
Gammeldags æbleskiver 2
Opskrift på luftige æbleskiver med hvedemel, æg, kærnemælk, melis, salt og natron. Hviden piskes stiv, blommen røres med kærnemælk, sukker og salt, hvedemel og natron tilsættes og til sidst vendes de stive hvider i. Steges på æbleskivepande.