Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lækkert lyst brød
Opskrift på hjemmelavet brød med smør, mælk, gær, salt, sukker og hvedemel. Dejen hældes i en form og bages i ovnen ved 225°C i 40 minutter. Pas på med gæren, det kan brænde på. Anvend evt. en gammel ovn for bedste resultat.
Lækkert madbrød
En sund og lækker opskrift på grov hybenpulverbrød med græskarkerner, nødder og grøntsager. Nem at lave og perfekt til morgenmad eller som tilbehør til frokost. Kan fryses ned til senere brug.
Lækkert med laks
Laks er en meget taknemlig råvare. Den kan anvendes på utallige måder og egner sig til stort set alle tilberedningsmetoder. Vi byder på fem her ...
Lækkert og fyldigt madbrød
Rødbedebrød med hytteost og grahamsmel. En lækker og farverig opskrift på saftigt brød med en skøn smag af rødbeder. Perfekt til frokostbordet.
Lækkert smørrebrød - forår
Det gode danske smørrebrød har fået en renæssance. Nogle hæger om klassikerne, andre sætter de klassiske ingredienser sammen på nye måder - her er gode forslag
Lækre bruscetta på 0,5 !
En simpel opskrift på franskbrødspizza med ketchup, ost og skinke. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad.
Lækre chokoladetarteletter
En lækker dessert med marcipan, kakao og abrikossyltetøj fyldt med flødeskum og friske bær. Nem at lave og perfekt til en sød afslutning på måltidet.
Lækre flutes
Opskrift på lækre flûtes med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Ælt dejen smidig, lad den hæve og form flûtes. Bag dem sprøde i ovnen med vandbad.
Lækre fyldte kartofler
Opskrift på fyldte bagekartofler med skinke og purløg. Bag kartoflerne, skrab fyldet ud og bland det med smør, mælk, purløg, skinke, æggeblommer, salt og peber. Bag i ovnen i 10-15 minutter.
Lækre grovboller
Opskrift på sundt og lækkert kernerugbrød. Kog kerner op i vand, tilsæt gær og melet. Ælt dejen og lad den hæve. Bag ved 175 ºC i 20-25 min.
Lækre gulerodsbrød
Opskrift på fugtige gulerodsbrød med rugmel, der kan laves i 8 små brød. Dejen hæves og bages til gylden farve, og brødene serveres med en sund grønsagsfyldning af mayonnaise, salat, tomat og champignon.
Lækre lamme- og abrikosspid
Opskriften er på lammespyd med abrikossauce. Lammekødet marineres med mælk, krydderier og abrikoser. Saucen laves med abrikoser, løg, karry og gurkemeje. Kødet grilles på spyd og serveres med saucen.
Lækre marcipanmuffins med rabarber, blåbær og æbler
En opskrift på lækre muffins med fri valg af pynt såsom rabarber, blåbær og æbler. Dejen blandes med sukker, margarine, marcipan og æg, hvorefter hvedemel og bagepulver tilsættes. Pynt dejen og bag i ovnen ved 190ºC i 15-20 minutter.
Lækre nemme ckokolademuffins
En opskrift på muffins med sukker, hvedemel, vaniljesukker, bagepulver, æg, smeltet margarine, kokosmel og hakket chokolade. Perfekt til en lækker snack.
Lækre nøddeforme
En lækker opskrift på små nøddekarameller med blød nougat. Dejen hviler i køleskabet inden den presses ud i forme og bages i ovnen. Nougaten placeres straks efter bagning, og nødde-karamelblandingen fyldes i formene og køles ned. Server dem som en sød og knasende snack.
Lækre oksefrikadeller med rødbede og feta
Opskrift på saftige frikadeller med rødbede og fetaost. Nem og lækker ret med masser af smag. Kan også bages i ovnen som en variation. Server med brød, rissalat og dressing.
Lækre ovn-kartofler
Opskrift på lækre krydrede ovnkartofler med flåede tomater og løg. Kartofler blandes med olie og krydderier i en plastikpose, derefter lægges de på en seng af stegte løg i et ovnfast fad. Efter bages kartoflerne med tomater i ovnen. Perfekt som tilbehør til fx. koteletter.
Lækre påske donuts
Opskrift på lækre citronringeboller med en luftig dej og frisk glasur. Dejen laves med hvedemel, gær, mælk, æg, sukker, kardemomme og citronskal. Efter hævning formes og steges bollerne, hvorefter de glaseres med citronglasur og pyntes med grøn krymmel.
Lækre skaldyrsspid med cremet grønt
En lækker forret med baconindsvøbte kammuslinger, tigerrejer og citron. Serveres med en frisk salat af avocado, agurk og ærter, toppet med en cremet dild-dressing. Serveres med nybagt brød.
Lækre speltboller
En opskrift på speltboller lavet af gærdej, der først hviler natten over i køleskab og derefter efterhæver i en time. Bag dem ved 200º i 25 minutter for at få lækre og luftige boller.
Lækre tebirkes med fyld
En opskrift på lækre tebirkes: Dej lavet af gær, mælk, sukker, salt, æg og hvedemel. Udrulles med smør og marcipan, formes og bages i ovnen.
Læskende hindbærsuppe
En lækker hindbærsuppe, lavet med ½ liter hindbær, hvidvin og citronsaft. Jævnet med kartoffelmel og sødet med sukker og vaniljesukker. Serveres afkølet med hindbær som pynt. Serveres eventuelt med kiks eller kage.
