Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Aftensmad

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

BBQ-stegeben og luksus rødgrød

Det er hyggeligt og uformelt at spise disse stegeben med fingrene, og med rødgrød til dessert er sommerstemningen hjemme

Bedekølle i løg

Prøv denne bedekølle -eller lammekølle med køg. Køllen er let at lave, den skal dækkes med løg i en dags tid og langtidsteges for at give den bedste smag.

Bedekølle i sæk

Prøv denne opskrift på bedekølle, eller lammekølle, i sæk. Retten hedder sådan, fordi køllen koges i et klæde for at holde formen. Server med smørdampede grøntsager og kartofler.

Bedesteg med rosmarin

En bedesteg er en steg af kødet fra en kastreret vædder. Her laves det på bedekølle med rosmarin, hvidløg og hvidvin. Lav eventuelt stegen i bradebade med kartofler som på billedet.

Spændende opskrift på spid med lammekød, samt porre og løg og krydderier. Retten kan laves på grill eller i ovn. Server gerne lækkert brød og salat til eller en lækker dressing

Beef celery eller på dansk - oksekød med selleri er en asiatisk inspireret wokret. Retten serveres med ris til, og er let at lave. Husk dog at oksekødet skal lægges i lage inden kommes i wokken.

Her er en opskift på en nem og hurtig asiatisk inspireret karryret lavet på blandt andet kokosmælk og kartofler. Server gerne med ris til.

En dejlig opskift på hvordan man laver typisk engelsk okseragout. Opskriften stammer fra en bog fra 1861 og den gang kostede retten 4 pence at lave, så en ganske billig ret.

Beef Steak and Kidney Pie

Steak og Kidney Pie er en typisk og populær britisk ret. Den består af nyrer fra kalv eller okse samt okekød i tern. Vi danskere enten elsker eller hader britisk mad. Prøv denne pie og døm for dig selv

Beef Wellington - indbagt oksemørbrad

Indbagt oksemørbrad, også kaldet Beef Wellington er en utrolig lækker spise. Når du mangler inspiration vil denne ret med garanti imponere dine 6 gæster

Beef Wellington i airfryer

Airfryeren er dit hemmelige våben til nem, lækker beef Wellington. Indpakket i prosciutto og sprød butterdej er denne enkle middag klar til at imponere.

Beefsteaks med svampe, ingefær og tomat

Denne ret med beefsteakers - eller bare bøf, med svampe, ingefær og tomat drager inspiration fra det asiatiske køkken blandt andet ved brug af soya og risvin. Server med ris eller nudler og tilbehør.

Beignetdej er hvedemel, æg og olie og heri dypper man f.eks. frugt, skaldyr, kød eller andet og steger det i fedstof. Det er fantasien der sætter grænser, prøv for eksempel med rejser eller æbler.

Beignets dej - frituredej

Beignetdej også kaldet frituredej er nem at lave og kan bruges til mange ting så som rejer, grøntsager eller kød. Dejen kan krydres efter ønske med for eksempel paprika afhæning af andre ingredienser.

og så med armagnac eller god eau de vie. Denne "ret" er bare så lækker at den kun burde serveres for ens allerbedste venner og rødvinen skal være i top - en Haut-Medoc måske ...

Bekri meze er en ret der stammer fra Grækenland oprindeligt. Kødet skal marineres natten over, så det er en ret, der tager noget tid at lave, men den smager så også dejligt.

Bengalsk fiskeret

En spændende fiskeret fra der stammer fra Indien. Dette kan da ses på ingredienser som panch phoron, der er et typisk bengalsk krydderiblanding, gurkemeje og chili. Tilbehør er ris og olikogtebrød.

Benløs kylling i tomat med frisk chili

Her er en spændende opskrift på kylling i tomat med frisk chili. Retten er inspireret fra Østen og bruger da også krydderier såsom kasuri methi og garam masala.

Selvom navnet antyder indhold af fugl, laves benløse fugle oftestaf oksekød. Her bruges en okseklup samt spæk til at holde sammen på kødet. Retten serveres med vildt sauce, hvide kartofler og rødkål.

Benløse fugle -

Benløse fugle laves traditonen tro ikke af fugle med af oksekød, her okseinderlår. Her er retten blandt andet også lavet med gulerødder og kartofler. Server gerne med godt hjemmelavet brød til.

Benløse fugle - i trykkoger

Benløse fugle laves -ikke på fugle, men på oksekød. I denne opskift laves retten i en trykkoger hvilket gør tilberedningstiden en del kortere- kun 20 minutter. Server gerne kartoffelmos til retten.

Benløse fugle af skovdue med løse ben

Benløse fugle er trods navnet ikke bestående af fugle men traditionelt af oksekød. Her serveres retten med flødesauce, skovdueky samt tyttebær. Måske en ret til næste gang, der kommer gæster?

Benløse fugle i stegeso

Benløse fugle laves som oftest på oksekød. Her laves den dog på kalveinderlår. "Fuglene" laves i denne opskift i en römertopf (stegeso), der holder på smag og saft og gør kødet dejlig mørt.

Benløse fugle med ben

Benløse fugle med ben er langt bedre end dem uden ben - ren mormor

Benløse fugle med parmaskinke og rodfrugtmos

Disse benløse fugle hår fået et lille italiensk twist med parmaskinke, ag saucen er smagt til med balsamico. Server med en mos af rodfrugter

Berberi andebryst med appelsinsauce

Hvis du er til and så prøv denne opskrift på berberiandebryst der laves med appelsinsauce og serveres med appelsinsalat. Prøv også at server retten med aspargeskatofler.

