Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Brød/boller
1
2
3
4
5
6
Gode, sunde boller
Lækre og saftige havregrynsboller med æble, gulerod og mandler. Nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som en sund snack. Server dem lune med smør og en klat honning.
Godsejerens bedste kage
Opskrift på æblekage: Margarine og sukker røres sammen, æg tilsættes. Hvedemel og bagepulver blandes i. Dejen hældes i form, æbler skæres ud over og pyntes med nødder, kanel og sukker. Bages i ovn.
Godt rugbrød
En opskrift på rugbrød med knækkede rugkerner, solsikkekerner og mørk sirup. Dejen hviler i 12-24 timer, inden den tilsættes maltøl. Bag brødene i EVA SLIP LET rugbrødsforme for det perfekte resultat.
Godt, langtidshævet brød
En opskrift på hjemmebagt brød med durum- og fuldkornshvedemel. Dejen skal hvile natten over i køleskabet. Formes og bages i ovnen ved høj varme. Serveres med ost til forret eller som tilbehør.
Godte med Bailey-fløde
Opskrift på en prisvindende kage med kransekagebunde, Bailey-fløde og florentinertoppe. Bunde og toppe bages, fløden laves og fyldes i bundene med solbærsyltetøj. En lækker og smuk kage til enhver festlig lejlighed.
Goed raj - gode råd
En opskrift på lækre småkager med hvedemel, smør, sukker, fløde, æg, hjortetaksalt og kardemomme. Dejen æltes godt sammen, formes og bages lysebrune i ca. 2 minutter.
Golfboller
En opskrift på lækre hjemmelavede boller med anis, fennikel og kardemomme. Dejen laves med gær, smør, mælk, sirup og hvedemel. Formes og bages i ovnen. Perfekte til en lækker frokost.
Gotlandsknuder
En opskrift på lækre knudede boller med rug og anis. Dejen skal hvile i 10 minutter og bages i ovnen ved 200º i ca. 30 minutter.
Gougères
Opskrift på lækre Gougères med revet Gruyere. En fransk variant af vandbakkelser, sprøde og luftige. Nemme at lave og perfekte som snack eller tilbehør til en festlig lejlighed.
Gougères - salte vandbakkelser
Vandbakkelser kan også bruges i det salte køkken. De små profiteroles er bagt med ost og kaldes gougères. De har fået lidt forskelligt fyld
Grahamsboller
Opskrift på grahamsboller: Udrør gær i vand, tilsæt æg, salt, sukker og grahamsmel. Tilføj smør og hvedemel, lad dejen hæve. Form boller, lad dem efterhæve og bag dem i ovnen.
Grahamsboller med revet squash
Opskrift på grove squashboller med grahamsmel, hvedemel og honning. Dejen hæver og formes til boller, som pensles med æg og bages i ovnen.
Grahamsbrød
2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Trækketid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 1 time Bagetid: 30-35 min. Fryseegnet. Tips: Brødene kan også bages i form
Grahamsbrød - groft fuldkornsbrød
Grahamsmel er fintfomalede hvedekerner med skaldele og kim og kan derfor kaldes for fuldkornsmel. Kærnemælken gør dejen lidt elastisk og holder på fugtigheden. Smager dejligt lunt fra ovnen.
Grahamsbrød 3
Grahamsmel er en slags fuldkornsmel lavet på fintformalede hvedekerner. Hvedemelen er tilføjet i det bageevnen er bedst når dette tilføjes. Smager dejligt med en klat smør lunt fra ovnen.
Grahamsbrød Hurtigt
Godt rustikt brød der er hurtigt bagt - 2 brød. Tilberedningstid: ca. 15 min. Hævetid: ca. ½ time. Bagetid: ca. ½ time. Fryseegnet
Grahamsbrød med hele kerner
Disse brød bliver tunge og fugtige og kan holde sig længe. Bagningen skal planlægges lidt, for det tager flere dage men det er ikke besværligt. I opskriften bruges hele kerner af både hvede og rug
Grahamsbrød med honning
Godt brød med mange muligheder. 1 brød. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid i alt: 1-1¼ time. Bagetid: ½ time. Fryseegnet
Grahamsbrød med kartofler
Prøv disse lækre grahamsbrød med kartofler og syltet appelsinskal som sandwichbrød, i madpakken eller som simpel snack, lunt fra ovnen en søndag eftermiddag. Brødet er let at lave og smager dejligt.
Grahamsbrød med surdej
Med denne brødopskrift skal man være tålmodig, da surdejen skal stå i 1-2 dage inden brødet bages. Brødet er perfekt til en sandwich, på madpakken eller med en klat smør på lunt fra ovnen.
Grahamsbrød uden hævning
Når man laver brød, skal det ofte stå at hæve i kortere eller længere perioder. Men det behøver dette lækre grahamsbrød slet ikke. Brødet er hurtigt og nemt at lave og smager dejligt.
Grahamsflûtes
2-3 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1½ time. Bagetid: 15-20 min. Fryseegnet
Grahamskiks
Opskrift på hjemmelavede havrekiks med grahamsmel, salt, sukker, hjortetaksalt, smør og vand. Dejen rulles ud, skæres i firkanter eller udstikkes og bages lysebrune. Let og lækker snack.
Grahamskiks 2
Opskrift på sprøde kiks lavet af grahamsmel, hvedemel, salt, sukker, smør/margarine og fløde. Dejen udrulles og skæres i firkanter, hvorefter de bages lysebrune og sprøde.
Grahamskiks 3
Opskrift på sprøde grahamsmåkager med en blanding af grahamsmel, salt, sukker og margarine. Dejen udrulles, skæres ud i firkanter og bages ved 180ºC til de er lysebrune og sprøde.