Læskende sommerdrik
Hyldeblomstdrik med citron og sukker. Saftig og forfriskende sommerdrik lavet med koncentreret hyldeblomstsaft, citronsaft, sukker, knust is og danskvand. Server straks eller som varm dessertvin.
Læsø skinke og jomfruhummere, braiseret endive med karry ...
En elegant og delikat opskrift på hummer med endivie, grønt æble og skaldyrssauce. Serveres med en skive Læsø skinke og persilleolien. Nøgleord: luksus, gourmet, perfekt til festmiddag.
Løg
Løg er en af hovedbestanddelene i hverdagens madlavning. Løg kan bruges både rå og tilberedte. Hvor de rå løg har en skarp smag
Løg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og almindelige løg?
Hvad er det egentlig for nogle løg, vi bruger i vores madlavning? Bliv dus med rødløg, salatløg, almindelige løg, skalotteløg og forårsløg
Løg bagt med andefedt
Let og hurtigt tilbehør til for eksempel andesteg bestående af halve rødløg drysset med sukker og penslet med andefedt.
Løg bagte
Bagte løg og rødløg med citron og smør egner sig som tilbehør til fiske og kødretter for eksempel kronhjortemørbrad
Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter
Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana
Løg braiserede med ost
En lækker opskrift på gratinerede løg med smør, bouillon og parmesanost. Perfekt som tilbehør til en god hovedret.
Løg farsbrød
En opskrift på løgflæske med kogte bønner. Farsen laves af hakket flæskekød, løg, hvedemel, fløde og æg. Retten bages i ovnen og serveres med kogte bønner.
Løg med top
Mildere løg til salaten. Læg løgringe eller hakkede løg i kold vand i 15 minutter. Voila, så nemt bliver de mildere
Løg- og kartoffelgratin
En delikat kartoffelret! Dækket med sprøde løgringe, som gør den så lækker at den let kan konkurrere med hovedretten
Løg og peberfrugter på spid
Lækker lille appetitvækker som er sammensat af løg, røde og grønne peberfrugter. Velegnet som tilbehør til pålæg eller varme retter -og til tapas
Løg og tomatsalat
En opskrift på tomatsalat med løg og dressing, hvor tomater skæres i skiver og trækker med løg og vinaigrette dressing før servering. En frisk og lækker salat til din næste middag.
Løg, fyldt med mangold
Denne ret med løg og mangold (måske bedre kendt som sølvbede eller bladbede) er meget simpel at lave og smager dejligt. Prøv eventuelt at drys ristet bacon over inden servering for at give et twist.
Løg, hele bagte - mikroovn
Bagte er en utrolig hurtig og nem ret, der kan bruges som tilbehør til stort set al slags kød. Denne opskift er beregnet til mikroovn.
Løg-bhajis
Opskrift på veganske valnøddeboller med svampe, soltørrede tomater, krydderier og urter. Dehydrer i op til 24 timer og nyd med paranøddesauce eller mangochutney. Smager fantastisk med blomkål og rød peber.
Løgboller
Opskrift på lækre og luftige boller med løg. Dejen hæver i køleskabet i op til 24 timer for ekstra smag. Nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som tilbehør.
Løgbrød
En opskrift på hjemmebagt rugbrød med groft rugmel, løg og grahamsmel. Dejen hæver, formes og bages til sprøde brød. Server med smør og pålæg.
Løgchutney
En lækker opskrift på confiture d'oignons med løg, æbler, citronsaft, eddike, sukker, tomatpure, honning og krydderier. Perfekt til servering med cailettes eller radiser og brød.
Løgconfit med rosiner
Opskrift på perleløg i vineddike-sovs: Perleløg, vand, vineddike, olivenolie, sukker, tomatpuré, rosiner, bouquet garni, salt og peber koges op og simres til løgene er møre. Smag til og server.
Løgfrikassé med skinkeboller
Opskrift på hjemmelavet boller i karrysauce med løg og nye kartofler. Fars af skinkesmåkød, æg og krydderier koges som boller. Serveres med saucen af løg, bouillon og jævning. Serveres med kogte kartofler.
Løggullasch
Gullasch er en skøn simreret, som oprindeligt kræver meget lang tilberedelsestid. Her er opskriften for dig, som har kødrester fra søndagsstegen. Læs her!
Løgkompot
Opskrift på langtidssimret rødløgskompot med svesker og vineddike. Rødløg simres i olivenolie og vineddike, tilsættes svesker og koges ind til en lækker kompot. Server som tilbehør.
Løgkompot 2
En opskrift på syltede rødløg med solbærsaft og balsamico. Rødløgene koges i solbærsaft og vand indtil de er møre, hvorefter balsamico tilsættes. Server som tilbehør til fx sandwich eller salater.
Løgkompot 3
Opskrift på perleløg med honning, abrikoser og rosiner i balsamico og rødvin. Løgene sauteres i smør og honning, koges med balsamico og rødvin, tilsættes abrikoser og rosiner og simres i 30 min. Serveres varm eller kold.
Løgkompot til stærk ost
En lækker opskrift på løgkompot med honning, citron og snaps, perfekt til stærk ost og ristet rugbrød. En skøn smagsoplevelse med forskellige teksturer.
Løgmarmelade 2
Du kan lave marmeladen med almindelige løg eller rødløg, og den holder længe i køleskabet - et nemt og billigt pift til både kold og varm mad
Løgringe, indbagte
Opskrift på sprøde løgringe lavet af hvedemel og øl. Dejen trækker i 3-4 timer og derefter dyppes løgringene i og steges gyldne i varm olie. Serveres varme.
...
21
22
23
24
25
...
22
23
24
25
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Løgconfit med rosiner