Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lynstegte tigerrejer med oystersauce
Opskrift på lynstegte tigerrejer med oystersauce og sherry. Hvidløg og ingefær svitses i wokken, rejer tilsættes og steges. Oystersauce, sherry og bouillon hældes ved, simrer og jævnes med majsmel.
Lynsyltede sild
Som navnet antyder, er de dejlige sild lynhurtigt tilberedt, og de smager skønt både til frokost med rugbrød eller som et aftenmåltid med kogte kartofler
Lyrsätersbrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lys grundsauce
En opskrift på en lækker hvid sauce med løg, hvidløg, timian, eddike, hvidvin og kalvefond. Perfekt til at toppe dine retter med!
Lys grundsauce 2
En nem opskrift på lys fond, der kan piftes op med forskellige smagsvarianter. Perfekt til fjerkræ, grønsager og pasta. Kan holde en uge i køleskabet eller fryses.
Lys kalvefond - lys kødsuppe
Opskrift på hjemmelavet kalvefond: Kog kraftben med grøntsager i timevis, si suppen gennem et klæde, reducer den og frys ned til senere brug. En koncentreret og velsmagende fond til mange retter.
Lys kalvefond 2
En opskrift på hjemmelavet kalvekraftben fond, der kræver tålmodighed og kvalitetsingredienser som kalvekraftben, gulerødder, løg, porre og krydderier. Fondens smag intensiveres ved langsom kogning i 8 timer og sies til perfektion.
Lys lammefond
Opskrift på lammefond: Kog lamme kraftben med grøntsager, krydderier og vand i mange timer. Si suppen, reducer den, smag til og frys ned til senere brug. Kan også fryses som bouillonterninger. Den er koncentreret og god til mange retter.
Lys Roux
En opskrift på en vegetabilsk roux. Opvarm olie, tilsæt mel og rør konstant indtil jævn. Må ikke tage farve. Perfekt som grundsauce i Cajun køkkenet.
Lys stroganoff med rabarberstykker
Oksekød i flødesauce med kartofler og rabarber. Steges med løg og peberfrugt, koges rabarber i sukkerlage. Serveres med kogte kartofler. En lækker og simpel ret!
Lys, kalvebouillon - Fond blanc
En opskrift på hjemmelavet kalvebouillon med kødben, urter og vand. Koges i 8-10 timer og sigtes gennem fin trådsigte før afkøling. Kan opbevares på køl eller fryses. Perfekt til supper, saucer og kogning af ris og kalvekød.
Lysegrøn mynte
Har en beroligende virkning og hjælper mod fordøjelsesbesvær, forkølelse og influenza. Bananer er sunde fordi, de indeholder kulhydrater og meget B6-vitamin
Lyssej (lubbe)
Lubbe, som lyssej også kaldes, er en torskefisk, men har i modsætning til torsken ikke nogen skægtråd, selvom den lever nær bunden
Lyssej i ovn
Opskrift på lyssej med æble-tomat sauce: Fileter af lyssej lægges i ovnfast fad med hakket løg og æble. Tomatpure, salt og peber hældes over fisken, som bages i ovnen i 25 min ved 200ºC.
Lyssej med peberrod
Opskrift på ovnbagt lyssej med tomater og peberrodsauce. Fisken lægges i fad, tomater og krydderier tilsættes og bages i ovnen. Server med peberrodsauce.
Lyssej spækket med hellefisk
Opskrift på dampet fisk med sauce og ristede tomater. Fisken dampes med bouillon og gurkemeje, mens saucen laves af kogefonden, A38, majsstivelse og citronsaft. Serveres med tomater og ris. Smagfuld og let ret.
Lyssej, stegt med ragout af bladselleri og lime
Opskrift på stegt lyssej med blegselleri ragout. Fisken steges gylden på panden og serveres med et mix af blegselleri, hønsebouillon, lime og frisk koriander. Server med ris eller brød. Totalt antal tegn: 207
Lyst grovbrød
Opskrift på lækre hjemmebagte brød med hvedemel, grahamsmel, vand, kærnemælk, salt, gær og smør. Dejen skal hæve i køleskab i 12-20 timer før bagning. Brødet bages i ovnen og pensles med smør efter bagning.
Lyst rugbrød med kommen til bagemaskine
En opskrift på friskbagt brød med vand, smør, hvedemel, rugmel, sukker, salt, polenta, kommenfrø og gær. Egnet til bagemaskine og perfekt til morgenbordet.
Lystfiskerørred
En lækker opskrift på ovnbagt ørred indhyllet i bacon med grønsager og hummerhaler, serveret med kartofler og hvidvin. Perfekt til en festlig middag!
Lækker bresolasandwich til turen
Opskrift på lækre sandwich med bresola, parmesan og ruccola. Mayonnaise med hvidløg og basilikum smøres på ristet brød, før fyldet lægges på. Serveres med cashewnødder og basilikum.
Lækker cremet pastaret med skinke og paprika
Opskrift på lækker pasta med skinke, ostesauce og grøntsager. Løg, chili og paprika steges, skinke tilsættes og blandes med ostesauce. Serveres med pasta.
Lækker frugtshake
En lækker smoothie lavet af frosne bær, sødmælk, sukker og kokos. Alt blendes sammen, smages til og nydes eventuelt med lidt vaniljesukker. Nem og sund opskrift!
Lækker gullaschgryde med kanel
En opskrift på gullash med kartofler, tomatpure, løg, linser og kanel. Brun kød og løg, tilsæt tomatpure og vand, lad det simre. Tilsæt kartofler, linser og kanel, lad det koge. Serveres med basmatiris.
Lækker hindbærtærte
Opskrift på hindbærtærte med vaniljecreme og chokoladebund. Bund af hvedemel, smør, sukker og chokolade. Creme af mælk, fløde, æggeblommer, vanilje, sukker og flødeskum. Hindbær som fyld.
