Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Madplan
1
2
3
4
Kalkunbryst med kastanjefyld
Du kan bruge friske, kogte eller bagte kastanjer til fyldet eller købe en dåse kogte kastanjer
Kalkungryde med paprika
Vi begynder ugen med en nem, sund og slank gryderet serveret med grøn kartoffelmos
Kalkunkrebinet med rødbedesalat og stegte kartofler fra madABC.dk
Vi har brugt kalkunkød i disse dejlige krebinetter, men de kan selvfølgelig også tilberedes med kylling, svine- eller kalvekød. Venlig madhilsen fra madABC.dk
Kalkunschnitzel og baba med rom
Det er en rig, velsmagende og fyldig dessert, så derfor har vi valgt en let hovedret med fjerkræ og grønsager
Kalkunschnitzler med mandler og citron
Schnitzlerne er paneret med hakkede mandler og citronskal, der giver både smag og en sprød indpakning. Du kan bruge samme tilberedning ...
Kalkunspid med soja, ingefær og nudelsalat
Du kan stege spiddene på en grill, en grillpande eller i ovnen. Brug evt. kyllingebryst eller svinekød i stedet for kalkun
Kalv i dild med røsti
Dillkøtt kalder de retten i Sverige og det er en god opfindelse. Nyd gerne med dampede grønsager som spidskål, ærter eller gulerødder
Kalvebov med karrysky og æbletrifli
Weekendens gæstemad skal simre stille og roligt i ovnen, så du har tid til at dække bord og hygge dig, inden gæsterne kommer. Desserten kan også klargøres
Kalveculotte med bagte grønsager og flødeostekage med hindbær
Her er en klassisk vintermiddag: Kalvesteg med sæsonens grove grønsager og en dejlig dessertkage. En gæstemenu, det er svært at gå galt i byen med
Kalveculotte og sommertrifli
Sommermod skal både være nemt og lækkert. Her er en god culotte med sprød salat, cremet dip og smørstegte kartofler
Kalvefrikassé
Tilbered en lækker frikassé med kogt kalvekød. Det er skøn mad og en dejlig variation fra al den stegte mad, vi almindeligvis nyder
Kalvefrikassé ed blomkål og asparges
Frikassé er en fransk ret, som vi efterhånden har adopteret til det danske køkken. Retten kan tilberedes med lam, kylling eller kalv her har vi brugt kalvebov
Kalvefrikassé med asparges
Når man koger kalvekød og tilsætter friske grønsager og krydderurter, får saucen en dejlig smag. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer
Kalvefrikassé med porre og persille
Det er godt at huske på, at kød også kan koges til skønne retter. Denne klassiske frikasse er et godt eksempel. Varier grønsagerne efter årstiden
Kalvefrikassé med svampe og persille
Køb noget mørt kalvekød til denne lækre gryderet, der kun skal simre et kvarter. Kartoffelmos vil være godt tilbehør
Kalvegryde og marcipanfromage
Kogt kalvekød med fine grønsager og en lys, cremet sauce smager af dansk sommer. Desserten er en lækker fromage med syrlige ribs
Kalvehaler i citronsauce og lun soufflé-kage
Kalvehaler skal stege langsomt i flere timer og giver smag til en dejlig sauce. Dessert: "Salzburger Nockerl" er en sød specialitet fra Salzburg-området.
Kalvehjerteragout
Kalvehjerte er god, sund og velsmagende mad, som er forholdsvis billig i indkøb. Prøv denne nemme hjertegryde
Kalvekarbonade a la osso buco
dagens kalvekarbonader har fået et italiensk twist med tomatsauce, gremolata og risotto med safran
Kalvekarbonader med rosenkål
Ælt kødet sammen med salt og peber og lidt hakkede krydderurter som estragon eller oregano, så får du nogle smagfulde karbonader
Kalvekotelet med bagt selleri og chokolademousse med blåbær
I weekenden er det dejligt at bruge lidt ekstra tid sammen om måltidet. Dessert skal der også til, og i denne uge foreslår vi en klassisk chokolademousse
Kalvekrebinetter med kapers, nye kartofler og mormorsalat
En dejlig klassiker - her opdateret med kapers og kørvel, og i stedet for brun sauce, serveret med nye kartofler og en frisk mormorsalat
Kalvekødboller med pasta og pesto
Lav en frisk pesto til pastaen, og server med nogle dejlige, saftige kødboller
Kalvekødsruller med svampe
Kalvekødsruller med spændende fyld af kål og abrikoser og tilbehør af champignoner og forårsløg. En dejlig gæsteret
Kalvelever med champignon
Kalvelever er billig mad, selvom denne ret med champignon og rødløg, smager luksuriøst. Steg ikke leveren for længe, så den bliver tør
Kalvelever med løg, æbler og salvie - en delikatesse og bedst
Kalvelever er en delikatesse. Steg den, så den er rosa indeni, så smager den bedst. Prøv den her! Opskriften er den nemmeste og superlækker
Kalveruller med bønnesalat og pandekager med creme
