Irsk stuvning med lammekød
Opskrift på lammegryde med kartofler, løg og gulerødder. Kødet og grønsagerne skæres i tern og lægges lagvis i en gryde med bouillon, salt, peberkorn og laurbærblade. Småkoges under låg i ca. 1½ time. Server evt. med hakket persille.