Grahamspizza
En opskrift på fyldig pizza med grahamsmel i dejen og fyld af ost, tomatpure, champignon og tomater. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Grahamsskorper
Opskrift på hjemmelavede grahamsskorper. Dejen laves med gær, mælk, smør, sukker, graham- og hvedemel. Efter hævning formes og bages bollerne ved 200°C. Efter bagning afkøles og tørres de i ovnen, hvorefter de opbevares i tætsluttende dåser.
Grahamstvebakker
En opskrift på hjemmelavede tvebakker lavet med mælk, gær, margarine, grahamsmel, hvedemel, salt og farin. Dejen hæves, formes til boller og bages. Efter afkøling tørres de i ovnen.
Gratinerede kødfyldte pandekager
Opskrift på lækre pandekager fyldt med hakket oksekød, hvidkål og porrer. Gratineret med fuldfed ost for ekstra smag. En skøn og nem ret at servere til aftensmad.
Gratinerede pandekager med grønsagsfyld
Opskrift på lækre pandekager fyldt med grøntsager og ost. Dej lavet af mælk, æg og majsmel. Grøntsagsfyld består af gulerødder, løg, blegselleri og broccoli. Gratineres i ovnen med revet ost.
Gratineret hindbærtærte
En lækker hindbærtærte med cremefraiche og æggeblommer. Nem og hurtig at lave. Perfekt til dessert eller til kaffen.
Grifler med chokolade
En lækker opskrift på chokoladegrifler med blød chokolade indeni. Nemme at lave og perfekte som en sød snack eller til kaffen. Kan også laves med gærdej i stedet for bagepulver.
Grillede fladbrød
Har du tændt for grillen, kan du lægge dej på, inden grillen er helt varm til anden mad. Lad børnene forme dejen, som de har lyst blot skal de være flade
Grillet brød
Det er hyggeligt at grille brød, og det er et godt tilbehør eller snack, mens maden bliver klar. Her er dejen skåret i aflange pinde, der minder om snobrød
Grillflutes
Opskrift på lækre italienske brød. Dejen laves med fordej og grunddej, som køres med dejarm i 12 minutter. Dejen hviler i køleskabet natten over. Bag brødene i ovnen ved 240ºC i 20 minutter.
Gripsholmkage
En lækker opskrift på mazarinkage med sprød bund og fyldig mandelmasse. Perfekt til kaffen og nem at lave. Kan toppes med chokolade, flødeskum og jordbær for ekstra smag og flot udseende.
Grisehaler - kage
Opskrift på vaniljekranse: Æg og flormelis røres sammen, tilsæt kanel, rosiner og mel. Dejen æltes, formes som vaniljekranse og koges i friture.
Grissini - italienske brødpinde
En opskrift på lækre hjemmelavede sandwichboller med sesamfrø eller birkes. Dejen er blød og nem at arbejde med, og bollerne bliver luftige og velsmagende. Perfekte til en god frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Grissini 2
Opskrift på lækre grissini stænger lavet med gærdej og pyntet med groft salt, sesamfrø eller birkes. Nem at lave og perfekt til snacks eller som tilbehør til salater.
Grissini 3
Opskrift på hjemmelavede grissini med olivenolie. Dejen laves med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Efter hævning formes og bages de i ovnen, så de bliver gyldne og sprøde. Server med pesto.
Grissini 4
Italienerne er kendte for deres gode brød. Grissini er sprøde, tynde stænger, som smager godt til suppe eller sammen med selleri, oliven og salami til en drink
Grissini med æg og smør
Opskrift på grissini: Smidig dej af smør, vand, gær, salt, sukker, æg og hvedemel hæver i 30 min. Deles i 40 tynde stænger, efterhæver og bages med groft salt. Mulighed for variation med grahamsmel, ost eller krydderolie.
Groft bradepandebrød
Det er nemt at bage brød i en bradepande, og du slipper for at grise bordet til. Dette brød skal endda kun hæve en gang
Groft brød med bygmel
En opskrift på koldhævet bygbrød med grahamsmel, rugmel og kærnemælk. Dejen skal hæve i køleskabet i 10 timer og efterhæve i ovnen før bagning. Brødene bages i ca. 1 time og køles af under et klæde. (3 brød)
Groft durumbrød med fordej
Opskrift på grov durumhvedebrød med fordej og dej, der hæver i 1 døgn. Efter hævning formes brødene og bages i ovnen ved 200° i 40-50 minutter. Efter bagning afkøles brødene på en bagerist.
Groft formbrød
Opskrift på groft rugbrød: Bland vand, gær, salt, honning og mel. Ælt til en dej og form til brød. Hæv og bag i ovnen ved 200º i 1 time. Lad afkøle.
Groft hverdagsbrød
Opskrift på saftigt rugbrød med knækkede hvedekerner og anis/fennikel. Nem og lækker opskrift, der kræver lidt tid, men resultatet er det hele værd.
Groft madbrød
Opskriften er på et lækkert hjemmebagt brød med gær, vand, kærnemælk, olie, salt, hvedemel og sigtemel. Dejen hæver i ½ time, formes og efterhæver i 15 min. Brødet bages i ovnen i 35 minutter ved 200°C.
Groft madbrød med peberfrugt
Opskrift på groft grøntsagsbrød med rød peberfrugt, bladselleri og løg. Dejen indeholder fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvedemel. Efter hævning og formning bages brødet i ovnen.
Groft rugbrød
Opskrift på rugbrødslagkage med tykmælk. Dej af groft rugmel, hvedeklid og hvedemel hæves, rulles ud og bages til sprød plade. Serveres som lagkage.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Lars Løkke’s parti Moderaterne
Får vendt bussen og bliver en succes
Partiet kommer ikke ind ved næste valg
De holder sig lige over spærregrænsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Grissini med æg og smør