Lækker hokkaido græskarsuppe
En lækker hokkaido græskar suppe med kartofler og karrypasta. En mild og cremet efterårsfavorit med en varm, gul farve.
Lækker istærte
En opskrift på lækker hasselnøddeparfait, hvor hasselnødder og sukker bages og blandes med æggehvider. Parfaiten laves af æggeblommer, flormelis, vand, frysetørret pulverkaffe, mørk chokolade, punch og piskefløde. Ismassen fryses i mindst 8 timer og serveres med chokolade og frugtpynt.
Lækker lever-, bacon- og løgkebab
Opskrift på grillede lammelever spyd med bacon og skalotteløg. Saftig lever marineret med persille og salvie, indpakket i sprødt bacon og grillet til perfektion. Serveres med friske skalotteløg og nydes som en lækker sommerret.
Lækker mad med bacon
Bacon giver maden en røget smag og noget sprødt at tygge på. Sæt prikken over i'et med lidt bacon i sandwich og pasta, til fisk, grønsager og kartofler.
Lækker Mørbradgryde
En lækker opskrift på mørbrad i paprikasauce med bacon, cocktailpølser og ærter. Serveres med pommes frites eller ris og frisk salat. Kan også tilsætte champignon.
Lækker og nem hollandaise
Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med æggeblommer, eddike, smør og krydderier. En cremet og velsmagende sauce perfekt til fisk, skaldyr eller grøntsager. Husk at holde saucen varm, så den ikke skiller ad.
Lækker roulade
En nem opskrift på en lækker roulade med marmeladefyld. Æg, sukker, hvedemel og bagepulver blandes og bages. Herefter rulles rouladen med marmelade og pyntes med flødeskum.
Lækker salat
Opskrift på en simpel salat med iceberg salat, champignon, agurk og dressing. Skyl og skær ingredienserne, bland dem i en skål og top med dressing, salt og peber. Let og lækkert!
Lækker salat med bulgur
En frisk og let sommersalat med cherrytomater, bulgur og forårsløg. Vendes i en lækker marinade af olie, citronsaft, basilikum, salt og peber. Serveres efter en times træk i køleskabet.
Lækker salat med feta og avocado
En lækker og nem bulgursalat med soltørrede tomater, majs, avocado og krydret feta. Perfekt til kyllingebryst.
Lækker Sandkage
Opskrift på lækker sandkage med sukker, margarine, æg og tre slags mel. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddag med kaffe og kage.
Lækker solbær- og flødecreme
En opskrift på en forfriskende solbær-creme med creme de cassis og fløde. Solbær koges, blandes med husblas og sættes på køl. Flødecreme laves og lægges ovenpå. Serveres med flødeskum og solbær.
Lækker spaghettisauce
En nem og lækker opskrift på spaghetti med cocktailpølse-tomatsovs. Saucen laves med løg, cocktailpølser, hakkede tomater og krydderier. Serveres med pasta og brød. Smagfuld og hurtig hverdagsmad.
Lækker tunfisksalat i marinade
En frisk og lækker tunfisksalat med æg, radiser og persille. Serveres med en skøn citronmarinade og godt brød. Perfekt til en let frokost eller som en sund aftensmad.
Lækker tunmousse
Opskrift på lækker tunmousse med creme fraiche, rød caviar og frisk citronsaft. En perfekt forret eller let hovedret til enhver lejlighed. Server med friske grøntsager og sprøde flutes.
Lækker tærte med spinat og varmtrøget laks/ørred
En lækker tærte med spinat, laks/ørred og ost. Let at lave med en sprød bund og fyldig smag. Perfekt til en let frokost eller aftensmad.
Lækker valnøddetærte
En lækker opskrift på en saftig chokoladekage med valnødder, der kan bages i mikroovn eller almindelig ovn. Serveres med chokoladeglasur og ekstra nødder på toppen.
Lækker ymerdessert
Lækker opskrift på hjemmelavet ymerfromage med makroner og frugt. Let og luftig dessert perfekt til enhver lejlighed. Server med piskefløde for ekstra lækkerhed.
Lækker æbledessert
En lækker opskrift på bagte æbler med mandellåg og vaniljeis. Nem at lave og perfekt som dessert.
Lækker, anderledes clubsandwich
En lækker sandwich med flûte, salat, kylling, bacon, avocado, tomat, løg og peanuts. Serveres med dressing og peanuts på sprød flûte.
Lækkerbidder
Opskrift på lækker chokoladekage med nødder og cremet fyld. En saftig kage med sprøde nødde stykker og fyldig smørcreme. Pyntet med hele valnøddekerner. Server til kaffen eller som dessert. Gem kagerne i en dåse med tætsluttende låg for friskhed.
Lækkermunde
Opskrift på lækre makroner med margarine, sukker, hvedemel og æggehvider. Dejen piskes sammen, sprøjtes ud på siliconepapir, drysses med hasselnødder og bages i ovnen i 8 minutter ved 200ºC. En nem og lækker treat!
Lækkert hvidløgsbrød
Lækre durumbrød med rucolasalat, tomater, skinke og ost. Let at lave og perfekt som en hurtig og velsmagende frokost eller aftensmad.
Lækkert hvidt brød
Opskrift på lækre hjemmebagte brød med durumhvede. Dejen hæver og formes til brød, før de bages sprøde og lækre i ovnen. Perfekte til morgenmad eller frokost!
Lækkert italiensk basilikumbrød
Det er et lækkert lille tilbehør til fx salater. Smager dejligt og opskriften er nem at huske i hovedet.
...
21
22
23
24
25
...
22
23
24
25
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Lækker gullaschgryde med kanel