Berberiand med Banyuls, små krydderier og søde løg

Prøv denne spændende opskift på berberiand bed banyulssauce, søde løg og krydderier. Banyuls er en vin, der sammer fra det østlige Frankrig tæt på Spanien. Velbekomme

Berberiandebryst med cremekartofler, fransk

Berberiand stammer ofte fra Frankrig og er et lækkert stykke kød, der er let at stege. Her laves andebrystet med bacon of cremekartofler. Server eventuelt retten med spinat til.

Berberiandebryst med superskøn salat

Prøv denne opskift på berberiandebryst en varm sommerdag, og steg brysterne på en grill. Server retten med denne skønne sommersalat samt noget lækkert groft brød

Berberiandebryster med pebersauce

Prøv denne simple, men gode opskrift på berberiandebryst med fløde-pebersauce. Server gerne med kartofler og eventuelt grøntsager efter behov.

Berberiandelår i dijonsauce

Når man tænker på berberiand tænker mange nok på andebryst. Men lårene smager fatisk også rigtig godt. Her laves de med hvidløg, gulerødder og dijonsennep. Server eventuelt med grøntsager efter behov.

Berberieandesteg med tilbehør

Prøv denne opskrift på berberiand -andebryst- med tilbehør i form af kartofler, rødkål og broccoli. Berberiæder opdrættes oftest i Frankrig og er et lækket stykke kød, der er nemt at stege.

Bergfisk med sennepssauce

Prøv denne spændende ret med bergfisk -eller klipfisk, som det også kaldes med sennepssauce, der er den fortrukne sauce til torsk. Server gerne kogte kartofler til retten. Dette er en fynsk egensret.

Beriani -eller biryani er i familie med mellemøstlige og sydasiatiske retter der blandt andet laves på ris og karry

Berlinerpølser

Hvis du vil førsøge at lave hjemmelavede pølser så prøv disser Berliner kålpølser. Det kan godt være en ufordring første gang, men så smager pølserne også fantaktisk.

Beuf Fajita med gratinerede kartofler og løg-marmelade

Fajita er en lækker mexicansk pandekage med pikant oksekødsfyld. Fyldet skal være godt krydret. Her serveres de med gratinerede kartofler og løgmarmelade.

Beuscherl (lunge og hjerte)

Beuscherl er en ragout af kalvelunge og- hjerte der oprindeligt stammer fra områder i Østrig og Bayern. Retten kan laves på to måder:gammeldags eller moderne. Da retten skal hvile en dag skal den laves i god tid.

Prøv disse b-horn eller butterdejshorn som let hovedret, som forret eller som natmad til fest. Der er mange forskellige muligheder til fyld, for eksempel champignoner og skinke.

Biftekia - Græsk grill bøf

Biftekia er nanvet på en græsk grillet bøf lavet med blandt andet franskbrød og hakket oksekød. Retten pyntes med citronbåde og serveres med stege kartofler og salat.

BIG - Balls in brown (engelsk)

BIG er måske ikke den mest beskrivende navn til en ret. På dansk kan den kaldes boller i grøntsager og laves med hvidkål og svinekød og oksekød. Retten er let at lave og smager godt. Velbekommen.

Bigoli pasta med suder og rucola

I Bigoli con salsa di tinca e rucola- eller på dansk bigolipasta med suder og rucola er en spændende pastaret med bigolipasta, der er tykke spaghettier samt suder som er en karpefisk.

Bigos er en traditionel gryderet, der stammer fra blandt andet Polen og Ukraine. Opskriften varier fra region til region og fra familie til familie

Biksemad er en typisk dansk ret og var oprindelig en måde at anvende rester fra tidligere måltider, og der er derfor mange måder at lave retten på. Retten serveres ofte med spejlæg og HP-sauce samt rugbrød.

Biksemad med bacon, spejlæg og tomatsauce

En god gang biksemad er ikke til at stå for. Sæt gerne to pander i spil, for det her er en dejlig stor portion.

Biksemad med champignon

Biksemad er ofte en måde at komme af med resterne fra et tidligere måltid på, og der er mange forskellige måder at lave retten på. Her laves den med champignon samt spejlæg og engelsk sauce.

Biksemad med nye kartofler og grønne asparges

Biksemad af nye kartofler og masser af grønne urter. Vi elsker biksemad og ... Helt klassisk men med lidt mere af det friske grønne. En dejlig ret

Biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce

Biksemad serveres ofte med speljæg og rødbeder. Hvis du vil prøve noget mere utraditionelt så prøv denne opskift på biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce, den kan anbefales.

Biksemad med pølse

Biksemad kan dit lave med stort set hvad dit har i dit spisekammer. Her har vi blandet gode sager fra grønsagsskuffen med lidt pølse

Biksemad med pølser og svampe - det her er den gode opskrift

Vi har brugt pølser til biksemaden, men hvis der er rester fra lørdagens lammekølle, er de oplagt at bruge her - se lige opskriften, den er superlet

Biksemad med spejlæg

Her er en opskrift på den typiske biksemad serveret med spejlæg og Worchestershire-sauce. Biksemaden kan dog varieres i det uendelige afhængig af hvilke rester, man lige har i køleskabet.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Oscar Alsing Ferreira

En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!

Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvordan klarer Trump sig?

Bliver en dårlig præsident

Overrasker og bliver en succes

Klarer ikke opgaven

Lad os vente og se

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her