Paupietter er det franske ord for små ruller af kalvekød. Her med hvidvin, der giver en dejlig sauce. Dessertpandekagerne serveres med en lækker jordbærcreme
Kalverullesteg med rodfrugter, persillesauce og kartoffel-rösti
Et klassisk måltid med en god steg af kalvekød, grønsager, sauce og kartofler efterfulgt af et sødt punktum. Frugten til desserten kan marineres dagen før
Kalveschnitzel Cordon Bleu
Fyld nogle møre kalveschnitzler med ost og spegeskinke, og steg dem med et tyndt lag sprød rasp. Luksus du bør prøve - Très délicieux
Kalveschnitzel med squashsalat
Rå squash er gode i salat, især i ganske tynde skiver. Brug en kartoffelskræller eller en ostehøvl til at høvle squashen i tynde bånd
Kalveschnitzler med spinatsauce
En rigtig Skipper Skræk-ret, hvor spinaten er forvandlet til en cremet sauce, man bare kan fråse af. Schnitzlerne er paneret i rugmel
Kalveschnitzler og hvid chokolademousse
En smørstegt, sprød og saftig kalveschnitzel er en lækkerbisken, og bagt spidskål og en kold kartoffelsalat er sommerligt tilbehør
Kalvesteg med kartoffelgratin og Cremé Brulée
Gammeldags kalvesteg stegt i ovn – Alletiders opskrift - serveret med kartoffelgratin og en skøn Cremé Brulée til dessert. Så bliver det ikke meget bedre
Kalvetykkam og abrikos-appelsintrifli
Det dufter skønt, mens man bruner kødet og tilsætter urter og krydderier. Derefter skal det hele blot passe sig selv. Desserten er friske og tørrede frugter
Karbonader med stuvede gulerødder og ærter
Lidt frisk mynte og cremefraiche i de "stuvede" grønsager sætter et ekstra sommerpift på den gamle klassiker
Karbonader og kartoffelfrikassé med pesto
Opskrift på karbonader og kartoffelfrikassé med pesto. Kartofler og selleri koges med løg og vendes med pesto og persille. Hakket kalv- og flæsk formes til karbonader og steges på pande. Serveres sammen. Kan serveres sprøde ved at vende dem i rasp før stegning.
Karryburger med myntedressing
Kødet er æltet sammen med karry og bøfferne serveret i lune indiske naanbrød, pitabrød eller burgerboller. Du kan her vælge kylling, kalkun, svin eller lam.
Karrygryde med oksekød og kål
En rigtig dejlig og nem gryderet med oksekød og kål, som står og passer sig selv i gryden. Smag til med karry i det omfang, det passer til dine og familiens
Karrygryde med svinekød, savojkål og kartofler -alletiders opskrift
En dejlig gryderet med både bid og masser af smag. De røde æbler er et fint tilbehør. Kartoflerne er kogt med i retten, - det hele i én gryde fra madABC.dk
Karrykoteletter i fad
Krydrede koteletter med masser af grønsager og æbler. Alt kommes i et fad, og mens maden bliver klar, kan køkkenet ryddes op
Karrykylling og æblekage med kanel-is
Kylling med karry er en indisk klassiker, der her serveres med en frisk appelsinsalat. Det søde punktum er en rigtig vinterdessert: Æblekage med kanel-is
Karrystegt skrubbe
Stegte skrubber er nemme at tilberede og som regel billigere end deres fætre: rødspætterne. De får lidt med- og modspil af æbler og karry i denne ret.
Karrysuppe med fisk og æble
Den velsmagende suppe er kogt på løg, persillerod og æble og krydret med karry. Fyldet er fisk og sprøde æblestykker. Du kan også servere suppen med kylling
Karrysuppe med kylling 2
Kylling og karry er en klassisk kombination. Denne suppe er kogt på kyllingelår og krydret med karry. Det kolde karryflødeskum fremhæver smagen
Kartoffel- og peberfrugtsuppe
Her er en nem vegetarisk suppe med en flot rød farve. Du kan også lave den gul med gule peberfrugter
Kartoffelklatkager med laks
Her får en rest kogte kartofler og laks nyt liv i nogle skønne "frikadeller"
Kartoffelmad med matjesfilet og pocheret æg
Nyd en god sild til aftensmad. Matjesfileter og nye kartofler er en god sommerklassiker
Kartoffelmos med æbler og jordskokker
Prøv at servere en lækker kartoffelmos med topping af jordskokker og æbler. Det smager forrygende og kan nydes som en selvstændig ret eller som tilbehør
Kartoffelpande med pølser
Giv de nye kartofler hovedrollen til aftensmaden de kan sagtens bære det. Fx i denne nemme panderet med pølser og kapers
Kartoffelpandekage med tomat og ost
Reibekuchen er tysk og betyder kartoffelkage, men det er ikke nogen sød kage. Den salte kartoffelpandekage kaldes også ofte rösti
1
2
3
4
1
2
3
4
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Lars Løkke’s parti Moderaterne
Får vendt bussen og bliver en succes
Partiet kommer ikke ind ved næste valg
De holder sig lige over spærregrænsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...