce lavet af vand, hakket løg, cremefraiche, salt og peber. Perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let og lækker!
Løgsauce 2
En cremet løgsauce, perfekt til frikadeller eller stegt flæsk. Let at lave med løg, cremefraiche, salt og peber. Kan også laves med mere fed cremefraiche for en rigere smag. Serve med kartofler.
Løgsauce 3
En lækker løgsauce lavet med løg, hvidløg, æg, eddike og krydderier. Perfekt til fisk, kød og fjerkræ. Let at lave og fuld af smag.
Løgtærte med stuvede svampe
Hvis du har købt en færdiglavet tærte med løg, som du synes ser lidt kedeligt ud, så prøv at tilføje lidt spændende i form af stuvede svampe
Løgvinaigrette
En opskrift på en lækker dressing / marinade lavet af hakkede løg, eddike, sukker og vand med et strejf af salt, peber og tabasco. Kan også bruges til varm kartoffelsalat med krydderurter og peber.
Løse ris
En opskrift på ris, hvor 2 dele ris koges med 3 dele vand, tilsættes smør og trækker i 10 min. Røres kun med en gaffel.
Løse ris 2
En opskrift på perfekt kogte langkornede ris. Skyl risen, kog den med vand og salt under låg i 12 minutter, lad den trække yderligere 12 minutter og rør den derefter løs med en gaffel. Husk altid at læse brugsanvisningen på pakken!
Løse ris i mikroovn
En hurtig og nem opskrift på at lave perfekte ris i mikroovnen. Ingredienserne blandes i en skål, og risene koges i mikroovnen i to omgange med hviletid. Perfekt til jasmin og basmati ris.
1
2
3
1
2
3
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Løgconfit med rosiner